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汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ「味噌スタ」

こんにちは!
ヌードラーズシロです!
本日は京都市上京区・同志社大学新町キャンパス前にあります、汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミさんにお邪魔しています!

おしながき

店舗情報

汁なし担々麺&麻婆豆腐 ラアノウミ
〒602-0024 京都府京都市上京区上立売町1-7
営業時間:11:00-15:30 / 17:00-21:30
駐車場:無し
定休日:無し
決済方法:PayPay可

仕事帰りの夜営業にやって来ました。
最寄駅は京都市営地下鉄・今出川駅。
駐車場はいつものきりん24。
さっそく入店しましょう!

メニュー

夜営業は食券制ではなくテーブルオーダー。
本日のお目当ては、限定の味噌スタ!
看板メニューであるシン・スタミナラーメンの味噌バージョンが2週間限定でリリースされているんですよね。
スタミナラーメン大好きなので、すげー楽しみにしてました!

味噌スタ 大盛 1,050円
肉増し 150円
バター 50円
ライス 50円
もやしチャーシュー 540円
杏仁豆腐 250円
コーラ 90円

今日はせっかくの夜営業ですが、車なのでコーラで失礼いたします。
ソフトドリンクは仕入れ状況により内容が変わりますが、どれ頼んでも1杯90円!
ほぼタダやん!商売下手か!(失礼
着丼待ちのお供にソフドリ頼みましょう!

もやしチャーシューは夜限定メニュー。
せっかく夜来たんで何か頼みたいよね!
茹でもやしにチャーシュー、たっぷりのネギの上からポン酢がかかっています。
さっぱりヘルシーに食べられておつまみにもgood!

ネギもやチャーシュー包み!
何気にこのチャーシューけっこう好きです。
レギュラーメニューの中ではこのメニューでしか食べられなかったりします。

着!丼!

マジで味噌や!
これはめちゃくちゃうまそう!

具材は豚バラ肉・ニラ・玉ねぎと、ノーマルのスタミナラーメンと共通。
一味がかかっているのが特徴的ですね!

おろし生姜がたっぷり!
辛さとにんにくの有無も選べます。
今回は1辛でお願いしています。

スタミナラーメンの肉増しは150円!
肉めっちゃ増えるんで、米いっぱい食べたいよーって方は肉増しおすすめ!

50円で味変用のバターが購入できます。
味噌にはバター!あとで使っていきましょう。

スープめちゃくちゃうめぇー!
デフォのスタミナのスープは「これ本当に鶏なの?」ってぐらいのパンチのあるスープなんですが、そこに味噌が加わることによってさらに分厚いスープに進化してる!

味のバランスが素晴らしくて、まさに正統進化って感じ!
これはよくぞ味噌やってくれたと言わざるを得ない!

麺はおなじみ麺屋棣鄂製オロチ
この日はモチモチ感が際立つ茹で加減!
しっかりと味噌スープが絡んでうまいわぁー!

ラアノウミさんは麺が最高のおかず!
どのメニューもしっかりご飯に合うように設計されています。

生姜を溶いてぐるっと混ぜたらやべー!
めちゃくちゃ味が進化する!
これ生姜の相性がレベチですね!
いやこのスープに生姜ほんと美味い!

スタミナラーメンのお楽しみといえばこの具材を載せたセルフ丼!
肉増しにしてるんでたっぷり載せちゃう!
この豚バラなんだかフルーティな味わいで美味いんですよね〜。

味変バターも試していきましょう!
バター溶かすとめっちゃクリーミー!
さらに味に深みが増しますね!

いつもはライス側にスープがけしていますが、スープ美味すぎて今日はこっちにドボン!
本当に美味いよこのスープ!

バター効果でめっちゃ洋風テイスト!
リゾットみたいな感じになる!面白い!
味噌バターされた方はぜひ試してみてほしいです!

いや〜〜めちゃくちゃ美味かったですね!
デフォのスタミナ好きな人は必食ですわ!
まだもう少し提供期間ありますので、気になった方は是非!(2024年3月22日現在)

おデザはもちろん杏仁豆腐!
プルプルの舌触り控えめな甘さが今日も最高!
デザートまで充実してるラーメン屋さんってなかなかないですよね〜。
ごちそうさまでした!

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おしながき