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麺逢 KATAJIKENAI「特上鶏白湯そば」

こんにちは!
ヌードラーズシロです!
本日は京都市中京区にあります、麺逢 KATAJIKENAIさんに来ています!

おしながき

店舗情報

麺逢 KATAJIKENAI
〒604-8862 京都府京都市中京区壬生森町56-10
営業時間:11:00-16:00 (15:45 L.O.)/17:00-21:00(20:45 L.O.)
月曜のみ 8:00-10:30/11:00-16:00 (15:45 L.O.)/17:00-21:00(20:45 L.O.)
駐車場:無し
定休日:無し
決済方法:現金のみ
公式X公式Instagram

今日は四条御前にある麺逢 KATAJIKENAIさんへ、娘とお出かけのランチでやってきました。
大阪を中心に店舗を展開する鶏Soba 座銀出身店主さんのお店になります。
最寄駅は阪急&京福電鉄西院駅
駐車場はありませんが、コインパーキングは比較的多い地域です。

並び方の案内があります。
先に食券を購入し、列が長くなる場合は車道側に2列に分かれて並びます。

メニュー

貝出汁そば 1,000円
特上貝出汁そば 1,350円
鶏白湯そば 1,000円
特上鶏白湯そば 1,350円
朝らぁ麺(月曜朝限定) 500円
昆布水つけ麺(夜限定) 1,300円

※メニュー情報は2025年4月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

鶏Soba 座銀といえば鶏白湯スープで有名ですが、こちらは貝出汁との二本柱。
貝出汁そばは食べたことがあったので、今日は特上鶏白湯そばをチョイス!
限定メニューも精力的にやってて魅力的です。
月曜日は本来定休日でしたが、現在は定休日なしで月曜限定の朝らぁ麺も提供されており、こちらも一度試してみたいところ。

なんとお子様ラーメンが無料!
ちゃんと一杯出してもらえて、なおかつ無料!?とんでもない神サービスです。
今回はこの情報をゲットして娘と来てみました!
麺量が半玉か1玉から選べ、券売機にボタンはないのでスタッフの方に口頭注文でOKです。

店内の様子

L字のカウンター8席の店内。
石造りのオシャレなカウンターには、席ごとに木製トレーとカトラリーが備え付けられています。
「長くお待たせしてすみません」と店主さんからお声かけ。本当に全然待ってないですけどね、とても細やかな気遣いで素晴らしい接客だと思います。

モルタル仕上げの壁に「忝」の文字。
全体的にシックで大人な印象の内装は、ラーメン店とは思えない洒落た雰囲気で、女性一人でも難なく滞在できそうです。入り口付近には上着を掛けられるハンガーもあります。

卓上には追加注文のメニュー。
上記は食券を買いに行かずとも席で注文できるようです。

本日のオーダー

特上鶏白湯そば 1,350円
ご飯 200円

お子様ラーメン 無料

娘のお子様ラーメンも着丼!
味の濃さやスープの温度まで細かくお好みを聞いてくれて、今回はぬるめで出していただきました。
スープは貝出汁で、小さいお子さんでも食べられるあっさり味。娘も喜んで食べていました。
器もプラスチック製なので安心。
席数少ない個人店なのに、無料でこんな立派なラーメンがいただけるなんてちょっと衝撃的です!

具材はチャーシュー鶏もも焼きメンマ煮卵海苔。さらに味変アイテムとして、ブラックペッパーオイルが別皿で添えられています。
名前がわからないんですけど、提供前にこの上に載ってる葉っぱを店主さんが「パン!」と手のひらで伸ばす所作がなんか良い!

ブレンダーで泡立てられたスープは、クリーミーかつマイルドな鶏白湯スープ!
ややとろみがあって唇がペカるタイプ。
こってりしておらず淡口ながら旨味は十分。
さらっと上品な味わいが美味しい!これは女性にも人気でしょうね。

麺はストレートの細麺
コシがあってこのスープによく合ってる!
しっかりと鶏の旨みを持ち上げてくれます。

焼き目のついた鶏もも焼きうめぇ!
柔らかくて噛むほどに旨味がほとばしる〜!
このお肉はノーマルには乗らないので、特上にするのをおすすめします。

薄切りのレアチャーシューが2枚。
娘は普段チャーシューはあまり食べないんですが、これは食べてみたかったらしく一枚取られました笑
しっとり柔らかくて美味しいお肉!

スープにくぐらせてごはんを巻けば間違いない美味しさ!
なんだか上品な肉巻きライスです。

キャラメルメンマー!
KATAJIKENAIさんのメンマもキャラメル型なんですよね〜!
ほどよく歯ごたえがあって美味しい!
やっぱキャラメン大好きだわ!

煮卵は半熟で黄身が濃いハイレベルなやつ!
以前食べた時はゆで卵かと思うほど薄味でしたが、今日のはほんのり塩味ついてて美味しかった〜。

味変のブラックペッパーオイルを投入。
ピリッとオトナ味になって美味しいね!

いや〜美味しかった!
店主さんは娘にも「味大丈夫だった?」と気さくに声をかけてくださりとても感謝しています!
スタッフの方も皆さんホスピタリティに溢れた本当に良いお店です!
ごちそうさまでした!

麺逢 KATAJIKENAI
〒604-8862 京都府京都市中京区壬生森町56-10
営業時間:11:00-16:00 (15:45 L.O.)/17:00-21:00(20:45 L.O.)
月曜のみ 8:00-10:30/11:00-16:00 (15:45 L.O.)/17:00-21:00(20:45 L.O.)
駐車場:無し
定休日:無し
決済方法:現金のみ
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