ラーメン また此処で「豚汁なし」

店舗情報

ラーメン また此処で
〒600-8883 京都府京都市下京区西七条北衣田町9
営業時間：火〜木・土 11:00-14:00/17:00-22:00
金曜 17:00-22:00
日曜 11:00-16:00
駐車場：無し、駐輪スペース有り
定休日： 月曜
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

今夜は西大路七条のまた此処さんへ！
10月のオープン以来、多くのラーメン好き達に支持されている新店です。
夜営業もやっておられ、日曜のみ製麺のため昼営業のみとなっております。
車で前を通った時は並びがなかったのに、車停めて店に戻ったら4人並んでました〜！チクショ〜！

お並びのルールよろしくお願いします。
駐輪場の場所等は前回記事をご参照下さい。

メニュー

※メニュー情報は2025年11月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

メニューはラーメンと汁なし。
基本的には前回から変更点はありませんが、100円券で生卵が追加できるようになりました。
紙エプロンも新しく備え付けてくれましたね！
これはありがたい！

店内の様子

今日は店長のタクヤさんと、2人のスタッフさんという盤石の布陣。
手前から奥に伸びるカウンター席は、先日から離れた席が4席追加され、合計12席になりました。

本日のオーダー

豚汁なし　1,300円
生卵　100円

前回はラーメンを食べたので、今日は汁なしと決めていた！豚もかなり美味しかったので豚増しに！
コールはニンニク抜きアブラマシ！

生卵は殻のままなんですが、なんかあまり見かけないカップに入ってる！
あれか、卵黄だけ取り出すやつかな？

本日のマシアブラ。
地球規模よりも固形多めな気がしますね。

航空写真

豚汁なしは豚が5枚！良い盛りしてますなー！
ラーメンは一味がかかっていますが、汁なしにはブラックペッパーも振られています。
並サイズの麺量は300g。

アブラサラダ

まずはアブサラから！
アブラのかかったシャキヤサイに胡椒の刺激！
けっこう昔は胡椒苦手だったんですけど、最近は無くてはならないと感じるようになりましたね〜。

すぐさまアブラを追加！
あぁ〜良い塩梅だわ〜。
アブラのカップに直でニンニク足すのめっちゃ好きなんですよね〜、またやってみるかなー。

スープ

汁なしとはいえ多少はある汁！
ラーメンの方はこってり乳化スープですが、汁なしのスープはパンチもありつつ醤油のキレも感じて美味い！どことなく非乳化感も感じるな〜！

天地返し

また此処さんといえば麺の旨さ！
開店当初よりもすこーし細くなったんだとか。
プリッと弾ける小麦感がめちゃくちゃうめぇ！！

麺リフト

クッソうめぇーーー！！
ブリンブリンにうねるハードな極太麺！
これ麺を味わうなら汁なしが良い気がするなー！
麺が纏う醤油感が、より一層麺の旨みを際立たせてる感じで美味い！
この味めっちゃズバれるよ！

トッピング

どこからどう見ても神豚だろ！
どの豚もトロトロのやわやわ！
豚ダブルもやりたくなっちゃうぐらい美味い！
次も絶対増そうと心に決めた！

そして生卵を投入しての釜玉アレンジ！
残ったアブラも全弾投下しております。
汁なしやまぜそば系だとやりたくなるよねー。

こんなん美味くないわけがないねん！
汁とたまごで麺の旨さが引き上げられてるわ。
卵にカラメ垂らしてほしいな〜！

いや〜〜めちゃくちゃ美味かった！
ラーメンも汁なしも美味すぎ！
次はまたラーメン食うかな〜！
ごちそうさまでした！

ラーメン また此処で
〒600-8883 京都府京都市下京区西七条北衣田町9
営業時間：火〜木・土 11:00-14:00/17:00-22:00
金曜 17:00-22:00
日曜 11:00-16:00
駐車場：無し、駐輪スペース有り
定休日： 月曜
決済方法：現金のみ
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