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らぁ麺や ふぢとら「岩手鴨と地鶏と黒豚の中華そば」

こんにちは!
ヌードラーズシロです!
本日は京都市右京区にあります、らぁ麺や ふぢとらさんに来ています!

おしながき

店舗情報 

らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間:日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場:4台有り、駐輪スペース有り
定休日:火曜
決済方法:現金のみ
公式X公式Instagram

今日はふぢとらさんの2025年最終営業日!
ふぢとら納めを求めて開店前から多くの人々が集まっており、駐車場ももちろんパンパン。
こんなに並んでたのは周年以外だとちょっとあまり記憶にありません。
近付くと見知ったラーメン好きのお仲間達の顔がちらほら、みんな好きだねぇ笑
よくご一緒するたろきちさんもバッタリ連番になったので、そのまま一緒に連れ麺することに!

メニュー

醤油らぁ麺 1,200円
味玉醤油らぁ麺 1,350円
わんたん醤油らぁ麺 1,550円
特製醤油らぁ麺 1,700円
塩らぁ麺 1,200円
味玉塩らぁ麺 1,350円
わんたん塩らぁ麺 1,550円
特製塩らぁ麺 1,700円
担々麺 1,350円
担々麺チャーシューのせ 1,550円
特製担々麺 1,850円
地鶏油まぜそば 1,100円

※メニュー情報は2025年12月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

2巡目の後半、40分ぐらいの並びで入店。
さて本日はラスト営業限定ということで、岩手鴨と地鶏と黒豚の中華そばが提供されています。
40〜50食とあったので余裕ぶっこいてたけど、この感じだと昼営業の中盤で売り切れそうですね。
前回のチキンらぁ麺といい、よくこれだけたくさん限定考えられるよなぁ。

店内の様子

久しぶりに店奥の3人席に着席。
ここは一段高く、店内の様子が一望できます。
今日はベテランパートさんもベテランバイトちゃんも勢揃い、4人体制の盤石の布陣でしたね〜。
お客も常連さんばかりのようで、2周年の特別営業の日を思い出しました。

本日のオーダー

特製岩手鴨と地鶏と黒豚の中華そば 2,000円
鴨チャーシュー 500円
炙り葱豚ごはん 550円

2025年ラスト限定ということで、トッピングも追加しての豪華仕様に!
らぁ麺だけ食べようと思っていたら、何やら美味そうな限定ごはんもあったのでついプッシュ!
思わぬ最大火力を放出してしまったぜ。

具材は鴨チャーシュー豚チャーシューわんたん春菊ネギ海苔と豪華仕様。
鴨はデフォだと2枚みたいですね。

見てくれよこの鴨たちを!
スープに照らされて光り輝いております。
まるで一年頑張ったご褒美だなぁ〜。

スープの旨味すんげぇ〜〜!!
メニュー名を額面通り受け取れば、鴨と地鶏と黒豚トリプルスープということになりますな。
鴨がすんごい前面に出てきてて、動物系の雄々しさみたいなものを出汁からビシビシ感じる!めちゃくちゃ美味い!
それをきっちり醤油がまとめ上げ、とどめに鴨脂の甘みが華を添えるという、そんな印象を受けたスープでした。

麺はシルキーストレート細麺
啜った時に香り立つ鴨の風味がたまんね〜!
俺は麺をリフトアップしているが、麺もまた鴨の香りを持ち上げているということなんだな!

鴨の美味しさ半端ねぇ!!
しっとりやわらかジューシーの三拍子揃った絶品お肉!焼き目が付いた皮の香ばしさも素晴らしく、今まで食べてきた鴨の限定の中でもトップクラスのお肉の扱いと言えましょう!

端鴨入ってて嬉しい!
歯ごたえのある端っこの部分は、それだけ噛むほどに味わいが深まるということだしね。

わんたんも相変わらずの美味!
今日のはいつもと仕様が違うのかな?
餡の肉肉しさがいつも以上に際立っていたような気がしましたね!

今日のバラチャー、いつも以上にぴっちり巻かれててうっとりモンですよ。
この噛めば艶やかに蕩ける脂身が本当に大好きでね、ふっちーさんの素晴らしい素材の扱いにいつも感謝しております。
普段ならトッピング内で真っ先に紹介するところですけど、鴨のインパクトが凄すぎてね〜!

控えめに食べようとしていた僕を惑わしたのが、この炙り葱豚ごはん
斜め切りになった葱のビジュアルが良い。
よく見たら葱にも軽く炙りが入ってますね。

はい美味い〜約束された味!
普段の焼豚ごはんは甘めの醤油ダレでしたが、このごはんは焼豚の味付けがいつもと違う?
肉自体の味染みがいつもよりしっかり入ってそうだし、どことなく味噌っぽい味付けに感じましたが、どうでしょう。
言うまでもなくお米との相性は100%以上!

というわけで2戦連発の肉巻き肉ライス
年末にこんな贅沢して大丈夫かな?
少し早めのお年玉ってことでひとつ!(年始にお年玉を使わないとは言っていない)

美味しかった!感無量です!
良いふぢとら納めになりましたね〜。
長時間並んだ皆様お疲れ様でした。

そんなこんなでふぢとらさんの年末持ち帰りチャーシューもゲット!これ3,000円だったんですけど、一本丸ごとでめちゃくちゃデカいのよ!
正月の晩酌が楽しみですなぁ。
ごちそうさまでした!

らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間:日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場:4台有り、駐輪スペース有り
定休日:火曜
決済方法:現金のみ
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