

こんにちは!
ヌードラーズのシロです!
本日は京都市左京区一乗寺にあります、濃厚らーめん 驚麺屋さんに来ています!
店舗情報


濃厚らーめん 驚麺屋
〒606-8182 京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町15-4
営業時間:11:30-14:30/18:00-21:30
駐車場:無し
定休日:火・水・木・金曜
決済方法:現金のみ
公式X・公式Instagram
「ホンモノ」「世界トップクラス」などの期待膨らむコピーが踊る外観。
場所は北大路通の高野交差点を北上し、ひときわ目立つラーメン横綱を通り過ぎてすぐの西側にあります。
最寄駅は叡山電鉄一乗寺駅と茶山・京都芸術大学駅のちょうど中間ぐらいにありますので、お店のほぼ目の前まで行ける京都市バス31系統の利用が良いかもしれません。
最寄のコインパーキング相場は高め。
メニュー


こちら以前に一度訪れたことがありますが、メニューがリニューアルされてからは初です。
営業日も現在では土日月のみ営業と、訪問ハードルの高いお店となってしまいました。
今回ようやくタイミングが合ったんですよね〜。
店内の様子


席はカウンター6席と4人掛けテーブルが1卓。
カウンター席はパーティションで区切られ、一席のスペースが広めに取られています。
卓上にはこんぶ酢・ラーメンのタレ・すりごま・にんにくの味変調味料が並んでいます。


食券提出時に麺の硬さ・ネギの量・背脂の量をお好みとして申告することができます。
今回はカタ・多め・多めと日和ったオーダーに笑
替え玉は現金での注文が可能です。


着席するとクーポンをもらえました。
8枚ためるのはなかなか骨ですが、1枚で替玉無料ってのは素晴らしいですね!
また来ようと思います。


お店のこだわりのポップ。
もうこの内容だけでどれだけスープにこだわってるのかがよく分かりますよね。
今これ見てたら食べたくなってきました^^;




入り口付近にセルフコーナーがあり、180円で食べ放題のご飯に、激辛高菜・紅生姜、マヨネーズなどの調味料類があります。
常識の範囲内かつ食べきれる量を取って、席まで持っていきましょう。
ごはんと薬味を取って着丼の時を待ちます。
本日のオーダー


メガ&ギガ 1,650円
ごはん(食べ放題) 180円
すんごいビジュアルでキター!
看板メニューの濃度が異なる豚骨ラーメンを、一度に味わえる贅沢な一杯となっています!
実はこの器、過去に一度だけ見たことがあります。
どこのお店だったかな〜。
実際に食べたか見かけただけか定かではありませんが、まぁこの見た目でテンション上がらない人はいないでしょうね!
航空写真


左側がメガとんこつで、右側がギガとんこつ。
両方とも小ラーメンサイズらしいですね。
具材はメガの方がチャーシュー・海苔・穂先メンマ・ネギ、ギガの方に煮豚・穂先メンマ・ネギとなっています。
スープ


まずはメガの方のスープから!
ドロっと濃厚なスープはビターな味わいで旨い!
特有のザラつきやアニマル感もビシビシ感じられ、すごく完成度が高いスープな印象!
濃度としては亜喜英さんに近い感じ。
めちゃくちゃ美味しいですね!




ギガすげぇなこれ笑
ドロドロ通り越してもはやプルプル?
ゼラチンとかに近いような質感で、これは確かに体験したことがないかも^^;
濃厚さは言うまでもないんですが脂がすごい!
特殊な訓練を受けているつもりだった僕でさえ「重い」と感じます!
麺リフト


麺は縮れた中太麺!
硬めにしてコシのあるポキポキ食感が最高!
スープもよく絡むしメガめっちゃ美味い!
麺量としては100gぐらいかな?


ギガの方はやっぱりすげぇ笑
間違いなく京都トップクラスの濃度でしょこれ。
もちろん旨いは旨いんですけど、とにかく重い!
固形に近いし脂質の割合がケタ外れな感じ。
ラーメンのスープというか、こういう食べ物としか言えない笑


持ち上げたらスープほとんど持っていくもんね!
こういう性質は極鶏さんのラーメンと似てるけど、こっちは豚骨な分、より荒々しさが際立ってる。
常に気を張ってないと撃沈が頭をよぎる、そんな気持ちになります笑




そんなこんなで米にはめちゃくちゃ合います!
しっかりスープを纏った麺は良いおかずになる。
低加水麺ですけど、汁を吸って伸びやすいってこともこのスープならあまりないでしょうね。
トッピング


今日も今日とて肉巻きライス。
スープの存在感に隠れてますが、このチャーシュー美味いですよ!
しっとり柔らかくて米を巻くのにぴったり!


穂先メンマはそれぞれ違う部位が入ってて、何気に嬉しいですよね。
ちょうど良い箸休めになります。


凄いのはこの煮豚ですよ!
1,650円っていう値段だけ見ると割高感を感じる人がほとんどだと思いますが、この手間暇かかったスープにさらにこの超デカい煮豚!
いやすげー内容だよ。
これで満足できない奴いないでしょ?


柔らかくて肉厚で美味いし、個人的には高菜と一緒にごはんに乗せて食べるのがハマりましたね!
おかわり必至案件!
〆ごはん


さて〆は悩んだんですが、替玉まで辿り着けなさそうだったので残ったごはんをドボン。
米ぶち込んでなんとか完食って感じ。
かなりの強敵でしたね〜!


いや〜〜〜凄かった。
メガは普通にめっちゃ美味いですね!
ギガは僕の手には余るかもしれません笑
食後の胃にズーーーンとボディブローのように効いてきてます笑
とはいえこの濃度は本当にすごい!
濃厚民族の方は一度体感してみてほしいですね!
ごちそうさまでした!
濃厚らーめん 驚麺屋
〒606-8182 京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町15-4
営業時間:11:30-14:30/18:00-21:30
駐車場:無し
定休日:火・水・木・金曜
決済方法:現金のみ
公式X・公式Instagram

コメント