あいつのラーメンかたぐるま本店「オマールえびとんつけ麺」

2024-05-25

こんにちは！
ヌードラーズのシロです！
本日は京都市下京区にあります、あいつのラーメンかたぐるま本店さんに来ています！

おしながき

店鋪情報

あいつのラーメンかたぐるま本店
〒600-8892 京都府京都市下京区西七条八反田町77 ガーディアン青山1Ｆ
営業時間：10:30-14:15（L.O.14:00）/18:00-21:15（L.O.21:00）
駐車場：5台有り
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
公式サイト

こちら数々の受賞歴もある京都の有名店。
場所は下京区の御前花屋町交差点にあります。
最寄駅はJR丹波口駅or梅小路西駅。
今日は10周年の特別営業ということで、麺友のたろきちさん、リコさん達とやってきました！

まずは店頭の発券機もしくはLINEから受付。
順番が来たらLINEで呼び出しがあるので、それまで車などで待機しておきます。
公式アプリだとあと何組か進み具合も見られるのでおすすめです。
立って並ばずに待てるのはありがたいですね。

駐車場はお店から西へ進んですぐのガレージ橋本に5台分あります。
入って右側、地面に「かたぐるま」の文字が書かれた場所のみ。
今日は最大40組ほどが受付していて待ち時間が長く、駐車場がなかなか空かなくて難儀しました^^;

2時間ほど待ちついに食券購入！
普段はラーメンもありますが、今日は限定つけ麺のみの営業。
普段のつけ麺の+200円の金額になっています。
麺量抑えてチャーシュー増そうかなーなんて考えていましたが、チャーシューやメンマも売り切れていたので、ならばと特大一択。

店内はL字型のカウンター席のみ。
お水はセルフになります。
店主さんが忙しそうに次から次へと注文を捌いておられました。
この時点で閉店時間を過ぎていて、まだ僕らの後に20組ぐらいいたんですけど、何時頃まで営業されてたんですかね…

周年営業の特典チケットをゲット！
5/24に食べに来るとこの900円引き券が貰えたんですよね。
こくとんラーメンが実質無料になる金額です。
これもあって凄まじい並びになってましたね〜。

オマールえびとんつけ麺
特大（450g）　　　　　1,700円

かたぐるまさんの周年はこのえびとんが恒例なんですが、今までタイミングが合わなくて食べたことなかったんですよね！
なのでめちゃくちゃ楽しみに来ました！

つけ汁は大きめのスープカップになみなみ。
この時点で海老の香りがすごい！
こちらのスープはバーミックスで攪拌されているのが特徴で、泡の下に濃厚なエビ油が大量に入っていました。

トッピングはチャーシュー・メンマ・味玉半玉。
麺量は小150g・中300g・特大450gの3段階で、特大と聞くと身構えちゃいますけど、スルスルっと食べられちゃうので案外いけると思いますよ。
二郎系だと200gがデフォのリコさんもペロッと完食してましたし。

エビ感すげぇーーーー！！！
まるで巨大有頭エビで頭を殴られたかのような衝撃的なエビの風味！
かたぐるまさんのドロ系濃厚豚骨に超濃厚な海老エキスが加わり、掛け算の真骨頂とも言うべき凄まじい旨味の塊！
これめちゃくちゃ美味いやんけ！

麺はつるっとした肌感が特徴の平打ち麺！
ほどよく冷やされたグミグミ食感が心地よく、麺自体の風味もすごく良いですね〜！
久しぶりにここのつけ麺食べたんですけど、なんかレベルアップしてる？

つけ汁につけると一気にエビパラダイス！
いやこれめちゃくちゃうめーわ！
つけ汁たっぷりあって足りなくなる心配がないのもありがたいですね〜。

ならばどっぷり浸けちゃう！
いやこれ本当美味すぎて語彙力なくなる笑
エビつけ麺っていうと甘さが立ってるやつも知ってるんですけど、こちらはどちらかと言うとビターな味わいですごく良いですね！

かたぐるまさんといえばこのレアチャーシュー！
しっとり肉厚で、表面にまぶされたスパイスが実に肉の旨みを引き立てる！
そのままでも、つけ汁にくぐらせてもよし。
今日は増せないのが非常に残念！

もう一つの名物といえばこのメンマ！
「まるで箸みたい」という声も上がるサイズのメンマは、噛むほどに生姜が効いた出汁がじゅわっと染み出す！
ほどよい歯ごたえがたまらないんですよね〜！
こちらも増し必至案件と言えます！

味玉も半玉ついててお得感あるね！
こんなに超濃厚エビ汁まみれになっちゃって、想像してみてくださいよ。
あかん食べたくなってきた！

あーもう終わってしまう。
でもこれは結果的に肉増せなくて正解でしたね。
麺減らして肉増すより、絶対麺を増した方がいい。
何でもっと早く来なかったんだと自分を詰めたい！

〆には割りスープが用意されています。
これは普段のつけ麺でもやってます。
かつお出汁かな？ほぼ白湯みたいな感じですが、うっすらと魚介が香るような気がしました。

まぁつけ汁が旨すぎるんでストロングスタイル余裕だし、割りスープもいらないぐらいですけどね。
それでもスープがサラッとした質感になると、よりエビ出汁が感じられるように感じましたね。

いやーーーマジでめちゃくちゃ旨かった！
10年目まで食べなかったの人生損してたな〜。
これはリピ必至ですわ。
クーポンもらったし、次は肉もりもりで食べよう！
10周年おめでとうございます！
ごちそうさまでした！

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