極麺 青二犀「にぼしおらーめん」

店舗情報

極麺 青二犀
〒564-0022 大阪府吹田市末広町21-53
営業時間：10:30-15:00（L.O.14:55）
駐車場：無し
定休日：月・火曜
決済方法：現金のみ
公式X、公式Instagram

本日は麺友のリコさんとプチ遠征！
よーーうやく来られました憧れのお店！
最寄駅はJR吹田駅もしくは阪急相川駅ですが、どちらも少し距離があり20分近くは歩くようです。
名神高速吹田ICからも車で20分ほどです。

並び方は店舗前のベンチに3人、その後は道路側の歩道の端に一列に並びます。
この日は11時ごろの到着で外待ち4人目でした。

待ってる間にお店からの注意事項を熟読。
ブロガー的には下の方はかなり重要ですね。
お店に迷惑をかけないよう速やかに撮影するよう心がけます。

青二犀さんの隣には系列店のサイノカレーというカレー屋さんも。
テイクアウト専門なんだそうです。
うちの奥さんがカレー好きなので、青二犀で食べた後カレーの持ち帰りとかアリやな、とぼんやり。

メニュー

レギュラーメニューのラーメンは4種類。
この他にもSNSで限定メニューの告知があります。
ここはなんと言ってもやきめしがめちゃくちゃ美味しいそうで、もちろん今日もそれ目当てで来ております。
炒飯ブロガーとして一度は来てみたかった！

店内の様子

20分ほど待ち入店！
カウンター8席のみの店内。
指定された番号が振られた席に座ります。
席の背後には荷物入れのカゴの用意がありました。

店内にもメニューはあります。
もう本当に決まらなくて、ギリギリまで常連さんの投稿あさりまくって悩みましたよね〜。

傘立てはないんですけど、入り口入ってすぐに傘をひっかけるフックがあって、それぞれ席の番号に対応していました。
なんかカワイイなと思って笑

着！丼！

本日のオーダー

にぼしおらーめん　950円
香ばしいかおりのつるしやきチャーシュー　250円
ほわっちゃー！　600円

ついに青二犀さんのらーめんが眼前に！
初オーダーは迷いに迷って煮干の清湯に！
やきめしは同時には出てきませんので、らーめんからいただきたいと思います！

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・青菜・ネギ・海苔。
そして増した吊るし焼きチャーシューと。
いや〜ほんと凄く良い香り！

スープ

煮干香るあっさりスープはまろやかな口当たり！
味のまとまりがすごく良くて、清湯なんだけど何だかクリーミーに感じてめちゃくちゃ美味い！
またスープが熱々なのも嬉しいポイント！

麺はストレートの平打ち細麺！
見た目よりも歯ごたえがあって、麺自体がめちゃくちゃ美味しい！
自家製麺だそうですが、ちょっと京都では食べたことない部類の麺でしたね！

熱々なもんで、麺を持ち上げると湯気がムワッと舞うんですよね！
この麺ほんと美味しいわー。
シルキーな舌触りなんだけどスープの持ち上げもすごく良いですよね。
リコさんが食べてたつけ麺も麺がすごく美味しいらしいので、実に気になりますね〜。

トッピング

追加トッピングの香ばしいかおりのつるしやきチャーシュー！
もう香りがすごく良くて、かぶりついた時のジュワッと染み出る旨みが歯を通して伝わってきてたまらんかったですね！

デフォのチャーシューはロースだそうです。
こちらも柔らかくて脂身の風味もとっても美味！
チャーシューもかなりハイレベルと言えましょう！

メンマも柔らかくてうめー！
ぶっちょくてかなり食べごたえあり！

炒飯

らーめんを食べてるとほわっちゃー！も到着！
通常のやきめしに卵を2個追加したものです。
卵2個とさらにチーズも追加したほわチィ！！もかなり人気商品なんだとか。
ご飯はお茶碗2杯分は使われてそうで、優秀な連食ストッパーになりそう。
これまた熱々みたいで、もう着丼した瞬間から湯気がもうもうと上がって、すんげーテンション上がるぜ！

めちゃくちゃうめぇこれ！！！
いやちょっと衝撃的な旨さよ！！
具材はチャーシュー、卵、にんじん。
胡椒控えめで味はそんなに濃くないんだけど、オイリーで香ばしくてすごく濃厚な印象。
卵がやや半熟で、ご飯も卵もふわっふわ！
しかも熱々！マジで歴代最強炒飯きたかもな。
信じられん旨さだ！リピ必至やろこれ！

いやーもう多幸感がやばいです。
美味すぎて逆に腹減ってくる現象来たもん。
店主さんも奥さんも男性スタッフさんも、皆さん元気があって気持ち良い接客だし、こんな神店を持つ吹田市民が羨ましくて仕方がない！
絶対また来るぞー！
ごちそうさまでした！

極麺 青二犀
〒564-0022 大阪府吹田市末広町21-53
営業時間：10:30-15:00（L.O.14:55）
駐車場：無し
定休日：月・火曜
決済方法：現金のみ
公式X、公式Instagram