ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ「ラーメン」

店舗情報

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間：平日 11:00-14:45 / 18:00-23:45
日曜 11:00-21:45
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

チョモ会開催につき久しぶりに西院のソラへ！
なんと今日は京都マラソンを走った後ということで、何を食べてもカロリーゼロ！
ここに来るまでに焼肉を食べてきましたが、炭水化物を食べていないのでダメージゼロ！
外待ちもゼロということで意気揚々といざ入店！

メニュー

食券先買い制になるので、待ちがある場合も先に購入してから並びます。
先日までやっていた限定も売り切れて、今はレギュラーメニューのみ。ヤサイが「マシ」までしかできないということでしたので、今日は久しぶりに普通のラーメン食うかな。

店内の様子

外待ちこそありませんでしたが、21時過ぎでも中待ちベンチはパンパン。
腹が減って早る気持ちを抑えつつ、並び中は足を組まずに背筋を正して待ちましょう。

入店から15分ほどで着席。
食券を提出すると先にコールを聞かれ、スタッフさんがボードに記入していきます。
なるほどこの方が提供もスムーズでコール間違いが無さそうですね。
一抹の寂しさを感じつつ、着丼を待ちます。

本日のオーダー

並ラーメン 300g　1,000円
うずら　100円

今日の麺場はたける君！
コールはニンニク抜きヤサイアブラマシでお願いしています！

航空写真

デフォルトだと豚は2枚。
地球規模のラーメンには一味が入ってるで、苦手な方は一味抜きコールをする必要があります。
うーん見るからに旨そう！

親の顔より見てきたうずら。
ほんのり味付きなのがいいんですよね。
他店のと比べても何気に優秀だと思います。

本日のマシアブラは粒が多めで良い感じ。
やっぱ小皿よりカップが使いやすいよね。

アブラサラダ

うんめぇー！今日のヤサイ完璧！
シャキとクタのバランスが最高！
アブラ抜くとスープの味がより一層楽しめるらしいので、たまには抜きたい気持ちもあるんだけど、アブサラ好きすぎてなかなか踏み切れない！

間髪入れずに追いアブ！
この味濃いめのプルプルアブラで食うヤサイがうめ〜のなんの。
プルとシャクの食感の妙が良いのよ！

スープ

スープは醤油がキレる非乳化仕立て！
しかも最近の中では一番ってぐらい熱々！
なんか醤油が甘めに感じたけど、いつもこんなんだったっけ？てか今日のスープ生姜がめっちゃ効いててうめぇー！

天地返し

麺をひっくり返すと溢れて立ち上る湯気！
やっぱ冬場のラーメンはこうでないと！
食べてるうちに顔中汗だく！だがそこがいい！

今日の麺めっちゃうめぇーー！！
ブリンブリンの質感とウェービーなうねりは相変わらずですが、なんかこの麺はギザギザ感もあってやたら旨い！

マジでこの麺めちゃくちゃ旨いな！
ロットの6番目でも抜群の茹で加減で、このコシと歯ごたえは終盤でも衰えませんでしたね！
いやーこれは大にすべきだったか！

うずらちゃんをSoup in.
麺うますぎて入れるタイミング忘れてた笑

残ったアブラでアブラかけ麺！
背徳の味がしますよね。
旨いわ〜、やっぱアブラって何にでも合うわ。

トッピング

なんと極厚やわやわシミシミ豚が！
見ただけでわかる箸でほぐれるやつ！
このタイミングで食べるために序盤からスープに沈めておきましたよっと！
くぅ〜〜この豚なら豚増し必須だったなー！

デザートのうずらちゃんをつまんでフィニッシュ。
何味ってぐらい味が染みてるわけじゃないんですけど、スープとの馴染みはただの水煮とは雲泥の差。
家でも作りたいっす。

いやー美味かった！
非常に満足度の高い一杯でした。
これにてマラソンで失われたグリコーゲンと塩分の補給も完了！
ごちそうさまでした！

ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間：平日 11:00-14:45 / 18:00-23:45
日曜 11:00-21:45
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
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