らぁ麺や ふぢとら「チキンらぁ麺」

店舗情報　

らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間：日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場：4台有り、駐輪スペース有り
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

というわけで今日はふぢとらさんへ。
12月もあっという間でしたね。
毎年この時期はクリスマスまでの毎日を慌ただしく過ごして、気付けばもう年末年始というパターンを毎年繰り返しております。
皆様はどんなクリスマスを過ごされましたか？

それで開店前に並んでるんですけどね、換気扇から漏れてくる匂いがめちゃくちゃええ匂い。
いやー期待が高まりますなー。

メニュー

※メニュー情報は2025年12月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

そう、今日のお目当てはチキンらぁ麺！
普段は鶏豚スープで提供されているふぢとらさんの、鶏と水だけで炊いた水鶏系のらぁ麺がクリスマス限定として初登場！
ふぢとらファンとしては見逃せませんなー！

店内の様子

今日はベテランパートさんの日。
さすがレア限定の日とあって開店から多くの人が並んでいました。
個人店でもお子様連れが多いという点が、こちらのお店の雰囲気の良さを表していると思います。

本日のオーダー

チキンらぁ麺　1,500円
焼豚ごはん　550円

おぉ、これがふぢとらの鶏と水だけのらぁ麺。
修行店であるとうひちさんの鶏醤油らぁ麺を最後に食べたのはかなり前になりますが、やっぱりちょっと意識して食べちゃいますよね。

航空写真

具材はチャーシュー・鶏もも焼き・三つ葉。
なるほど今回のらぁ麺はネギが載らない仕様と。

スープ

まずもって香りが良すぎるんよ！
芳醇な鶏出汁の風味に顔全体が支配される！
かなり大量の鶏を入れているそうで、香りと旨味レベルが他店の2段階ぐらい高く美味しい！
醤油はあっさりしてるけど味わい深いタイプ。
鶏出汁の邪魔をしない、陰で支える女房役みたいな印象を受けましたね。

麺リフト

麺はしなやかなストレート細麺！
いつもの麺より少し細いかな？
啜った時に鼻に抜ける鶏の香りが素晴らしい！

最初からもちろん美味いんですけど、時間経過とともに麺が柔らかくなってからが本領発揮！
スープとの一体感がケタ違いでしたね。
終盤に鶏豚感を感じたのは、焼豚ごはんを食べた僕の口のせいか、チャーシューの出汁なのかな。

トッピング

鶏モモ焼きはお肉の美味しさもさることながら、パリパリに焼いた皮目が素晴らしい！
美味すぎて感動しちゃったよ！

チャーシューはまず薄切りのが2枚！
あんまり見ないタイプだけど美味しかった。
最近推してる吊るし焼き肉を使わないあたり、スープの香りへのこだわりがあるんでしょうなぁ。
と、勝手に自己解釈天。

バラ相変わらずうめぇな〜！
脂身の上品さったらないよね。
豚肉とふぢとらさんに感謝ですわ。

ご飯もの

一緒に頼んだ焼豚ごはん。
550円とお高めではありますが、お肉ゴロゴロでお値段以上の値打ちがあります！おすすめ！

ほんとチャーシュー増ししたぐらいの量のお肉入ってるし、甘めの醤油ダレとフライパンで焼いた香ばしさの相性が良すぎるんですよね！
単品ごはんが250円と考えるとコスパも良し！

禁断の肉巻き肉ライス！
旨さと美味さの掛け算ですわ！そら美味い！
焼豚ごはんメガとかあれば食べてみたい！

いやーめちゃくちゃ美味しかった！
これは師匠超えもあるんじゃないかな！？
ごちそうさまでした！

らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間：日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場：4台有り、駐輪スペース有り
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
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