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らぁ麺や ふぢとら 「みそらぁ麺」

みそらぁ麺  1,200円

 
 

 
 
こんにちは!
本日は右京区太秦安井にあります、らぁ麺や ふぢとらさんに来ています!

らぁ麺や ふぢとら

〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻之内15-7
🕒平日 11:00-14:00
   土日 11:00-14:30
 水木金 夜営業あり 18:00-20:00
🅿︎車無し、駐輪スペース有り
定休日 月曜(不定休有り)
¥現金のみ
少し前から営業時間が11時オープンに変更になっているのでご注意下さい。
最近曜日限定で夜営業を始められまして、夜に来たのは初めてです!
さっそく入店しましょう!
本日のお目当ては先日始まったみそらぁ麺!だったんですが、まぜそば残ってるやんけ!
えーどうしよう、完全に口は味噌になってるんですが、まぜそばも未食なんだよな。
やってる日は5食限定とかなんかでちょいハードル高いんよなー。
初志貫徹みそらぁ麺にしました。
季節限定ぽいし先に食べとくかってね。
券売機のボタンが無いので現金で支払います。
〆ご飯は残念ながら売り切れていましたが、夕飯前なので全然オッケー!
店内空いていたのですぐ座れました。
相変わらず綺麗なお店ですね〜。
着!丼!
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
こちらも綺麗な味噌ラーメン!
航空写真!
具材はチャーシュー白髪ねぎ三つ葉、そして生姜が添えられています。
味噌の香ばしい良い香りがしますね〜!
スープはコクのある味噌が美味しい!
味濃いめでいいですね〜!
麦の夜明けさんで食べた味噌のような、香り高い味噌をお使いのようです。
一杯、二杯とレンゲを進める力のあるスープ!
麺リフトぉーーー!!!
ツルッとした細麺は、ほどよい食感を残していて美味い!
ふぢとらさんの自家製麺好きだわ〜。
どんなスープにもスッと馴染むような懐の深さを感じますよね。
チャーシューがなんと2種3枚
これはお得感ありますね〜!
巻き豚は舌でとろける上質な脂がたまんね〜!
めっちゃいい豚使ってんな〜!
こっちのチャーシューはスモークされているような、噛むと歯がサクッと入るような脂身がたまらん!これめちゃくちゃ好き!
オープン当初からいろいろブラッシュアップされてるみたいですね〜!
生姜をスープに溶かしていく!
やっぱ味噌には生姜だな〜!
間違いない組み合わせ。
ただの味噌味じゃなくて、ちゃんと鶏豚の出汁の上に味噌が乗っかってるのがいいですよね。
美味しい味噌ラーメンでした。
じんわり温まった!
冬にぴったりの味噌ラーメンでしたね。
次はまぜそば食べたいな!
ごちそうさまでした!

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おしながき