こんにちは！
ヌードラーズのシロです！
本日は京都市右京区太秦安井にあります、らぁ麺や ふぢとらさんに来ています！
店舗情報
らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間：日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場：無し、駐輪スペース有り
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram
いま右京区で最もグイグイ来ているラーメン店、それがこちらのふぢとらさん！
場所は葛野大路通太子道交差点からすぐ、「とんかつ豚ゴリラ」の2軒隣になります。
駐車場はありませんが駐輪スペースは有り。
詳しくは過去記事をご参照ください。
メニュー
これは彦根ラーメンツアーから帰った翌日のことなんですが、前日に4軒も食べ歩いたので、さすがに今日は大人しくしておこうと思ってランニングに出かけたんですよ。
帰ってSNSをチェックしたところ…
マジ！？冷やしあんの！？
これGWと翌週末の3日間でやってた限定なんですけど、どの日も行けなくて諦めてたんですよねー！
これは逃すわけにはいかねぇと返す刀で開店時間に滑り込み！
店内の様子
手前側のカウンター席に着席。
奥の小上がりにはテーブル席もあるので、グループ客にも対応しています。
開店待ち4人目の接続だったので、車を停めてから店に向かう足取りも実に軽やかでしたね。
着！丼！
本日のオーダー
鯵干しと節の冷やし塩らぁ麺
〆スープ茶漬けセット
黒さつまチャーシューのせ 1,500円
もちろん〆ご飯もセットで注文！
ビジュアルからして優勝確定しちゃったか！？
航空写真
具材はチャーシュー・ドライトマト・白髪ネギ・三つ葉・海苔という構成。
チャーシューめっちゃ入ってるやん！
〆ご飯にはなんと黒さつま鶏が！
これがたったの200円ですか！？どうかしてるぜ！
スープ
スープめちゃくちゃ旨ぁーーー！！
鯵干しの香り高いスープは冷やしでも臭みとか全然ないのね！
塩加減も抜群でゴクゴク飲めちゃうよね！
ふぢとらさんって香味油がめっちゃ美味しいんですよね！
これは冷やし専用のやつなのかな？
麺リフト
麺はツルシコのストレート細麺！
冷やし専用の麺だそうで、ほどよい歯ごたえと冷やされた弾力がたまらない！
永遠に啜っていられそうな美味しい麺ですね！
トッピング
ドライトマトとかおしゃれ〜！
くすんだ酸味が良い味のアクセントですね！
チャーシューなんと5枚も入ってるんですよね！
肉感あるけど柔らかく、冷たくても美味しい！
これ単品1,300円なんですけど、特製相当の肉載ってるし実質タダですね！
白髪ネギと一緒に麺食べるのが好き！
シャキシャキ食感がたまんね〜！
散らされた一味も良いアクセントになってる。
〆ご飯
お待ちかねの〆ご飯タイム！
わざわざドライトマトを温存しておいたぜ。
黒さつまめちゃくちゃうめぇ！！
今まで食べた鶏肉の中でもダントツで美味い！
炙られた皮目がまたビターな味わいで最高！
「旨いスープは米でも旨い」が信条なんですけども（今考えた）、サラサラ食べられて最高ですね〜！
清涼感あって食欲落ちてる時でも食べられそう。
もはや健康食ですわね。
めちゃくちゃ美味かったー！
ふぢとら初の冷やしは間違いない美味さでした！
控えめに言って天才！
思いがけずバッタリ遭遇もあり楽しかったです^^
ごちそうさまでした！
らぁ麺や ふぢとら
〒616-8076 京都府京都市右京区太秦安井辻ノ内町15-7
営業時間：日〜月 11:00-14:00
水〜土 11:00-14:00/18:00-20:00
駐車場：無し、駐輪スペース有り
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
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