ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ「塩ラーメン」

店舗情報

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間：平日 11:00-15:00 / 18:00-0:00
日曜 11:00-22:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式X：@sora_kibo

最近チョモ会や周年限定を食べに来ていましたが、またまたやってまいりました！
場所はイオンモール京都五条の裏、阪急電車の線路沿いの立地です。
小雨ぱらつく中ですが店内は賑わっていそう。
さっそく入店しましょう！

メニュー

メインのメニューはおなじみラーメン・汁なし。
麺量は並が300g、小は200g以下も選択可能。
大は400gで、100円の麺増し券を買うことで無制限で麺増しが可能です。
大以上は当然お残し禁止！無理してロット乱しも御法度です。

店内の様子

12時前の到着で中待ちはパンパン、ちょうど外待ちの先頭でした。
20分ほど待ち着席です。
本日の麺場は若きラーメン職人・たける君。
たける君のラーメンは久しぶり！楽しみです。

本日のうずらちゃん。
いい具合にテカっております。

着！丼！

本日のオーダー

塩ラーメン 並300g　1,250円
うずら　100円
チーズ　50円
チーズ　50円

本日のお目当ては限定の塩ラーメン！
先日の周年限定も塩まぜそばでしたが、ソラの塩はガチ！
満を持してやって来ましたよと！

航空写真

コールはチーズナカニンニクヌキヤサイマシアブラマシマシでお願いしています。
麺量300なのでたいしたボリュームではありませんが、それでもこんもりといい盛りしてます！

マシマシの塩アブラ！これが旨いんよね〜！
通常のアブラはチョモコールも通りますが、塩アブラはマシマシまでだったと思います。

アブラサラダ

この塩アブラがほんとうに旨い！！
いつもの醤油で味付けされたアブラよりもなんだかまろやかなんですよね！
アブラの甘みをより引き出すというか、いつもと違うこの塩アブラで食うヤサイがまっじっでうますぎるんよ！

じゃんじゃん追加してヤサイを食らう！
この透き通った液体アブラもたまらんわ〜。
もうこの時点で今日の目的の半分は達成してる笑

スープ

今日のスープえげつなく旨めぇ！！
珍しく乳化気味で、ソラの塩ラーメンっていつもパンチあるんですけど、普段と比べものにならないぐらいヘビーなスープ！
スープを濾す手ザルにこびりついてる脂カスの量がすごくて、今日のスープやばそうやなぁと思ってたら案の定で笑ってしまった笑

麺リフト

お待たせしましたセンシティブ麺。
ソラの塩はガチ！そして塩にはチーズ！
ダブチをヤサイの下に仕込んでもらって、このとろけたチーズ和え麺のファーストタッチが本当たまんないんですよねー！

天地返し

今日の麺ワシワシ感強めでうめぇーーー！！
極大パンチのスープに全く負けてないね！
うめー×うめーでめちゃくちゃうめぇ！（語彙力

気持ちちょい硬めな茹で加減がピンズド！
うねるウェービーなソラ麺の魅力が今日の麺に全部詰まってる！
めちゃくちゃうまいぞぉー！！

トッピング

うずらちゃんSOUP IN！
オイリーな塩スープに浸かってさらにテッカテカになってやがるぜ！

豚の塩アブラディップ！超うめぇこれ！
豚をオイリーソルティコーティングすることでこんなにおいしくなるんだね！

うずらちゃんも塩アブラ漬けしていくよ。
マジでこのまま熱々ごはんの上にひっくり返したいだわね！

塩ラーメンのスープにチーズが溶け込むと、後半黄金スープに変化するんですよね。
オイリー塩スープにチーズのクリーミーさが加わった味わいが好きすぎて、塩にチーズがやめられない！

ほんとマジでめちゃくちゃ旨かったんですけど、体内で処理できる脂質の上限値を振り切りそうだったので、完飲は自重^^;
いやぁ〜目の覚めるうまさでした。
こういう爆発力があるからやめられないね！
たける君、シロさん、ごちそうさまでした！

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間：平日 11:00-15:00 / 18:00-0:00
日曜 11:00-22:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式X：@sora_kibo