ラーメンムギュ Vol.1「節とせせりの冷やしラーメン」

店舗情報

ラーメンムギュ Vol.1
〒604-8463 京都府京都市中京区西ノ京円町22-10
営業時間：11:00-22:30（L.O.22:00）
駐車場：無し
定休日：年中無休
決済方法：各種QRコード決済可
公式サイト・公式Instagram

今日は円町（西大路丸太町）にあるラーメンムギュさんへ！
烏丸蛸薬師に支店を持つお店の本店になります。
この円町周辺は極鶏さんなどラーメン店がひしめく激戦区となっていますが、いつも行列ができているのがこちら。
満席の際は歩道側のポールに沿って並び、店員さんに案内されてから食券を購入します。

メニュー

※メニュー情報は2025年7月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

ラーメンやまぜそば等のレギュラーメニュー4種類に、雨の日専用メニューも有り。
不動のフラッグシップメニューであるオニバラ白・黒を筆頭に、食欲くすぐる魅力的なラインナップが揃っています。
券売機で各種QRコード決済が使用可能。

今日のお目当ては夏季限定メニューの節とせせりの冷やしラーメン！ムギュさんの冷やしを食べるのは初めてなので楽しみです！

店内の様子

席はカウンター席と、店の奥に4人掛けテーブル席もあります。
カウンター席の一番入り口側に通されたんですが、券売機の目の前なので人通りが多く、外からの光で写真が撮り辛いブロガー泣かせの席でしたね^^;

本日のオーダー

節とせせりの冷やしラーメン　1,100円
名物ムギュ丼　550円

食べたかった冷やしのやつ！
お高い丼を頼んだので大盛りは自重。

航空写真

具材はせせり・ネギ・かいわれ・みょうが。
チャーシューは載りませんが、代わりに焼いたせせりがたっぷり！

一緒に頼んだ名物ムギュ丼。
厨房内の入り口側にはチャーシューの吊るし焼き釜があり、焼き上がったチャーシューがそのまま名物ムギュ丼に使われるんですよね。
この日も到着時は売り切れでしたが、並んでいる間に提供可能になったので注文しました。

スープ

スープは冷たいあっさりスープ！
うるめ節と鯖節主体の出汁は、薄くも濃くもない絶妙な塩加減で美味しい！
方向性は和風だけどめんつゆ感なくて良いな。
かいわれ・ネギ・みょうがの香味野菜が相性良くさっぱりいただけます。

麺リフト

麺は手揉み風の中太麺！
しっかり冷やされて歯ごたえが抜群！
このスープにこの麺めっちゃ美味いわ〜！
モチグミ感があって最高に好み！

トッピング

しっかり焼き目の付いたせせりうめぇ！
5〜6本入ってて食べごたえもGood！
ベタに鶏チャーとかにしてないのが素晴らしい。

香味野菜たちと一緒に啜ると爽やか〜。
シャキシャキ感と味のバランスが良いわね。

ご飯もの

名物ムギュ丼が信じられない美味さ！笑
タレが別添えになっており好きな味にできるんですが、盛り付けられた後でもほんのり温かくて、今までに食べたことがないぐらいお肉がふわふわで美味すぎる！
目の前で焼きたて熱々の塊をスライサーで切ってたので、とんでもない極上の状態のお肉を口にしていることになります。

これ本当に美味しい！
肉の味自体がすごく滋味深くてタレもいらないぐらいなんだけど、タレがまた甘めの醤油味で美味いんだよなぁ。
550円っていう高めのお値段ではあるけど、見かけたら絶対食べたほうがいいと思う。
京都トップクラスのサイドメニューと言っても過言ではない！

いやー最高だった。
今日は大きな発見をして非常に満足です。
また娘と一緒にお子様ラーメン食べに来よう！

カプセルトイ

なんとムギュさんは店頭にお店オリジナルのカプセルベンダーがあるんですよね！
中身はラーメン・餃子・ロゴキーホルダー・提灯の5種類で、支店のVol.2の方にも設置してあります。
1回500円とお高めなので、できれば一撃でラーメンを引き当てたいところですが…。

オニバラ黒ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
狙い通りラーメンを一発ツモ！これは嬉しい！
次回はこれを身に付けて食べに来ようかね！
ごちそうさまでした！

ラーメンムギュ Vol.1
〒604-8463 京都府京都市中京区西ノ京円町22-10
営業時間：11:00-22:30（L.O.22:00）
駐車場：無し
定休日：年中無休
決済方法：各種QRコード決済可
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