汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ「シン・スタミナラーメン」

店舗情報

汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ
〒602-0024  京都府京都市上京区上立売町1-7
営業時間：11:00-15:30（L.O.15:15）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
駐車場：無し
定休日：無し
決済方法：PayPay可
公式X・公式Instagram

前回から少し間が空きました。
場所は同志社大学新町キャンパスのすぐ近く。
最寄駅は京都市営地下鉄今出川駅。
駐車場はありませんが、自転車は店前のスペースに停めることができます。

メニュー

夜営業は食券制ではなくテーブルオーダー。
限定メニューもありましたが、今日のお目当てはシン・スタミナラーメン！
もう数えきれないぐらい食べていますが、無性に食べたくなってやってきました。
夜限定の一品メニューも豊富なので、仕事帰りのちょい飲みもおすすめです。

店内の様子

L字型のカウンター席とテーブル席も4卓ほどあり、グループ客にも対応できます。
幼児用イスもあるので、子連れでも安心です。
お水は冷水機からセルフで。

卓上調味料も豊富。
券売機でも販売している美味しいラー油と山椒はこちらにもあります！

地元紙やTVなどの各種メディアにも取り上げられた、苦学生のための支援策も継続中です。
さらには味付け背脂もずっと無料提供！
どのメニューにも無料でトッピング可能！
本当に太っ腹なお店だなぁ！
（2024/12月追記：現在は「美味しい背脂」が一杯無料、さらに追加の背脂は50円で提供中。）

着！丼！

本日のオーダー

シン・スタミナラーメン 大盛　1,110円
肉増し　150円
ライス　50円
杏仁豆腐　250円
九条ネギ　クーポン

航空写真

具材は豚バラ肉・玉ねぎ・ニラ。
にんにくの有無が選べ、今回はにんにく抜きで生姜を入れていただいています！

クーポンでもらった九条ネギ。
ライスは50円で食べ放題！
味付け背脂は別皿でも、あらかじめ料理にトッピングしてもらうことも可能です。

肉増しは150円の有料オプション！
見た目にかなり増えるのでおすすめです！

スープ

スープがマジでとんでもなくうめぇ！
幾度ものブラッシュアップを経て、もはや完成された感のある激ウマスープ！
背脂のパンチもあり、何度も書いてますが鶏ガラ出汁とは思えない厚みのあるスープになってます。

麺リフト

もちろん麺はお馴染み、麺屋棣鄂製オロチ！
ブリンブリンにうねる極太麺が最高！
なんか以前よりもスープの麺への染み込みが良い気がしますね〜！

セルフ丼

忘れちゃならんのが具材を盛ったセルフ丼！
むしろこれをやりに来たまである！
無料の背脂を別皿でもらうのは洗い物を増やすようで申し訳ないんですが、こうしてセルフ丼にちょい足しできる点においては最適解な気がしますね！

ほどよいところで九条ネギをぶっ込む！
スタミナにはネギ！これマストね。
後半デザートとしていただきますよっと。

残った背脂もぶっかけていく！
オンザメンした部分をダイレクトに啜れば夢心地！
やはりスタミナは大盛に限る！

やっぱラアノウミのスタミナラーメンめちゃくちゃうめぇ！
基本何食ってもうまいんですけど、このスタミナラーメンの安定感というか中毒性って群を抜いてるんですよね。
二郎系ではないし、どの京都ラーメンとも違うんですけど、これがネオ京都ラーメンの新基軸になってほしいなって思えるぐらい、多くの人に食べてほしいと思える味ですね。

＃ネギはデザート
このスープをたっぷり吸ったネギが最高！
どんだけ置いてもシャクシャク食感は失われず。
噛むほどにスープの旨味を感じられるネギ好きぴ。

ネギを残さないようにすくってると、知らん間にスープがなくなるあるある。
いやーマジど安定！
ラアノウミさんのスタミナラーメンも他に替えがきかない味と言えますよね。
もっとバズったらいいのにと思います。

デザート

さて本おデザはもちろん杏仁豆腐。
控えめな甘さがもう最高です。
甘いものが苦手な人でもさっぱり食べられるのではないでしょうか。
ごちそうさまでした！

汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ
〒602-0024  京都府京都市上京区上立売町1-7
営業時間：11:00-15:30（L.O.15:15）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
駐車場：無し
定休日：無し
決済方法：PayPay可
公式X・公式Instagram