くっきんぐえくすぺりめんと 番「豚清湯らーめん」

店舗情報

くっきんぐえくすぺりめんと 番
〒604-8417 京都府京都市中京区西ノ京内畑町26-5
営業時間：月水金 11:30-15:00/17:00-20:00（L.O.30分前）
火木土 7:00-11:00/11:30-15:00/17:00-20:00（L.O.30分前）
駐車場：無し
定休日：日曜・祝日
決済方法：PayPay可
公式Instagram・公式サイト

今日は職場の仲間とランチにやって来ました。
七本松通を丸太町から住宅街の中を南下して行くと、御池通までの間の交差点の角にあります。
カレーで有名な森林食堂さんからすぐ近くなので、イメージできる方もいらっしゃるかもしれません。
最寄り駅はJR二条駅。
近隣にコインパーキングが何ヶ所かあります。

メニュー

こちらはラーメン屋さんというか食堂なんですが、麺メニューが大変充実しています。
大将はだしソムリエの資格を持っているそうで、出汁にかなりこだわったラーメンが食べられるのだとか。

ここは火・木・土の曜日限定で、なんと7時から朝ラー営業をされてるんですよね！
この辺で朝ラーが食べられる店は他にないので、いつか行ってみたいと思っていたら、先にランチに来る機会がやってきたというわけです。

とにかくメニューが盛りだくさん！
大将はからあげマイスターなる資格もお持ちだそうで、カラアゲニストの異名も持つそうです。
麺メニュー中心にお見せしましたが、これ以外にも定食やドリンク等も充実していて、色んなシーンで活躍しそうなお店ですね。

店内の様子

席はカウンターが2席、テーブルが8席、座敷席もあり6席と3席。
ファミリーでの利用もできそうです。
店内は白と木目を基調とした柔らかい印象の内装で、店員さんも皆さん優しそう。
子連れでもきっと快く迎えてくれるでしょうね。

本日のオーダー

豚清湯らーめん
唐揚げセット

今回は日替わりメニューの豚清湯をチョイス。
値段に関しては、今回知り合いの社長にごちそうになったのでよくわからず^^;
表には「日替わりセット1,250円」とありましたが、唐揚げが食べたいとワガママを言ったので、もしかしたら一部変更とか単品価格にプラスとかになっていたのかもしれません。

スープ

航空写真は痛恨の撮り忘れ。
豚出汁に胡椒が効いたスッキリとしたスープ。
丸い醤油に野菜か何かの甘みもあり、飲んだ印象はコンソメ中華そばという感じで美味しい！
飲んでると底からフライドオニオンのようなものが出てきましたが、出汁の一部なのかな？
ともあれ、やはり出汁にこだわっているだけあって、旨味が一枚岩ではないなという味わいです。

麺リフト

麺は全粒粉入りの細麺！
プツプツとした食感はまるで蕎麦のよう。
他のメニューで麺屋棣鄂の麺を使用しているようなので、この麺も棣鄂製なんでしょうか。
デフォのらーめんもこの麺だそうです。

トッピング

上物は鶏チャーシューにネギとシンプル。
でもこの鶏チャーシュー、肉質がきめ細やかでしっとり柔らかく美味しかった！

サイドメニュー

唐揚げは一個のサイズが大きい！
ドレッシングがかかったサラダも付いてる。
ご飯の盛りも良くて嬉しいじゃないですか！

唐揚げはクリスピーな感じですが、噛むとしっとり感もあり美味しい！
下味が絶妙で、かなり僕好みな味付けでしたね！
さすがカラアゲニストというだけあります。
あとごはんが美味しくて、これもかなり高評価！

素材へのこだわりが感じられて美味しかった。
全体的に自然派って感じの味付けで、罪悪感が少なくて良いですね。
これならうちの子でも食べるものたくさんの中から選べて、奥さんも好きそうなお店なので、今度家族で来てみようと思います。
ごちそうさまでした！

くっきんぐえくすぺりめんと 番
〒604-8417 京都府京都市中京区西ノ京内畑町26-5
営業時間：月水金月水金 11:30-15:00/17:00-20:00（L.O.30分前）
火木土 7:00-11:00/11:30-15:00/17:00-20:00（L.O.30分前）
駐車場：無し
定休日：日曜・祝日
決済方法：PayPay可
公式Instagram・公式サイト