牡蠣そば 900円
味たま 100円
ちょっと大きい鶏の唐揚1個 150円
ごはん小 100円
少し前に食べに行った記事になりますが、二条駅近くにありますラーメン 霽レ空 HARESORAさんに行ってきました！
こちらは職場から近いので以前から気になっていたお店です。
さっそく入店！
麺カタめはできないそうです。
こちらのお店のTwitterを見ていますとちょくちょく限定やられているようですね。
この日も冷やし中華があり、暑い日だったのでちょっと揺らぎましたが、初志貫徹で左上の牡蠣そばをプッシュし、味たまと唐揚げ、小ライスも付けました。
僕はもともと麺は硬めが好きだったんですが、やわ麺の美味しさもわかるようになってきましたので、最近は麺調整できる店でも何も申告しないことが多いですね。
ふむふむ、おすすめの食べ方とな。
味変しながら楽しむタイプなんですね。
一度で二度おいしい感じでいいですね〜。
なんて言ってると着丼！
おぉ〜めっちゃ美味そうです！
航空写真です。
具材はチャーシューが2枚にメンマ、ネギ、そして増した味たまですね。
醤油の清湯スープに麺線整えられた細麺がとても映えます！
鶏清湯ってなんかスープの見た目の質感から鶏清湯って感じしませんか？
麺リフトぉ！！
こちらは麺屋棣鄂の麺を使用しておられるようです。
癖のないシルキーな細麺で、啜り心地の良い細麺ですね。
スッキリとした鶏出汁のスープと相性が良いように思います。
豚のチャーシューが2種入っていました。
程よく脂が落ちて柔らかいチャーシューですね。
シンプルにおいしいです。
味たまなかなか上手に割れない（泣）
とろり半熟で優しい味付けでした！
牡蠣ペーストを溶かしてみました。
あー、こっちの方が好き！
最初はあっさりスープですが、牡蠣ペースト溶かすとコクのある濃厚スープに変化します！
これ美味しい！
サイドメニューの唐揚げですが、メニュー名の通りちょっと大きいです笑
しかもこれ衣はややガリ寄りなんですが、肉汁滴るジューシーさで、ほどよい加減の下味という、僕の好みピンズドの唐揚げでした！
これは予想外に嬉しい収穫でしたね！
単品で頼んだライスにはおかかが付け合わせでついていました。
自家製のようで、出汁がらに味付けしているんでしょうか？
濃いめの味付けでごはんとの相性も良くおいしかったです。
しかしこのごはん、小を頼んだんですが一般的な店の並ライスぐらいのボリュームがありました。
大だとどれほどのサイズで出てくるんでしょうか。
なかなか侮れません。
なかなか思ったよりもボリュームがあり、おいしかったです！
辛いまぜそばも気になりますので、また来てみたいと思います。
唐揚げはテイクアウトもされているようです。
晩酌のおつまみに持ち帰るのアリですね〜。
フタの閉まらない唐揚げ弁当もすごくそそられます…。
初めて来ましたがいろいろと好奇心をくすぐられるお店でした。
ごちそうさまでした！
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