ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ「塩の誘惑」

店舗情報

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間：平日 11:00-15:00 / 18:00-0:00
日曜 11:00-22:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式X：@sora_kibo

さぁ久しぶりにやって来ました。
前回は6月のチョモ会だったので2ヶ月ぶりになっちゃいましたね。
開店15分前に前を通ったら誰も並んでいなかったので、余裕ぶっこいて5分前に店前戻ったら10番目でした笑
最近のソラの傾向ってことね、了解(^^;

メニュー

今日はいつものラーメン・汁なしに加えてソラの夏の風物詩、限定の塩の誘惑があるんですよね！
いやー今年はもうやらないのかと思いましたが、ようやくリリースされた報を見て馳せ参じました！

店内の様子

2ロット目で着席できました。
開店と同時に満席で中待ちも埋まり、グループ客が重なったりで外待ちも発生中。
平日昼だというのに凄まじい人気ですね〜。
今日の麺場はおかえりなさいのウエダさん、助手にシロさんという布陣でした。

本日のオーダー

塩の誘惑 大600g　1,300円
うずら　100円
チーズ　50円
チーズ　50円

待望の塩ってことで気合いの600申請！
コールはニンニク有りヤサイマシアブラマシマシでお願いしています！

ソラの激ウマ塩アブラ！
なかなかお目にかかる機会がないですが、このアブラで食うヤサイがもう絶品！
大事にいただこうと思います！

本日のうずらちゃん！
いつもよりテリッテリに光ってる気がするぜ！
シロさん、マジでありがとう！大感謝！

航空写真

やはり目を惹くのはてっぺんの梅干しですね。
けっこう抜く人も多くて意外と苦手な人いるんだなという印象。
てか600gから丼がデカくなるんで、つい距離感をミスっちまったぜ(^^;
ミスったのは距離感だけじゃなく、チーズ2枚をヤサイの下に挟んでもらおうと思いつつコール忘れ笑
グダグダやないかい！

アブラサラダ

塩アブサラくっそうめぇ〜〜〜！！
世界で一番もやしを美味しく食べられるアイテムじゃねーかこれは！？
塩味は付いてるんだけど、通常の味付けアブラよりもさらにアブラ本来の甘みが強く感じられて美味い！
ソラの塩アブラ本当に好きだわ！！

上からかかってるアブラはすぐに無くなるので、今度は豚をおかずにヤサイを食べ進めます。
今回の僕のロットは、150g→150g→300g→600g→200g→300gという麺量少なめのメンバーだったので、ロットを乱さぬためにも緻密な完食マネジメントを着丼前から頭の中でシミュレーションしていました。
このあたりはチョモ会で培われた技術ですね。

天地返し

ヤサイをあらかた食べ終えたところで天地返し！
掘り返すと丼の表面よりも溢れる麺！
600gは何度も完食しているので危険な量ではないんですが、このビジュアルには一瞬たじろぎます笑

麺リフト

久しぶりのソラ麺クッソうめぇーー！！
ブリンブリンに暴れる極太麺がバキッとパンチのある塩ダレを纏ってたまらん旨い！！
胡麻の香ばしさと、今年の塩の誘惑は辛味がけっこう効いてるなぁ！
なんか去年もそんなこと言ってた気がするなと思ったら、去年もピリ辛だったようで。
いずれにせよこの方向性は大好物です！

全体にしっかり味は回ってるんですけど、なんか今回のは汁気が少ないような？
ゴソッと麺掴めて食べやすくはあるんですけど、もうちょっと汁気欲しいなぁなんて思いながら食べてたんですね。
でも後からふと思ったんですけど、たぶん今年の塩の誘惑のタレって味が濃いんだと思うんですよ。
確かにその濃度で汁気があったら塩っぱくて後半キツいかもしれんなと、ウエダさんの采配だったんだわと勝手に納得していましたね笑

アブラをちょい足しして潤滑油的に食べ進める。
塩ダレ×塩アブラで旨さの掛け算なわけよ！
あーもっと欲しいぜ塩アブラー。

トッピング

豚を塩アブラにディップするのも絶品ですよ！
これぞ白ごはんが欲しくなる味わい！

お待たせしました本日のセンシティブ麺。
やっぱ塩にはチーズだよな！間違いない！
この濃いっ濃いタレにマイルドなチーズ最高！

うずらちゃんも凶悪なフォルムに生まれ変わり。
ほんのり味付きだからこそ、タレにもしっくり馴染むってもんです。

梅干しはデザート。
さっぱりと良い口直しになりますね！
熱々の日本茶が欲しくなりました。

いやー旨かった！
タレがほとんど残らなかったのでご飯は引っ込めましたが^^;
夢語丼にも久しぶりにお目にかかれてよかった。
やっぱまぜそば系は600が食べやすいな！
ウエダさん、シロさん、ごちそうさまでした！

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間：平日 11:00-15:00 / 18:00-0:00
日曜 11:00-22:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式X：@sora_kibo