大也鮨「ぶっかけうどん」

店舗情報

大也鮨
〒607-8088 京都府京都市山科区竹鼻地蔵寺南町3-1
営業時間：11:30-22:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ

連日のうどん投稿！というわけで、また来てしまいました山科の大也鮨さん。
職場の同僚がここにめっちゃハマってるんです。
場所は山科区の渋谷街道沿い、JR山科駅前からほぼ垂直に南下した辺りにあります。
一巡目での入店がおすすめ。

メニュー

メニューは前回から流用。
1,000円のうれしいセットが味もコスパも圧倒的におすすめではあるんですが、何をセットにするかで悩む。
お店おすすめは握り5カン（6カンついてくる）、ボリュームのあるミックスセットも良さげだし、ミニ丼にして単品の握りを付けてもいいな…など悩みは尽きません。

前回撮れなかったドリンクメニュー。
ポップのものも合わせると瓶ビール6種も置いてるって凄くないですか？
立ち飲み屋でもこんな店見たことないです。

お店の奥におすすめボード発見。
このへんも昼でも注文できるみたいで、常連さんが鱧食べてて美味しそうだったんですよね〜。
あー飲みに来て豪遊したい。

店内の様子

空席がありテーブル席に着席。
ここ席が本当に狭くて、大の大人が横並びになると腕がぴったりくっつきそうなほど笑
しかも女将さんが配膳で横を通るんですが、通路自体もカウンター席との間のわずかな隙間になるので、テーブル席の通路側はかなり肩身の狭い思いをすることになります(^^;
しかーし！ここはそんなことを気にする店ではない！圧倒的なコスパの前では多少の不自由なぞ瑣末な問題なのです。

本日のオーダー

うれしいセット　1,000円
ミックスセット
ぶっかけうどん（冷）

今日は鉄の意志でミックスセットをチョイス！
うどんも一番美味しいと評判のぶっかけの冷や！
いやーこれが食べたかったんだわ！

航空写真

具材はかまぼこ・ネギ・大根おろし・鰹節。
かけうどんより豪華じゃね？
麺量も大盛り無料なので当然大盛りです。

出汁を凍らせた氷が入ってて、これが良い！
常にキンキンでいただけるというわけで、暑い夏に最高じゃないですか。

麺リフト

ぬおおおぉぉぉーー！！
めちゃくちゃうめぇーーー！！
いやちょっと衝撃の美味さですけど！？
うどんは氷水でキンッキンに締められてバキボキの歯ごたえ！決して茹で時間が短いわけではなく、うどん本来の力強さが遺憾なく発揮されている！
まごう事なき剛麺！！！

うどんを注文すると出してもらえる天かす。
本当に美味しい！温かいかけうどんも美味しかったけど、つゆもキリッとした濃さで美味しいし、これは絶対冷やしで食べるべきだわ！
いやほんとうどん専門店レベル！さすがうどん地域一番店目指してるだけあるわ！

寿司

ミックスセットのお寿司！
握りが3カン、押し寿司が2カン、巻き寿司が2カンとなっており、これだけで千円取られてもおかしくない内容。
ここはシャリが美味いんですよね！
粒が立ってて酢飯のお酢も優しいんです。

3人でシェアした鯖寿司（750円）。
肉厚でギュッと締められたお酢の効き具合がたまらん！美味しい！

いやほんとこのネタ比率よ笑
完全にシャリがおまけになっとる！
ネタも新鮮で、白身魚なんかコリコリした歯ごたえがたまりませんよ！

もうほんと満足度が半端ない！
千円で食べられる内容じゃないし、これでも以前に比べると値上げされてるらしいので驚きです。
長く続けてほしいお店ですなぁ。
ごちそうさまでした！

大也鮨
〒607-8088 京都府京都市山科区竹鼻地蔵寺南町3-1
営業時間：11:30-22:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ