汁なしボロネーゼ担々麺 920円
大盛り 130円
唐揚げセット 380円
こんにちは！
今日は中京区の西洞院御池下がる、担々麺専門店の煌力-ゴウリキ-さんに来ました！
こちらはうちの会社からも近いので利用しやすいです。
今回はちょっと間があいて2ヶ月ぶりぐらいの訪問でしょうか。
いちおうレギュラーメニューは制覇しており、限定も月替わりぐらいで何かやっておられるので何かと重宝しています。
今日のお目当てはこちら！
夏の間は冷やし担々麺を長期間やっていて、久しぶりの汁なし限定なので楽しみです！
それでは食券を買って入店していきましょう！
全てのメニューに〆ご飯のセットがあるので、限定のボタンがすごく探しにくいことがあるんですが、今回の限定はわかりやすいところにボタンがありました。
専用の〆ご飯と迷ったんですが、唐揚げが食べたかったので唐揚げセットのボタンをポチリ。
お昼のピークは過ぎていたのですんなり着席できました。
オフィス街が近いので、12時ぐらいだとビジネス客で外待ちが発生することもあります。
ほとんどの席にIHクッキングヒーターが備え付けてあり、つけ麺のつけ汁の再加熱や、〆ご飯の調理ができるようになっています。
卓上には黒烏龍茶のポットが備え付けてあります。
このお茶濃くておいしいんですよね〜！
こういう細かなサービスがありがたいです！
お茶用の氷や、味変調味料が並ぶコーナーがあります。
基本的にデフォのTHE担々麺以外は辛さの調節ができないそうなので、辛味を足したい時などはこちらの調味料を使います。
持ち帰りも各種やっておられます。
担々麺鍋がどんなのか、いっぺん食べてみたいんですよね〜。
着丼！着皿？
うまそ〜じゃないですか！
パスタのボロネーゼを意識した一皿とのことですが、なるほど匂いは完全にミートソーススパゲッティのそれですね。
提供時に「20回以上混ぜてください」と言われたので、広島式汁なし担々麺の部類なんでしょうか？
ミートソースにフォーカスしてみました。
黒い部分が醤(ジャン)なんでしょうね。
汁なし担々麺の味の核となる部分だそうです。
20回しっかりと混ぜました！
香りも味も完全にボロネーゼですね！
でもピリッとしたラー油の刺激と花椒の風味でしっかり担々麺感もありますね！
担々麺としては好みは分かれるかもしれませんが、うまいぞこれ！
麺リフトぉー！
細麺ですけどしっかりタレに絡みます。
もともとこちらのミンチは甘めの味付けなので、ミートソースへの流用もしっくりくる感じですね。
煌力ならではな限定と言えるのではないでしょうか。
味はミートソーススパゲッティで水分少なめで、加えて箸で食べてるので感覚的に焼きそばみたいだから、米とめちゃくちゃ合うんですよね笑
単品ご飯とこの唐揚げセットのご飯はおかわり自由なんですけど、唐揚げに手をつけず麺だけで一杯食べちゃいましたもんね！
お腹に余裕のある方はぜひご飯と一緒にどうぞ！
ミル挽きの花椒をぶっこみます。
ホールのプチプチとした食感とフレッシュな香りがいいですね〜！
もう1段階食欲のギアが上がります！
ほんまこれ米との相性ヤバいな。
粉チーズ入ってないともうちょい担々麺寄りになりそうな気がしますが、粉チーズ入れた方が断然米とは合うでしょうね。
唐揚げも食べていきます。
ここで唐揚げは何度か食べていますが、間違いなく今までで一番デカいですね！
肉のカットが変わったんでしょうか？これは嬉しい誤算！
ご飯のおかわりをいただきました。
こちらは小盛りなども対応してもらえますし、〆ご飯の場合も「〆ご飯の大盛り」なども柔軟に対応していただけます。
大きさ伝わりますかね？
ジャンボ唐揚げとしてお店の売りにできそうなぐらいのサイズがあります。
デカいだけでなく、衣はカリカリ、中はジューシーにカラッと揚がっており、下味のほどよい塩味がうまいんですよね〜。
付け合わせで柴漬けがついていました。
おかずが豊富なのでご飯のお供としての出番はなさそうですが、箸休めにちょうどいいですね。
2個とも特大サイズってのが嬉しいですね！
単品白ご飯が200円で唐揚げセットが380円なんですよ。
このサイズの唐揚げが2個で180円っていう鬼のようなコスパかましてるんで、絶対唐揚げセットがお得！！
麺食べ終わって具材が残りましたので、当然米ぶちこみますよね。
ついでに柴漬けもちょい足ししてみました。
約束されたうまさですよね。
ここにきてネギのザクザク食感が活きるな〜。
足してみた柴漬けも酸味がプラスされて食べやすくなりましたね！
若干のモッタリ感がいい感じにリセットされました。
おいしかった〜。
ある意味予想通りな部分と予想外な部分があって、面白い限定でしたね〜。
一つ言えるのは最高のおかず系パスタ担々麺だったと思います！
公式インスタによると提供期間短めとのことなので、ご興味ある方はお早めの訪問がよろしいかと思います。
ごちそうさまでした！
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