汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ 今出川店「背脂そば」

店舗情報

汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ
〒602-0024  京都府京都市上京区上立売町1-7
営業時間：平日 11:00-15:30（L.O.15:15）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
土日祝 11:00-15:00（L.O.14:45）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
駐車場：無し
定休日：無し
決済方法：PayPay可
公式X・公式Instagram

今日の夜はラアノウミさんの今出川店へ！
新町今出川を北上した、同志社大学新町キャンパスの目と鼻の先にあります。
年が明けて大学生達も戻ってきた頃かな。
実は今日は来る予定ではなかったんですが。

用事で前を通りかかると、イベント告知の立て看板が置いてありまして。
SNSは確認していなかったんですが、何かやっとるやんということで入ってみました。

メニュー

※メニュー情報は2025年12月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

今回のイベントは、一週間ごとの週替わりで限定メニューがリリースされ、人気投票で1位になったメニューが今後定期開催の限定メニューとして採用されるというものでした。
限定第1弾は背脂そばとのこと。
先日烏丸御池店で食べた芳醇汁あり担々麺が、現在今出川店でも提供中です。

店内の様子

店内はすいていました。
カウンター席の一番左は、照明によって植物が写真に絶妙な影を落とすので避けています。
夕食前なのでライスは自重、代わりに杏仁豆腐をと思ったら、まさかの売り切れてて残念。

ラアノウミさんは11月に全店で価格改定がありました。卓上メニューの価格も変更済み。

本日のオーダー

背脂そば　990円

今日の麺場は社員の理一くん！
白い新しいラアノウミ丼いいなぁ。

航空写真

具材は肉（ジャージャン）・背脂・ネギ・ガーリックチップという内容。
無料の美味しい背脂を追加すれば、アブラマシマシで食べられそうですね。

別皿でゆで卵とカレータルタルが付属します。
カレータルタルは味変で使ってとのこと。
なかなか珍しいもんを用意してるんですね。

タレ

まずは味付けの確認から。
汁気は少なめで油主体のタレになっています。
甘さに振った印象のタレで、牛脂のような甘味を感じるのはそういう醤油なのかな？

麺リフト

まぜそばなのでしっかり混ぜよう！
麺はたまに見かける平打ち麺で、ラアノウミさんの◯◯まぜそばでよく使われる麺ですね。
麺量はおそらく並で140gかなぁ。

もっちり食感が美味しい平打ち麺！
甘めのタレがしっかり絡んでます。
汁なし担々麺よりはカラサゼロと同方向のアプローチに感じますかね。
脂っこさはそれほど気になりません。

トッピング

味変用のカレータルタルは甘口カレー。
しっかり混ぜれば2日目のもったりしたカレー的な質感のカレーまぜそばに。
僕的にはラー油を足してピリ辛がちょうど良い。
味変した方がおいしいけど、逆に個性がカレーに埋もれる気がしなくもないかなぁ。

米を封印したのでペロリと完食。
ジャンクな感じなので、若い世代からの支持が高そうな気がします。
ごちそうさまでした！

汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ
〒602-0024  京都府京都市上京区上立売町1-7
営業時間：平日 11:00-15:30（L.O.15:15）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
土日祝 11:00-15:00（L.O.14:45）/ 17:00-21:30（L.O.21:00）
駐車場：無し
定休日：無し
決済方法：PayPay可
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