らぁ麺や ふぢとら「辛味噌らぁ麺」

店舗情報　

らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間：日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場：4台有り、駐輪スペース有り
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

今日は太秦安井・新二条通沿いにあるらぁ麺や ふぢとらさんへやって来ました。
前回食べたレギュラーの特製醤油らぁ麺、めちゃくちゃうまかったなぁ〜。
いつも魅力的な限定が多いぶん、レギュラーメニューの大切さを思い知らされますよね。

メニュー

※メニュー情報は2026年1月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

とは言いつつ今日も限定だったり笑
お目当ては先日始まった辛味噌らぁ麺！
味噌らぁ麺自体は11月からやっていましたが、今回その辛いバージョンが始まったということで、これは見逃せぬ！
一体どんな仕様なのか楽しみだね！

店内の様子

このカウンターの写真も毎回撮ってます。
今日はベテランパートさんの日でしたね！
店主さんもスタッフさんも、皆さんホスピタリティに溢れて素晴らしいお店だと思うんですよ。

本日のオーダー

辛味噌らぁ麺　1,500円
特製化　現金450円
ごはん　250円

追加トッピングは券売機の各ボタン。
特製化は金額ぴったりのボタンがないので、現金450円で受けてもらえました。
辛さ増しオプションも現金100円で有り。

航空写真

具材はチャーシュー・わんたん・味玉・2種のネギ、そしてネギの下の黒っぽいやつは自家製の食べるラー油的なやつだそうです。

スープ

しっかりコク旨辛味噌スープ！
味わい深い味噌の奥に確かに感じる辛味。
ピリッと刺激を感じる唐辛子系の辛さは、ノーマルでも苦手な人にはつらいかもしれません。
けっこうオイリーなスープなんだけど嫌な感じはなく、しっかり旨味として昇華している印象で美味しかった！

麺リフト

ふぢとらさんの麺うまぁーー！！
シルキーな細麺はスープとの絡みも抜群！
味噌らぁ麺がそもそも美味いからなぁ。
そういやあっちは全粒粉入りの麺だったけど、辛味噌は通常の細麺っぽいね。

トッピング

特製のチャーシューは最近3種なのかな！
どれも肉自体の旨みが最高だし、この色濃いめのスープに染まったビジュアルがたまりまへん！

もはやここのバラチャーで米を巻くために毎日頑張ってるみたいなとこあるよな。
このプルプルの脂身がもう絶品なのよ…。

サイドの焼豚ごはんも超絶美味いんですけど、ふぢとらさんのチャーシューはぜひ白ごはんで受け止めていただきたい。
あらゆるスープに対応する旨さの懐が凄いから。

辛味噌には白髪ネギと決まっとる！
このジャキジャキ食感に噛めば染み出す辛味噌スープがたまらんのよ！
汗が吹き出すけどやめられん！ネギ増し希望！

今日はカットタイプの味玉！
ビジュアル面で使い分けてるのかな。
こういう濃いスープに最高に合うよね！味玉。

今日のわんたんは皮がしっかりめ。
中の餡も肉質しっかりって感じで、食べごたえあって美味しかったですね！

いやー美味しかった！
辛くてオイリーなので完飲は自重^^;
食べ終わる頃には汗だくで退店だったので、ハンカチかタオルの持参をおすすめします！
ごちそうさまでした！

らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間：日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場：4台有り、駐輪スペース有り
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
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