ラーメン荘地球規模で考えろソラ「大豚ラーメン」

2024-10-01

こんにちは！
ヌードラーズのシロです！
本日は京都市右京区にあります、ラーメン荘地球規模で考えろソラさんに来ています！

おしながき

店舗情報

ラーメン荘地球規模で考えろソラ
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町11-3
営業時間：平日 11:00-15:00 / 18:00-0:00
日曜 11:00-22:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式X：@sora_kibo

久しぶりにきたー！
前回塩の誘惑を食べに来てから早一ヶ月。
このところ前を通ったら爆並びで諦めたりしていたので、今日という日を心待ちにしていました。
今日は3ヶ月ぶりにチョモ会に参戦です！

メニュー

ソラさんは食券先買い制。
食券を購入してから列に並びます。
今日は特に限定などは無し！
たとえあったとしても今日ばかりはデフォのラーメンを食べていたでしょうね！
それぐらいデフォラーが食べたかった！

店内の様子

なんと今日はいつも夜営業の麺場を担当している、店長のタクヤさんが入り口でお出迎え。
麺場には若きラーメン職人・たける君が入り、よっしーが脇を固めるという、なんとも豪華かつレアな布陣。
和気藹々とした雰囲気で列は進んでいきます。

本日のオーダー

大豚ラーメン　1,300円
うずら　100円

コールはニンニク抜きヤサイアブラチョモでお願いしています！
今さらですが「チョモ」コールとはマシマシのさらに上の設定になっており、基本的に数あるグループ店の中でも、とりわけ地球規模で考えろ系列の店でしか通用しないとご認識下さい。
しかし相変わらず良い盛りしてるぜ！

航空写真

いいね〜この高さが出すぎて裾野がぼやける現象！
アブラの粒も大きめですごく嬉しい！

うずらちゃんはなんと今日のラストワン賞を引いてしまいました！
うずら売り切れだとかなりショックなんですよね。
なんとか今日はありつけてよかった。

本日のチョモアブラ！
マシ・マシマシよりもひと回り大きめのカップで提供されます。
液体アブラより固形の方が多そうでいいねー！

アブラサラダ

見よこの美しい盛りを！
頂上に向かってスラッと形成された綺麗な三角錐は、まるでカラコルム山脈が誇る8,000メートル峰・ガッシャーブルムI峰のよう。
登らねばなるまい、そこに山があるのだから。

久しぶりのアブサラくっそうめぇーーー！！！
今日のアブラ醤油感が最高！
もしゃもしゃヤサイ食えるぜこれ！

すぐさまアブラを追加していく！
また茹で加減が絶妙だぜよっしー！
シャキすぎずクタすぎず、たくさん食べるのにちょうど良い火の通り加減！

盛りの良さもさることながら、スープの決壊が少ないですね！
かといってスープが少ないわけじゃないし。
見てよこのヒタヒタのスープ量！
いやこれかなり渾身の一杯なんじゃないか？

アブラをかけて食べてるとすぐに枯渇するので、早めに豚をおかずにする作戦にシフト。
ロットを乱さずに麺量400gヤサイチョモを完食しようと思ったら、迷ってる時間はありませんよ。
とにかく箸を止めない、無心でヤサイを喰らう。
その中でもいかに美味しく楽しく食べ進めるかが、チョモラーの醍醐味だと僕は思います。