マルタ商店「醤油チャーシュー麺」

店舗情報

マルタ商店
〒604-8402 京都府京都市中京区聚楽廻西町182-9
営業時間：11:00-14:00
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：各種キャッシュレス決済可
公式Instagram：maruta_shouten

今日は初めてのお店にやってきました。
マルタ商店さんという、2025年5月にオープンされた比較的新しいお店です。
場所は丸太町七本松交差点からすぐの北側。
すぐ近所にはうどん洛楽さんがあります。

お昼はラーメン、夜は居酒屋という二毛作営業のお店になります。
昼は営業時間が11時から14時ということになっていますが、日によっては15時までやっていたりするので、訪問の際は公式SNSをご確認下さい。

メニュー

ラーメンは醤油と塩の2種類。
京都ラーメンの豚骨清湯で塩味は珍しいですね。
他に塩やってるのは僕の記憶ではいいちょさんぐらいかなぁ。ここでもやってるよっていうお店あれば是非教えて下さい！

夜のメニューも載せておきます。
串焼きが中心で実に僕好みのラインナップ。
瓶ビール赤星500円はかなりお値打ちでしょう。

店内の様子

席はカウンター5席、テーブル8席、座敷12席とかなり広めの店内。
この日は厨房の大将とホールの店員さんの2人で営業されていました。

小上がりの座敷もありくつろげそうです。

卓上調味料。
たまり醤油置いてるのは珍しいですね。

本日のオーダー

醤油チャーシュー麺　1,000円
唐揚げセット　350円

初訪問は醤油チャーシュー麺をチョイス！
唐揚げ3個とごはんが付いた唐揚げセットも注文。

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・ネギ・もやし。
野菜多めができるか聞いたらできるということだったので、野菜多めでお願いしています。

スープ

あっさりした豚骨醤油スープ！
醤油感控えめで旨味しっかりのグビグビいきたいやつ！これ嫌いな京都人おらんやろ！
正統派京都ラーメンって感じで美味しい！

麺リフト

麺は近藤製麺を使用されているそうです。
幾度となく食べてきたストレートのザクパツ麺。
この麺美味いよなぁ〜。
スープのあっさり感も相まってラーメン藤を彷彿とさせる味わいになってます。

トッピング

チャーシューは薄切りの肉がたっぷり！
腕肉を使用されているそうです。

お待ちかねの肉巻きライス！
ラーメンのチャーシューは米を巻くためにあると言っても過言ではないのだ。

メンマは柔らかめのタイプ。
味染みも良く美味しい！

サイドメニュー

唐揚げはカリッと香ばしく揚がっていて美味しかったですねー！
デフォでマヨネーズ付けてくれている通り、マヨがよく合う味付けでごはんが進みました！

辛いやつは店員さんに言うと出してくれます。
なかなか個性的な容れ物。

あーやっぱ京都ラーメンはこれよ。
ちょいとスープに溶いたやつをチャーシューに載っけてごはんのおかずにして食べるのが好きなんですよね。

終盤スープを吸ったネギもやしはデザート。
残さずいただきますよ。

思ったよりずっと美味しかったなー！
近所に良いお店ができて嬉しいです。
また家族で来ようかな。
ごちそうさまでした！

マルタ商店
〒604-8402 京都府京都市中京区聚楽廻西町182-9
営業時間：11:00-14:00
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：各種キャッシュレス決済可
公式Instagram：maruta_shouten