ラーメンながた「ハーフ＆ハーフ」

店舗情報

ラーメンながた
〒606-8257 京都府京都市左京区北白川西伊織町13-5
営業時間：火〜土 11:00-14:00/18:00-21:00
日祝 11:00-1500
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ

どうですかこのノスいビジュアル。
住宅地なんで夜は暗いんですが、2021年にオープンされた比較的新しいお店です。
白川通の京都芸術大学の近くで、一乗寺エリアにギリギリかかるかなという場所。
最寄駅は叡山電鉄茶山・京都芸術大学駅。
昔は京都造形芸術大学という名前だったので、いつの間にか名前変わってたんだなぁと思いましたが、名称を巡って京都市立芸術大学と裁判してたんですって。知らなかった。

メニュー

ラーメンは清湯の醤油ラーメンと白湯ラーメン、それにハーフ＆ハーフという珍しいメニューがあります。
唐揚げも名物だそうで、全体的にコスパ良さげ！
油そば500円って凄い。

店内の様子

縦長レイアウトの店内は、カウンター5席に4名のテーブル席もあります。
大将のワンオペのお店のようで、地元のお客さんが仕事帰りに一杯やりにくる、そんな雰囲気もありました。
こちら京都新麺組スタンプラリーの参加店です。

油そば用なのか、卓上調味料が豊富。
ミル挽きペッパーいいですね〜。

本日のオーダー

ハーフ＆ハーフ　850円
唐揚げセット　300円

ずっと気になってたハーフ＆ハーフをチョイス！
ワンオペなのでどうかなぁと思いましたが、ラーメンも唐揚げもほぼ同時の提供！
大変ありがたいです！

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・ネギ。
京都ラーメンって感じのビジュアルですね〜。

唐揚げセットは唐揚げ2個と中ライスが付いて、お値段なんと300円！
この時代にこのコスパはえぐい！
唐揚げもかなり大きめサイズなので、ライスが実質タダみたいなもんや！

スープ

スープめっちゃうめぇ！
ハーフ＆ハーフは下が清湯スープ、上が白湯スープという二層構造になっていて、白湯スープがすんげー旨い！
鶏ガラスープのお店って聞いたけど、鶏ガラだけでこの旨みの濃度出るんだなぁ。
豚骨も入ってそうなぐらい濃厚！
これはよくできてるわ！俄然醤油ラーメンも食べてみたくなったね！

麺リフト

麺はストレートの細麺！
近藤製麺みたいなクセのない麺が美味しい。
スープによく合ってる！

混ざりきらないうちにレンゲを底まで差し込んで飲んでみましたが、確かに下の方はあっさりしたスープになってる！
最終的にこっさり的なラーメンになるんですね。
たぶん僕は圧倒的に白湯ラーメンが好きそうですけど、このハーフ＆ハーフも食べたくなるやつでしょうね〜。

チャーシューも特徴的で、焼き豚っぽい見た目なんですけど、赤身が柔らかくて美味しい！
スープに浸かって柔らかくなったのかな。
これは米に合うぜ〜。

ハイやるよね〜！
味の染みた肉で巻いて食う米がうまい！
てかご飯おいしいなここ。

からあげ

唐揚げを注文するとマヨネーズをボトルごと出してもらえるのも激アツ！
味も僕が大好きなお肉はジューシー・下味ほんのり・衣がクリスピーな揚げ具合でかなり好印象！
これは個人的唐揚げランキングの上位に入るね！

スープにザブンと浸しても旨し！
いやこれ300円は本当に信じられないお得感！

めっちゃ美味かったぁー！
これ店が店なら1,500円ぐらいかかってもおかしくないぐらいの内容だわ！
大将も優しそうな人だしエエお店やなぁ！
ごちそうさまでした！