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ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ「シビカラ担々まぜそば」

こんにちは!
ヌードラーズシロです!
本日は京都市右京区西院にあります、ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラさんに来ています!

おしながき

店舗情報

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間:
平日 11:00-15:00 / 18:00-0:00
日曜 11:00-22:00
駐車場:無し
定休日:月曜
決済方法:現金のみ

はい、本日もやってまいりました。
祝日ということもあってか、生憎の雨模様でも開店前から多数の並びがありますね〜。

ソラ名物「地獄の室外機」です。
運悪く並んだ場所がこの位置だとただただ試練。
夏は灼熱の熱風、冬は極寒の冷風が吹き荒れてマジで死にそうになります笑

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5分ほど早く開店してくれました!ありがてぇ!
前回来た時も食べましたが、本日のお目当ても限定のシビカラ担々まぜそば!
最推しなので終了する前にガチりに来ました!

シビカラ担々まぜそば大 1,250円
麺増し 700g 100円
うずら 100円
チーズ 50円
チーズ 50円
チーズ 50円

前回は夜に来たこともあって正直様子見でしたが、今回は昼営業の最初に来て、麺増し食券も買って食べる準備は万端!
ちなみにラーメンも限定も大(400g)以上の増量は「麺増し」食券を買う必要がありますが、地球規模各店では100円で無制限に麺増しが可能となりますので、食いしん坊には嬉しい設計となっています!

当然麺増しした分はお残し厳禁ですよ!

店内の様子

ファーストロットの最後尾で入店。
開店30分前の到着で5番手でしたが、開店して間もなく中待ちイスも全て埋まったので、やはり絶大な人気です。

この日は麺場ワコさんで助手がシロさん(ソラのスタッフ)のガールズ営業でした。
何気にワコさんの日に来るのは初めてですね!

本日は持ち込みアイテムとして、塩むすび・温玉・生卵・ニラを持ち込んでおります。
ニラは伏見本店のシビれる強化合宿のインスパイアです。
温玉とチーズとニラが、長年の研究でたどり着いたシビカラ担々の持ち込みアイテムの最適解なんですよね〜。

着!丼!

すんげーのが来たぁー!
コールはニンニク有りチーズ中アブラシビレチョモでお願いしています!

丼がデケェ!
具材はこの大量のシビカラミンチと上からかかっている山椒が最大の特徴になっています!
何気にノーコールのヤサイが結構な量ですが笑

来たら毎回必ず注文するうずら。
もはや入場券のようなものです。

シビレチョモコールすると山椒が瓶ごと渡され、好きなだけかけて下さい方式でした。
Hachiの花椒なかなかうまいんですね。

開幕はやっぱりアブサラ!
シビレブーストがかかってうめぇー!

アブラ追加してじゃんじゃん行っちゃいましょー。
ある程度ヤサイ減らしたほうが混ぜやすいしね。

見て!このチーズ直下の麺!
熱々のヤサイの下で温められて最初からどぅるんどぅるんに絡みまくったチーズ和え麺が最高!
脳天直撃の旨さ!!

湯気すごっ!
いかに熱々なのかがよくわかりますね〜!
やっぱり700gの麺圧すげぇ笑

僕が今回麺増ししたのには理由がありまして、地球規模では600gから丼がひと回り大きなものになります。
混ぜやすさが圧倒的に違うので、500gよりも食べやすくて、量が多くても案外食べやすいんですよね!

めちゃくちゃうめぇーーー!!
濃いっ濃いタレを纏った極太麺!
持ち上げてブリンブリンにうねる麺をガブリと頬張れば、噛む度に弾けるような食感が楽しめる!
もう最高すぎる!!

山椒をバサバサかけていきます。
かければかけるほど旨いんでね!

ヤサイと一緒にズバるのも良い!
ジャキジャキ食感がたまんねー!

持ち込んだニラをブッコム!
熱々の熱気に乗ってフレッシュなニラスメルがふわ〜っと漂います。
その前からちょいちょい漏れてはいたんですけど、隣の席の方ごめんなさい笑

間髪入れずに生卵投入で釜玉風!
温玉3個持ち込んだこともあったけど、やっぱ卵は映えるわ!

クッソうめぇーーー!!
シビカラのタレ・ニンニク・ニラの風味を生卵が閉じ込めて、一緒に啜った時の一体感が凄い!
箸が重くなる時間帯ですが、滑りもよくなってスピードアップ!

見た目悪くてスンマセン。
ふーだいぶ食ったけどまだまだありますな。
麺増し700は久しぶりなのでドキドキします。
まぁ撃沈することはないでしょうが。

豚はデフォで1枚。
ですがなんか小さめのやつも一緒に入れてくれててありがとうございます!
タレにまぶして食うのがまた旨いんですよね〜!

シビカラダレに染まったうずらちゃん。
いつもとは違った凶暴な一面見せてます。

もうすでに満腹ですが、これをやらないわけにはいかない!
ちなみに温玉はコンビニで買ったやつを使用していますが、スーパーの3個入りぐらいで売ってるやつは黄身が固いんですよね。
コスパは悪いですが、コンビニで売ってるやつの方が黄身がとろーりと映えるのでおすすめです。

いや〜旨い!やっぱこれやね!
米の方が合うまである。
また生卵と温玉も全然違うわ。
黄身がスッと馴染むので、〆はやっぱり温玉がいいね。

めちゃくちゃうまかった!!
そしてえげつない腹パンです笑
次回のシビカラ開催は何年後かなって感じなので、後悔したくなかったんですよね!
ワコさん、シロさん、ごちそうさまでした!

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間:
平日 11:00-15:00 / 18:00-0:00
日曜 11:00-22:00
駐車場:無し
定休日:月曜
決済方法:現金のみ

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おしながき