四川辣麺 大「四川辣麺」

店舗情報

四川辣麺 大
〒602-8306 京都府京都市上京区千本通寺之内上る西五辻北町西五辻北町434 カメラセンタービル
営業時間：11:30-22:30
駐車場：無し
定休日：水曜
決済方法：現金のみ

店名の「大」は「ひろし」と読むそうです。
場所は千本寺之内交差点から徒歩すぐ。
ここもそうですが、千本通・堀川通は電車が走っていないエリアになりますので、交通機関の場合はおのずとバス一択になりますね。
お店の軒先がLUUPのポートになっているので、LUUPを利用するのもアリかもしれません。

メニュー

メニューたくさんありますね！
ラーメンが付かない定食なんかもあって、ラーメン屋というより中華料理店という感じです。

一品メニューも大変充実。
子供用イスもあるので、家族での利用や飲み利用なんかもよさそうです。
からあげ推しみたいなんで、今度チェックだな！

店内の様子

カウンター席に通されます。
大将が鍋を振る小気味良い音が響く店内はかなり広く、カウンター6席に4人がけテーブル席が5卓ありました。
場所柄なのかお店のジャンルの影響なのか、地元客に混じって外国人客がすごく多いですね。
それを見越してかお店のスタッフにも外国人の方がおられ、店主さん自身も英語が堪能なようでした。

卓上調味料。
ギョーザのタレやウスターソース。
からしは春巻き用ですかね？

着！丼！

本日のオーダー

四川辣麺（並）　700円
チャーハンセット（並）　400円

やっぱ最初は店名にもなってるこれでしょってことで、四川辣麺をオーダー！
実は今日はチャーハンが目的で来たので、セットのチャーハンも並で注文しています。

スープ

びっくりするほど熱々！
チンチコチンだて！いいですね〜！
やっぱラーメンのスープは熱い方がいい！
鶏ガラスープに四川味噌・醤油ダレをミックスしているそうです。

具材はミンチに白菜などの野菜が盛りだくさん！
スープの味も胡麻が効いたクリーミーなスープで、担々麺のような味わい。
鶏ガラの旨味がかなり出てて、飲ませる力のあるスープですねー！
辛いのが好きな人は注文時に申告で辛さ増しも可。

麺リフト

麺はストレートの細麺！
ツルシコ食感でおいしいですね。
スープが熱々なんで、柔らかくなるのがやや早いような印象です。

チャーハン

セットのチャーハンはミニから大まで選べ、並はお茶碗2.5杯分はありそうなしっかりとした量があります。
これが400円は安い！
実はこちら麺友のたろきちさんイチ推しの炒飯ということで、かなり期待してやって来ましたが、その実力やいかに！

これめちゃくちゃうめぇーーー！！
全体的にしっとりしており、たまごのふわふわ感がレベチ！
味付けは塩胡椒のみかな？
極めてあっさりですが薄味というわけではなく、香ばしさや全体の風味のバランスで食わせるタイプとでも言いましょうか。

具材はチャーシュー・ミンチ・ネギ・玉子。
ミンチも使われてるのは珍しいかな？
この玉子が本当ふわふわでめちゃくちゃ美味い！
これは大サイズ不可避ですわ。

ラーメンもほんとスープが美味いんですよね。
チャーハン食べに来たつもりだったんだけど、これはちょっと見くびってたな〜。
このスープならノーマルのラーメンもおいしそう。
でも次来た時は気になるネギ辣麺だな！

あっさり目の炒飯にスープがよく合うわ〜。
スープ→炒飯→スープでエンドレス案件。
丼が大きめなのでスープの量もたっぷり。

いや〜美味かった！
ここ子連れでも来やすいしめちゃくちゃ良いな！
メニューも豊富だし、一品ものも期待できそう！
炒飯にうるさいうちの嫁殿も連れてこよう。
こちそうさまでした！

四川辣麺 大
〒602-8306 京都府京都市上京区千本通寺之内上る西五辻北町西五辻北町434 カメラセンタービル
営業時間：11:30-22:30
駐車場：無し
定休日：水曜
決済方法：現金のみ