こんにちは！
ヌードラーズのシロです！
本日は京都市上京区にあります、汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミさんに来ています！
店舗情報
汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ
〒602-0024 京都府京都市上京区上立売町1-7
営業時間：平日 11:00-15:30（L.O.15:15）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
土日祝 11:00-15:00（L.O.14:45）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
駐車場：無し
定休日：無し
決済方法：PayPay可
公式X・公式Instagram
今日は始業式で早めに帰ってきた娘と奥さんを連れて、初の家族揃っての訪問！
ラアノウミさんはテーブル席もあるので、ファミリーでも利用しやすいんですよね。
最近の重要トピックといえば何といってもこれ！
3月に烏丸御池エリアで2号店のオープンが決定したそうです！おめでとうございます！
今後公式アカウントの方で続報が出ると思うので、是非みんなチェックしてくれよな！
メニュー
前回食べた焦がし味噌ラーメンもありましたが、そろそろ終売とのこと。
興味ある方はお急ぎ下さい。
現時点の情報では、新店舗ではスタミナラーメンの提供がなくなるんだとか。
また3月以降、木元店主は基本的に新店舗の方に行かれるそうで、我々お客は本店と2号店を行き来することになりそうですな！
店内の様子
ちょうど空いていたテーブル席をゲット。
けっこう混雑していたようですが、14時を過ぎると一気にすいてきました。
やっぱりこの時間帯は狙い目だね。
待ってる間にセルフのライスをセット！
だいたい普通に通ってたら、いつの間にかライスのクーポンめっちゃ持ってるわって状態になってくるので、積極的に使っていってほしいですね！
本日のオーダー
シン・スタミナラーメン 大盛 1,050円
肉増し 150円
九条ネギ 90円
ライス クーポン
杏仁豆腐 250円
最近ご無沙汰でずっと食べたかったスタミナ！
奥さんは冬季限定の芳醇汁あり担々麺をチョイス。
航空写真
具材は豚バラ肉・玉ねぎ・ニラ・背脂。
ニンニクの有無、ニンニクの代わりに生姜、またはその両方など柔軟に対応してもらえます。
現金150円の肉増しにするとけっこうな増量になるのでおすすめ！
スープ
スープくっそうめぇーーー！！！
生姜が効いたスープは出汁の風味がすごく感じられて、濃い色の見た目以上に飲みやすい！
ラアノウミさんのスープはは鶏ガラなんですけど、鶏ベースとは思えない分厚いスープ！
ほどよい醤油感と胡椒のアクセントが、レンゲをグイグイ進ませる！
麺リフト
麺は棣鄂製オロチ！
コシのある極太麺で、ブリンブリンにうねる食感がたまらない！
夢を語れ富山とのコラボなんかもありましたが、やっぱりスタミナの麺はこれだね！
何回食っても旨いわ！
その見た目のインパクトからスタ満インスと呼ばれることもありますが、僕的には全然違いますね。
トッピングも美味しいんですが、スタミナの一番の武器は何と言ってもスープ！
幾度のブラッシュアップを経て完成されたこのスープだからこそ、麺や具材が活きてくるんだと思っています。
そのスープが染みた麺が最高のおかず！
麺で米がバクバクいける！本気出せば具材と麺とスープで4杯以上は食えるでしょうね。
噛むとじゅわっと染み出すスープと米とのセッションがたまらんのよ！
トッピング
絶対忘れちゃならん、スタミナ頼んだら漏れなく完遂したいのがセルフ丼！
作り方は言わずもがなの見た目通りですが、僕がセルフ丼を作るのを対面で見ていた奥さん曰く、ニヤニヤが隠しきれていないそうです笑
そりゃ無理もねーよ、一番の見せ場だもん^^;
中盤ネギをぶっ込んでいく！
スタミナのお供には九条ネギ、もはやスタミナファンの定説であります。
スープを吸ったネギは極上のデザート！
1辛ぐらいがほどよいピリ辛でちょうど良い。
ネギと背脂をすくっているうちにスープがなくなるあるある、もれなく今日も発動中です。
〆は具材をかき集めたスープ茶漬け！
理一くんが崩れて提供できない温玉をくれたのでそちらも投入！あざぁーっす！
うまい！うまいぞぉー！
やっぱスタミナのスープ最強だわ！
京都で他に似た感じのラーメンないもんなー。
まさにここでしか食べられない味だと思うよ。
いやーたまらん！堪能しましたわ。
このスタミナラーメンも、ラアノウミを語る上で欠かせない看板メニューだね〜。
意外だったのは娘が麺も肉もけっこう食べてたことですね。意外といけるみたいなので、今後の幅が広がりそう。
デザート
おデザはこちらも欠かせない杏仁豆腐。
実は奥さんに横取りされたので、写真は追加で買ったもの。そういえば新店舗でも杏仁は置くのかな？今度聞いてみよう。
ごちそうさまでした！
汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ
〒602-0024 京都府京都市上京区上立売町1-7
営業時間：平日 11:00-15:30（L.O.15:15）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
土日祝 11:00-15:00（L.O.14:45）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
駐車場：無し
定休日：無し
決済方法：PayPay可
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