重厚軍団「J-まぜそば（魚介）」

店舗情報

重厚軍団
〒606-8111 京都府京都市左京区高野泉町6-74
営業時間：昼 味玉作ってます（公式Xより）
夜 18:00-22:30
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
公式X：https://twitter.com/j_gundan

本日もやって参りましたお馴染みのこちら。
なんと本日はスペシャルゲストがご来京！
僕が「ブログの師匠」と敬愛しており、このブログを始めるきっかけともなった東海最強ブロガー・やすたろう氏をお迎えしての連れ麺となります！
やすたろうさんのブログ本当に面白いので、ぜひ皆さんご覧になって下さい！

メニュー

画像は前回の使い回しです。
軍団来たらやっぱりまぜそば食べてもらいたいよなぁってことで、やすたろうさんにはJ-まぜそば（にんにく）をおすすめして、僕はJ-まぜそば（魚介）をチョイス！
ぶっちゃけつけ麺・にんにく・魚介のローテーションで生きていけますよね！

店内の様子

ちょうど空席がありダイレクト着席！
本日のレンゲは小トトロをチョイス。
混んでないので軍団長と談笑しながら待ちます。

着！丼！

本日のオーダー

J-まぜそば（魚介）大盛　1,000円

相変わらずボリューム感がすげぇ〜！
大盛りはすり鉢で提供されるんで、毎回この重量感に圧倒されます！

やすたろうさんのにんにくまぜそば大盛り肉多めと並べてパシャリ！
えげつないぐらい強烈に肉載ってましたね笑

航空写真

具材は肉にもやし・キャベツ・ネギ、そして魚介には海苔が添えられているのが特徴ですね！
味玉サービスして戴きありがとうございました！

軍団さんのまぜそばといえばこのドデカい肉！
今日のはまた一段とでけぇ！
これはもう辛抱たまらんぞ〜！

ベジファースト

まずは野菜からいただきます！
タレのかかった野菜がめっちゃ旨いんですよね〜！
シャキシャキ食感で、キャベツ比率が高い！

このタレが旨い！
魚介オイルに甘めのカエシを合わせたタレ。
見た目よりも全然醤油辛くないし食べやすいんですよね！

天地返し

相変わらずクッソうめぇーーー！！！
ひっくり返すとこのボリュームですよ！
この麺のあふれ具合は、推定500gといったところでしょうか！？

麺リフト

いやーーー軍団麺の麺リフは何度やってもバチギマリしますな！！
持ち上げた箸から手に伝わる質量感も、他店の麺とは桁違いです。
冗談抜きで本来のグラム数より1割増しぐらいの重量あるんじゃないの？ってぐらいの密度の高さを感じます。

THE★剛麺。
このバキバキとグミグミの中間ぐらいの絶妙な歯ごたえがたまらん！！
ドストレートに麺で勝負、そんな気概を感じる質実剛健な麺。
ワタクシもう完全に虜です！

トッピング

J-まぜそばといえばこの肉！
今日の肉はいつにも増してデカい！
これで米食うのも最高なんですよね〜！

こんな見た目してますが、箸で容易にほぐせるぐらい柔らかいんですよね！
味染みもほどよくて最高！
麺を増やすか肉を増やすかで悩みが尽きません。

味玉もうまいんですよね〜。
味染み具合がちょうどいい。
軍団長、ありがとうございます！

終盤に麺をクタったヤサイと一緒にザクザク食べるのが好き！
この時点でも麺は強さを保ってます。
ほんとオンリーワンな麺だな〜。

今日のタレは魚介出汁がいつもより効いてて、やたらまろやかな感じがしてすごく飲みやすかった！
まぜそばのタレはほとんど油なのについつい飲んじゃう背徳の旨さ！

いや〜〜〜美味かった！
これが今日び1,000円ポッキリって奇跡ですよね。
今日もめちゃくちゃ大満足ですわ！
ここで満足できなかったことなんてないですが笑
やすたろうさんにも大変気に入っていただけたようでよかったです^^
軍団長、ごちそうさまでした！

重厚軍団
〒606-8111 京都府京都市左京区高野泉町6-74
営業時間：昼 味玉作ってます（公式Xより）
夜 18:00-22:30
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
公式X：https://twitter.com/j_gundan