ラーメン並 950円
チゲつけ麺変更 50円
生玉子 50円
こんにちは！
本日は左京区一乗寺にありますラーメン二郎 京都店さんに来ています！
今日はちょうど行き先がかぶった地元の友人のすけ君と連れ麺です。
この日は朝からまとまった雨が降っており、空いてるかなと思って来たら予想通り待ちなし！
これ幸いと入店！
特に変更点なかったので券売機写真は前回のものを流用です。
今日のお目当ては新作のチゲつけ麺！
行かれた方の投稿見てるとかなり評価が高いので楽しみです！
券売機の真後ろに自販機があり、各種ドリンクが買えます。
たまには黒烏龍茶を買ってみました。
手前のカウンター席に着席します。
宮本店主とメガネ助手氏という黄金の布陣。
混んでいなかったためか、常連客と談笑されたりしてゆったりした空気が流れ、いつもの緊張感も鳴りを潜めた雰囲気でしたね。
着！丼！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
今日の盛りもヤバいんやけど笑
コールはヤサイアブラ！
今日も安定の並とは丼あざーっす！笑
まーこれを食べに来てるんですけどね！
航空写真！
どこからどう見てもラーメンですよね！
豚と野菜で全く麺が見えない！
いやほんと並でこんなに盛ってもらえるの本当にありがたいです！
つけ汁はラーメン鉢にたっぷりと注がれてる！
けっこう辛さがあるとのこと。
表面に浮いた脂が食欲を刺激してくるぜ！
今日の豚もゴツすぎんぜ！！
ほんとここに来て豚がガッカリだったことって一度もないんですよね。
値上げはしてもこのボリュームは維持してくれてるので嬉しい限り！
ではまずスープから！
京二謹製の豚感満載濃厚スープにほのかな酸味、そしてコチュジャンや豆板醤系の辛味のある味噌が効いててクッソうめぇぞこれ！！
初手から旨いと感じるヤツ！！きたわこれ！！
麺丼の方に取りかかりましょ！
今日もアブサラクッソうめぇーーー！！
今のアブラ真剣にめちゃくちゃ好きすぎる！！
マジモンでヤサイなんぼでも食えるよこれ！
こんなデカい肉カス様もありがとうございます！
いやーこのアブラはぜひノーマルのラーメンでも食べたいところですねー！旨すぎんぜ！
アブサラを楽しんだ残りのヤサイは全てまとめてつけ汁にダイブ！
これが最近お気に入りの食べ方♪
それではお待ちかねのご対麺！
しっかりポキポキ食感でうめぇーー！！
いやマジで去年以前の仕様と別物じゃない？
メガネ助手氏が念入りに水洗いされてたのも頷ける旨さ！
この麺の仕上げめちゃくちゃ好きやわぁーー！
こうして見るとほんと凶悪な豚ですわよ。
誇張なしに一般的な豚増しぐらいの質量あるもんね。
てぇぇぇんちっがえしぃーーー!!
はい出ました全く必要のない天地返し！
見てたらやりたくなってこないですか？笑
クッソうめぇーーーー！！！
カレーのつけ麺よりも酸味もしょっぱさも控えめで、味噌由来のほどよい辛さがたまらん！
そして脂がうまくつけ汁に馴染んでて、全体的な味のバランスはカレーつけ麺を上回る！
これめちゃくちゃ好き！
麺リフトぉーーーー！！！
このつけ汁に歯ごたえのある冷やし麺めちゃくちゃうめぇーー！！
つけ汁のピリ辛と麺のポキポキ食感が双方向から食欲を刺激してくる！
まさにエンドレス！！
あぶねーあぶねー、豚をつけ汁に沈めておくのを忘れてました。
これやることによって温まって脂身が旨くなる＆チゲ味豚にクラスチェンジという俺得でしかない進化を遂げます。
忘れずにぶちこみましょう！
クタったチゲヤサイうめぇーーー！！！
やっぱりチゲには野菜！
これ麺抜きで豚とヤサイだけってのもアリなんでは。
そんぐらいこのスープと相性が良い。
前回でハマった釜玉風！
このチゲ味には卵でしょ！
この写真のセット作ってる時、絶対ニヤけてたと思う笑
うんめぇぇぇーーーー！！！
マジでこれ旨すぎ！！
めっちゃマイルドになってズバズバいける！
いや元々そんなに辛くもしょっぱくもないけど、この釜玉との相性は異次元！
是非ともチゲ釜玉まぜそばの実装をご検討いただきたい所存！
またこのチゲ釜玉麺の逆輸入がたまらんのよ…。
いっぺん生玉子が絡んだ麺って、オーション分子と生卵分子がずっと結合したままなんだなって理科的なこと考えながらズバりましたよね。
完全に豚がデザートになっちゃった笑
言うて今日のこれは適量なんでいいんですけど、豚増しとかしてたら完全に箸止まる展開ですからね！
京二の豚はほんと計画的にやっつけたほうがいいです（ガチアドバイス）。
この端豚、神豚様…！
見た目に反して箸でほぐれるぐらいのやわやわ豚で、味も濃すぎない完璧なやつ！
IHでスープ再加熱して米ぶちこんでこの豚ほぐして最後卵でとじたい人生だった…
クッソうまかったですね！！！
僕京二の味噌ラーメン未食なんですけど、この感じならさぞうまいんでしょうね〜！
って言ってたら、昨日の昼に突発でチゲ味噌ラーメンやってたみたいですね^^;
今後の楽しみが膨らむ一杯でした！
ごちそうさまでした！
コメント