肉増しラーメン 1,350円
ライス大 200円
こんにちは！
本日は伏見区深草にあります、らぁめんみやさんに来ています！
今年閉店したばんらい屋さんの跡地に、今月オープンされたピカピカの新店です。
こちらはなんと7時から営業している貴重な朝ラー店となっております。
出勤前の早朝かなり早く目が覚めてしまい、朝ラーでもしよっかなーと思ってGoogleで見つけてやって来たんですよね。
少し離れた場所に駐車場が2台分あります。
伏見も駐車場ない店が多いので、専用駐車場はありがたいですね〜。
お店の東側の道を1ブロック北へ進んだところにあるこの駐車場の、20番と21番になります。
コーンが立っているのでわかると思います。
残念ながら先客がいたので、この時は隣のコインパーキングに停めました。
30分100円でした。
定刻通り開店！
セルフの水を汲み着席します。
15分前の到着でポールでしたが、そこからあれよあれよと後続が続いて開店時は10人ほどの列になり、カウンターとテーブル席が全て埋まりました。
めちゃくちゃ人気店じゃないですか！
すでに出オチかと思いますが、僕の注文は肉増しラーメンに決まっていたので、席に着くなり即座に注文します。
「杯数限定・11時以降注文不可」という朝早く来ないと食べられない特別なメニュー。
肉増しといっても旧ばんらい屋さんとは関係ないそうで、Googleの口コミによると第一旭の本店で修行された方のお店だそうです。
ばんらい屋さんのお客さんがそのまま付いてるのかもしれませんね。
卓上にはコショウと一味唐辛子。
シンプルな構成です。
先にライス大が到着。
やっぱこれ系のラーメンに米は必須だよね〜。
陶器ではなく茶碗というよりプラスチックの丼って感じのサイズ感。
ライスを注文するとなんとたくあんがタッパーごと提供され、食べ放題？みたいですね！
他の客にもそれぞれ提供されていたので、どんだけストックがあるんだろう。
着！丼！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
これは素晴らしいボリューム！！
航空写真！
どこから見ても肉！肉！肉！
このビジュアルでテンション上がらん奴はおらんやろー！
ネギの下にもやしも入っています。
メンマはありませんでした。
いやーこんだけ鉢一面に盛り付けてくれると嬉しいねー！
しかも一枚一枚がうまそうだ…！
スープはあっさり醤油ラーメン！
動物系のダシに化調の下支えというTHE 京都ラーメンな味わいですな。
第一旭よりもだいぶあっさりなので、豚清湯というより鶏豚っぽいのかな。知らんけど。
麺リフトぉーーー！！！
パツっとした麺の食感がおいしい！
太めの細麺って感じの麺です。
ファーストロットで5杯ぐらい作ってて、僕の肉増しより後続客の特製が先に提供されてたので「あー盛り付けに時間かかるからか。こりゃ麺は柔らかいかな」と思いましたがそんなことはなく。
元々硬め茹で加減なのか汁を吸いにくい麺なのかはわかりませんが、ちょうど良い硬さに仕上がってましたね！
チャーシューうめー！
柔らかい肉質にとろけるような脂身！
ひと口でこれは増して大正解なやつだとわかります！
初っ端から数えてもいませんでしたが、パッと見15枚ぐらいはあったのかな？
米にバウンド！
一枚がなかなかのサイズなんですよね。
噛めばじゅわっとスープが染み出てたまらん！
肉巻きライスも余裕！
当然ながらうめー！
こーんだけ肉あるんで、じゃんじゃん巻いていっちゃうぜ！
チャーシュー全体をスープに浸していきます。
何枚か食べましたが、それでも丼を覆い尽くすこのボリューム。
ありがてぇボリュームだぜ！肉増しさんよ！
大ライスにしても比率的に肉が余るんで、麺と一緒に食べたり。
スープで温めると脂身がより一層プルプル柔らかくなって最高！
ほんま旨いなこのチャーシュー！
男は黙って肉増し！
米を節約しながら肉を食っていく！
ぶっちゃけ沢庵より米のおかわりが欲しい。
スープでクタったもやしがうめー。
ネギ増しともやし増しがどんなもんかわかりませんが、両方とも増して二郎系みたいなビジュアルで貪りつくのもやってみたいですな！
卓上の一味をブッコム！
辛さは見た目ほどですがほどよい刺激で良い！
やっぱ京都ラーメンには一味よね〜。
麺量はどんなもんかな？
食べごたえあったんで140gぐらいありそうな気もしましたが。
大盛りの設定はないんですけど、チャーシューラーメンと特製が両方あるってことは、第一旭的に考えると特製ラーメンが麺大盛りなんでしょうねー。
デザートのネギをいただきフィニッシュ！
やっぱネギ合うねー！
最後にスープ吸ったネギをすくってシャクシャク食べるのがたまらなく好き！
やっぱ増せばよかったかなー。
飲みやすいスープだったのでついつい完飲。
退店時には外に10人以上並んでて、凄まじい人気店ですねー！
じゃんじゃんラーメン作って出してたので、回転も良さそう。
来られる際は15分前ぐらいから並ぶのをおすすめします。
朝ラー文化もっと発展してくれ！
ごちそうさまでした！
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