ラーメンモリン「こってり醤油」

店舗情報

ラーメンモリン
〒520-0051 滋賀県大津市梅林1丁目3-25
営業時間：11:30-14:30/18:00-21:00（L.O.15分前）
駐車場：無し
定休日：日曜
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

今日はJR大津駅前にあるラーメンモリンさんへ！
ブログリニューアル前に初めて来た時以来、かなり久々の訪問になります。
先日の軍団チョモ会でお会いしたんですよね。
お店の場所はJR大津駅の北口からトントンと階段を降りた駅裏に。近隣には滋賀県庁や地方裁判所などがある、行政の中心部とも言えるエリアです。

駐車場はありませんが、お店の目の前に30分150円の公共駐車場があります。
しかも最初の30分は無料なのでかなりお得！台数もそこそこ停められるので車ならここ一択かな。

メニュー

メニューの数はかなり多め。大まかに豚骨ベースか煮干ベースに分かれるようです。
この日は二郎インスパイアの雄次朗は売り切れ。
県庁前ロックはレアチャーシューが大量に盛られた限定の丼ものですが、開催日はあらかじめ店内告知のみでなされます。

店内の様子

店に入って左手の券売機で食券購入後、セルフコーナーのコップを取って着席。
席はカウンター8席の横長レイアウト。
大人は一人一杯の注文が求められます。

カトラリー類はカウンター下の引き出しの中。
一味も一緒に入っています。
これだけデカデカとポップに書いていても、箸はどこかと聞かれることがあるんだとか。

カウンター上のポップが貼り付けてある箱の中にはティッシュも設置されていますが、客席の足元にあるゴミ箱以外に捨てるのはNG。
また食事しながらの携帯操作もNG。
ラーメンの撮影なら他のお客が映り込まない範囲でOKとのことです。

本日のオーダー

こってり醤油　1,000円
唐揚げセット　450円

前回は湖国ブラックを食べたので、今回はお店オススメのこってり醤油をチョイス！
唐揚げはもう少し時間がかかりそうだったので先にいただいていきます。

航空写真

具材はチャーシュー・味玉・メンマ・ネギ。
モリンさんでは全てのラーメンに味玉が半玉ついているそうです。

唐揚げ2個とセットになった小ご飯。
「小」とは、と思った皆さん、正解です笑
ごはんモリモリな上にお肉までオマケしていただいて、ありがとうございます涙

スープ

スープは豚骨ベースの醤油清湯！
たっぷり浮かんだ背脂のインパクトがすげぇ！
液体油の層が凄くて一瞬焦ったけど、飲んでみると案外しつこくないし、キレのある醤油にさらにガツンとパンチが加わっためっちゃ美味いスープ！
こんな感じのコテコテスープを飲んだ翌日でも、さしてお腹壊してなかったのが不思議。上質な背脂を使ってるんでしょうね！

麺リフト

麺はストレートの細麺！
デフォでやや硬めの抜群の茹で加減！
このパツパツ食感は実に慣れ親しんだもの。
この麺が嫌いな京都人はおらんでしょうな。

トッピング

スープにゴロゴロ入ってる固形の背脂。臭みもなくとろけるようになめらかな舌触りが最高！
ノーマルの醤油ラーメンに背脂が追加されたのがこのこってり醤油だと思いますが、この背脂量で同料金ってのがよくわからないですよね！

チャーシューは豚バラ肉！
柔らかくて食べごたえもバッチリ！
モリンさんの肉ってかなりハイクオリティ！

このお肉で巻くごはんうめぇー！
しっとり艶やかな肉で巻かれてお米も喜んでるわ〜。脂身プルプルで増し甲斐のある肉と言えましょう！

味玉デフォで半個ついてるの好きだわぁ。
見てくださいこの背脂にまみれた味玉。
こんなセンシティブな味玉は初めて見たかも。

メンマはコリッコリの細メンマ！
これめっちゃ好きだわ〜！
200円でどれだけ増されるのか気になります！

唐揚げ

少し遅れて到着した唐揚げは2個！
2個とは、というボリューム笑
モリンさんはこの唐揚げが絶品なんよね〜。
食べやすいように切れ込みを入れてくれてます。

どうですかこのサイズ！
ごはんと比較するとわかりやすいですね。1個で一般的な唐揚げの2個分ぐらいの大きさはある！

衣は軽くてカリカリサクサク！
噛めばジューシーなお肉からあふれる肉汁！
何個でも食べられそうなほどよい下味！
その上デカいときたらもうなんも言えねぇ！
非の打ち所がないパーフェクト唐揚げ！

いやー満足感が半端ない。
数々のお心遣いありがとうございました！
また他のメニューも食べに来ます！
ごちそうさまでした！

ラーメンモリン
〒520-0051 滋賀県大津市梅林1丁目3-25
営業時間：11:30-14:30/18:00-21:00（L.O.15分前）
駐車場：無し
定休日：日曜
決済方法：現金のみ
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