札幌ラーメン 柳「チャーシュー麺」

店舗情報

札幌ラーメン 柳
〒605-0981 京都府京都市東山区本町7丁目34 サニーコーポ有田
営業時間：10:30-15:00/17:00-22:00
駐車場：無し
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：sappororamen_yanagi

本日は京都新麺組スタンプラリー参加店でもあるこちらへ。
今年2月にリニューアルした当ブログで、初めて記事にした思い出深いお店でもあります。
場所は川端通から二筋東の本町通沿いで、塩小路通と七条通の間にあります。
最寄駅は京阪七条駅。
JR京都駅からもアクセスしやすい立地です。
駐車場はありませんがコインパーキングはそこそこあり、相場は30分200円〜40分200円程度。
近隣店舗には麺屋 EDITIONさんがあります。

メニュー

京都では貴重な札幌味噌ラーメンの専門店。
メニューも味噌ラーメン一本と潔いです。
一番人気は前回食べた特製味噌。
有料トッピングが豊富で、カスタマイズの幅が広いのが特徴ですね。

店内の様子

カウンターは8席、テーブル席も2卓ありグループ客にも対応可能です。
2024年1月にオープンされてしばらく経ちますが、店内は清潔な印象で女性一人でも入りやすいと思います。

ところで、なぜ僕がお店の場所を説明する際に通り名を強調するかというと、京都市は「碁盤の目」と言われるように、東西南北に規則正しく道が走っています。
なので京都市内に土地勘のある身からすると、住所を言われてピンとこなくても、通り名を言われると大体の場所がなんとなく掴めるので、地元の人は通り名準拠で話をすることが多いのです。

夜限定の一品メニューもあるそうです。
仕事帰りに一杯ってのもいいですよね！

本日のオーダー

チャーシュー麺　1,250円
麺大盛り　150円
ライス 中　200円

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・きくらげ・ネギといった構成。
そしておろし生姜が添えられています。

スープ

スープはラードで蓋をされてアッツアツ！
チンチコチンだがね！
それなりにオイリーだけど旨味もしっかり！
しっかり味噌感はありますが口当たりマイルドで、この辺りは京都仕様になっているのかなと感じます。

麺リフト

麺はゆるいウェーブの中太麺。
プリプリしていて食感が良いですね！
スープが熱々でもすぐには伸びなさそうな麺。
何気に麺量がけっこうあって、大盛りにしましたが体感250gぐらいあったか！？というぐらいのボリューム！

トッピング

やっぱ味噌には生姜だよ！
めちゃくちゃ合うわ。もっと欲しい！

チャーシューでごはん食べたかったから、特製じゃなくてチャーシュー麺にしたけど数えたら8枚あって、どれも良いサイズでお値打ちだったね！
特製より50円高いのも納得！

最近肉で米を巻く瞬間が本当に幸せ。
肉でいっぱい食うために中ライスをチョイス。
味噌スープが染み出す肉で食う米は格別です！

セルフチャーシュー丼を形成。
肉がたっぷりあるからできることですなぁ。
味噌スープで米が染まるのがいいよね。

きくらげがすげー合うんですわ！
オイリースープにこのコリコリ食感がたまらん！
トッピングしようと思ってたけど元々入ってて嬉しかった。

メンマはザクザク食感が良い！
でもめっちゃ薄味だったな。
自分は一向にかまいませんが。

前回食べた時はもっとしょっぱくてもいいなーと思ってましたが、今日のはマイルドながらもしっかりパンチがあって美味しかった！
スープと味噌のバランスがとても良い気がする。
麺も変わってはないだろうけど、今日のはなんかよかったな。

卓上の一味をブッコム！
これ好きだわ〜、やっぱ味噌には一味よ！

〆はスープライスで完食！
このスープごはんにもよく合うんだよな〜。

久しぶりに食べに来たら美味しかった！
最後まで冷めることもなく熱々だったし、これからの季節に最高ですね！
ごちそうさまでした！

札幌ラーメン 柳
〒605-0981 京都府京都市東山区本町7丁目34 サニーコーポ有田
営業時間：10:30-15:00/17:00-22:00
駐車場：無し
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：sappororamen_yanagi