ラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店「麻辣山椒まぜそば」

店舗情報

ラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店
〒612-0085 京都府京都市伏見区撞木町1153-9
営業時間：火〜土曜 11:00-14:45 / 18:00-23:45
日曜 11:00-21:45
駐車場：無し（駐輪場有り）
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式X：@chikyu_kibo

久しぶりにやって来ました伏見本店！
支店のソラにはよく行きますが本店に来たのは6月の濃厚えびまぜそば以来なので3ヶ月ぶりみたい。
場所は奈良方面に向かう国道24号線の伏見郵便局を越えてすぐの側道沿いにあります。
最寄駅は近鉄伏見駅。
近隣にはセアブラノ神 伏見剛力店や、ラーメン たぬき屋など人気店がひしめくエリアです。

駐車場はありませんが駐輪スペースは有り。
店員さんに聞けば場所を案内してもらえます。
コンビニ等への違法駐車は絶対厳禁！
営業が止まりますので絶対にやめましょう！

メニュー

食券先買い制になります。
支店のソラは11時の開店後に食券を順番に買いますが、伏見本店は開店前でも扉が開いていて並ぶ前に食券を買います。
この点が本店とソラで異なる点になりますので、初めて行かれる方はご注意下さい。

本日のお目当ては限定の麻辣山椒まぜそば！
シビれる強化合宿自体は以前からやってる恒例の限定ですが、今年は「麻辣山椒」と銘打ってるだけあってひと味違うんでしょうか。
シビカラ大好き芸人としては気になります！

食券購入後は開店待ち列に加わります。
が、とんでもなく暑い。
9月も半ばというのに連日の猛暑で並びも辛い。
そんな中こちらでは日傘の貸し出しがあります。
本数に限りはありますが、並ぶ身としては大変ありがたい！

店内の様子

持ち込みアイテムとして、ごはん・温玉・あの店の山椒を用意しております。
今日は開店15分前の到着でファーストロットだったので、優しめの並びでしたが、開店時には20人ぐらいいたのでさすがの超人気店。
伏見にはあまり来られないので、麺場のギデオンさん初めて見ました。

本日のオーダー

麻辣山椒まぜそば 大　1,300円
チーズ 50円

ついに着丼！
コールはチーズなかニンニク有りアブラマシマシでお願いしています！

航空写真

具材は豚とヤサイの他に生のニラ。
山椒はデフォでも結構な量！
ジャリジャリの記憶が蘇るぜ〜！

マシマシアブラがこちら！
液体アブラが多めかな？

アブラサラダ

何はなくともベジファースト！
粒デカアブラとジャリジャリの山椒で食らうヤサイがうめぇ！
開幕からアブラをちょい足ししつつ貪ります。

はい序盤からセンシティブ麺！
濃厚なチーズが絡む麺がくっそうめぇー！
チーズはヤサイの下に仕込んでもらうと、麺とヤサイの熱気にサンドウィッチされてめっちゃええ具合にとろけるのでおすすめ！

天地返し

グリっと返すと底に溜まっていたタレが絡む！
これバッキバキに味濃いね笑
超濃度のタレと山椒のシビレがハードパンチャーのように押し寄せ、まさに脳に直接響く旨さ！
前回入ってた実山椒はなくなってるけど、タレの濃さは前回を上回ってる気がしますねー！

ゴワムチの規模麺クッソ美味い！！
全体的にねっとりで麺リフがバチっと決まる！
めちゃくちゃ山椒効いてるんですよねこれ。
濃いっ濃いタレがまんべんなく絡み、啜るたびに唇がテカテカになる！最高！

ニラと一緒に啜るのクサウマで最高！
支店のソラにもシビカラ担々まぜそばっていう限定メニューがあって、そっちは山椒が効いたピリ辛ミンチが乗ってるんですよね。
タレ自体は伏見の方がより攻撃力が高いかな〜。

持ってきた山椒をブッコム！
辛味自体は控えめなので苦手な人も大丈夫そう。
シビレブーストがたまんねぇ！
さらにニンニクめちゃくちゃ合うし絶対入れた方がおすすめ！

アブラを潤滑油にしつつ、さらに山椒をドバドバやっていく！
社員のたける氏が「（言い方は悪いが）アホみたいな味」と表現していましたが、ほんまにその通り。
豚とアブラと山椒で錬成したハンマーでボコスカ殴られてる感じ。
ジャンキーかつピーキーな味！
刺さる人にはぶっ刺さってアホになる！

そんな殺傷能力の高いタレを全身に浴びた豚よ！
完全に熱々の白ごはんいるやつでしたね！
もしくはタレ焼きのまま鉄板で炙って食べたい！

いや底の方のタレやべーな笑
どちゃくそにオイリーやんけ！
ラー油も入ってんのかな？辛くないけど。

〆ご飯

前回シビれる強化合宿を食べた時に米を持ってこなかったのを激しく後悔したので持って来たんですが、残った別皿アブラもドバッと投入したらエラいことに笑
アブラと一緒にカエシも入れてくれてたみたいで、塩分限界突破の油雑炊みたいになった笑

いやめちゃくちゃ旨いよ！
旨いんですけどオイリーかつ塩分高くて、これ全部飲んだらどうなるかわかってるよね？と死神の鎌を喉元に当てられながら食べてる気分でしたね笑
まぁうめーもんはだいたい体に悪いもんだ！

なんて言いつつほどよいところで完食！
いやー良い勝負でした。
狩るか狩られるか、そんなヒリつく戦いが久しぶりにできた気がしますね。
対戦ありがとうございました！
ごちそうさまでした！

ラーメン荘 地球規模で考えろ 伏見本店
〒612-0085 京都府京都市伏見区撞木町1153-9
営業時間：火〜土曜 11:00-14:45 / 18:00-23:45
日曜 11:00-21:45
駐車場：無し（駐輪場有り）
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式X：@chikyu_kibo