油そば専門店ムジコ「冷やし煮干し油そば」

店舗情報

油そば専門店ムジコ
〒602-8156 京都府京都市上京区聚楽町863-25 ロジビル 102
営業時間：11:30-15:30（L.O.15:00）/18:00-22:30（L.O.22:00）
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：PayPay・au PAY可
公式X・公式Instagram

京都もいよいよ梅雨明け間近ということで、暑い日が続いております。
そんななか涼を求めてやってきたのはこちら！
千本丸太町交差点を南下して、セブンイレブン出世稲荷前店の向かいにあります。
最寄駅はJR・京都市営地下鉄二条駅。
「出世稲荷」とは、かつてこの場所にあった出世稲荷神社に由来し、2012年に左京区大原に移転され現在は神蹟としてその名前が残っています。

メニュー

油そばのレギュラーメニューは4種類。
サイドメニューのご飯ものも充実しています。
中でもからあげは絶品で、京都の麺屋さんの中でもトップクラスだと思っているので、ぜひ食べてみてほしいですね！

店内の様子

席はカウンター7席。
店主さんのワンオペなので混雑時は時間がかかる場合があります。
ランチのピークでしたが運良く先客は一組のみ。

味変を楽しむ油そば。
卓上調味料も豊富な品揃え。
あと冷蔵されてるおろしにんにくと、有料30円で小袋マヨネーズもあります。

本日のオーダー

冷やし煮干し油そば
〆飯付（自家製ガリのせ）　1,100円

待ちに待ったムジコの冷やし！
これ実は4年前ムジコさんに通い始めた頃に食べたメニューなんですよね！
毎年「今年はやらないのかなぁ」と思い続けて念願の再会が叶いました！

航空写真

具材はかなりバラエティ豊か！
チャーシュー・メンマ・白髪ネギ・タマネギ・オクラ・ミニトマト・とろろ・魚粉・ばらのりと、ムジコ史上最多ではないでしょうか！？

こちらは〆飯が付いてきます。
冷やしで〆ご飯込みで1,100円はかなりお買い得と言えるでしょう！

あらかじめ提供に時間がかかる旨のアナウンスを発信されていましたが、これだけ豪華なトッピングだとオペレーションが大変そう^^;
時間に余裕を持った訪問をおすすめします！

スープ

煮干しが香る醤油ダレ！
通常の油そばよりも汁気は気持ち多めか。
冷やしのスープがいいですね〜！

麺リフト

せっかくの美しい盛り付けですが、底からしっかりと混ぜていきましょう！
いや〜めちゃめちゃええ香りしてるわぁ〜！

麺は多加水の中太麺！
ムニっとした食感としっかりコシも感じられる美味しい麺！
麺量は230g固定となっています。
煮干の風味ととろろが絡んで箸が止まらん！

この冷やし専用の麺めっちゃ美味いな！
表面つるっとしてるのに本当よくスープが絡む。
見返すと4年前は通常の煮干の平打ち麺っぽいので、この仕様変更は大歓迎ですな！

トッピング

トッピングの野菜と一緒に啜るゥ！
野菜のシャキシャキ食感が良いアクセント！
これだけ野菜摂れたらほぼサラダじゃね？

おなじみチャーシューとメンマもおります。
メンマはかなりザクザクの歯ごたえ！
このメンマめっちゃ好きやぁー！

付属しているスダチで味変！
絞りやすいようにわざわざ切れ込みを入れてくれている親切設計。
回しがけると清涼感が弾けて美味い！
冗談抜きで満腹でも美味しく食べられそう。

ミニトマトは丁寧に皮を湯剥きしてあって…（涙
いやどんだけ手間暇かかってんだよって！
トマト自体も糖度が高くて上品な甘さの美味しいトマト！
かなり気合い入った限定なのがひしひしと伝わってくるようです。

〆ご飯

しっかりスープも残りるのでぶちこんでいく！
ご飯の量もちょうど良いボリューム。

煮干の風味に海苔の磯感、そして自家製ガリの甘酸っぱさが加わってすげー美味い！
随所に味変ポイントがあって、最後まで新鮮な気持ちでいただけました！

いやーちょっと震えるほど美味かったですね！
岡田店主の丁寧な仕事と、手間暇のかかった仕込みを垣間見て感動しました。
これ激推しなんでぜひお早めにどうぞ！
ごちそうさまでした！

油そば専門店ムジコ
〒602-8156 京都府京都市上京区聚楽町863-25 ロジビル 102
営業時間：11:30-15:30（L.O.15:00）/18:00-22:30（L.O.22:00）
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：PayPay・au PAY可
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