辛味噌ネギチャーシューメン 1,190円
ライス 180円
海苔5枚 クーポン
こんにちは！
本日はラーメン山岡家 豊橋下地店さんに来ています！
実は初・山岡家なんです。
今回森道市場で豊橋に泊まっていたので、このチャンスを逃すまいと朝ラーしに来ました！
広大な駐車場に車はまばら。
さっそく入店します！
このタッチパネル式の券売機、なんか使いにくくないですか？
最初ちょっとよくわからなくてまごついてしまい、後ろに人が並んでなくてよかったです。
記念すべき初オーダーは辛味噌ネギチャーシューメンにしました。
約3年半色んな方の山岡家の投稿を見てきて、初めて訪れた時はコレと心に決めてたんです。
レギュラーメニューなんで全然セーフです(？)
日曜の朝8時ごろの到着でテーブル席に何組かお客がいましたが、店内は空いていました。
特に席を案内されるでもなかったので、空いているカウンター席に座ります。
いやーやっと山岡家○貞を卒業できます。
東海や関東にお住まいの方には馴染みのあるチェーン店かと思いますが、関西にはほとんど無いので、僕には憧れの店だったんですよ！
神戸より西の兵庫県に2店舗あるだけで、京都・滋賀・大阪だけポッカリと進出してないんですよね。
公式サイト見たら滋賀に1店舗開店準備中とありましたが、長浜市でした。
長浜はちょっと行かねぇよなぁ…
ビジュアルやお好みを見るに、家系ラーメンがベースということでいいんですかね？
ちなみにお好みは麺硬め・背脂変更でお願いしています。
通常だと液体の脂がかかって出てくるところ、申告すれば固形の背脂に変更することができるそうです。
液体脂はオイリーでくどいという声も見聞きしたので、3年半ROMった成果を発揮させていただき、無事注文も通りました。
卓上調味料たち。
豆板醤あるし家系寄りの調味料ですね。
半分は餃子用ですかね。
着！丼！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
うまそうなビジュアルしてんぜー！
航空写真！
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔ですね！
海苔はクーポンで5枚増しています。
僕ぐらいになると、あらかじめ公式のLINEアカウントを友だち登録して、クーポンをゲットしてから訪麺しますよね。
背脂変更したスープがこちら！
朝から食べるにはなかなか背徳的な見た目してますね〜。
ピリッとした辛味が効いた味噌スープがうまい！
デフォでもパンチがあってええやんこれ！
変更した背脂も食感あるタイプでうめー！
さぁさネギですよね！
もともと味付けされてるっぽいですね。
そりゃやっぱやりたいよねってことで、軽く辛味噌スープに浸してセルフネギ丼と洒落込みます！
ちょっと待ってくれ！信じられへんぐらい美味い！笑笑
オイオイこのネギめっちゃうめーぞ！！
鈴鹿で食ったラーショのネギよりうまくない??
めっちゃシャキシャキやけど生のネギ特有の辛味もないし、しっかりと味が入ってる！
パーフェクトネギすぎるやろ。
麺リフトぉーーー！！！
硬めでお願いした麺はコシのある中太麺！
うまいねー！朝だし昼以降もいっぱい食べる予定だったので量抑えたけど、中盛りぐらいにしてもよかったな！
チャーシューはちょっとカチカチ寄りですね。
スープにしっかり沈めて温めていきたいと思います。
いやーこのネギで食うご飯めっちゃうまいわ。
マジでおかわりしたいですこのネギ！
海苔巻きネギラーイス！！
スープに浸した海苔で食うネギくっそうめぇーーー！！
いやこれネギ増しも要るわ！
海苔巻きほうれん草オンザにんにく！
フツーにうまいっすね。
てかこのスープが米との相性ヤバい。
一瞬ノーマルの醤油ラーメンと迷ったけど辛味噌にして良かったですわ。
あかん！海苔ネギやめられん！
シェフを呼んでくれ！おかわりが欲しい！
モチモチ食感に変化した麺もうめー。
何気にスープも飲んで減ってきましたね。
スープに沈めて温めたチャーシューもいい感じになったので、米を巻いて食らいます。
チャーシューにもみそ味入ってうまいですね〜。
海苔は潤沢にありますので色々やっていきます。
こうなると米も足りませんでしたね。
最後はスープがけご飯してフィニッシュ。
背脂が良い仕事してましたね。
おいしかったです。
朝ラーメンもありましたが、辛味噌めっちゃうまかったですねー！
やっぱり朝食べるにはちょうど良い量でした。
この内容で24時間営業ってやばいでしょ！
仕事で帰宅が深夜とかならかなり利用してしまいそうですよね。
専用コインで回すガチャガチャがありました。
これはどういう条件で回せるんでしょうね？
また機会があれば他のメニューも食べてみたいですね！
ごちそうさまでした！
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