らー麺創房 ぱこ「極上塩らーめん」

店舗情報

らー麺創房 ぱこ
営業時間：平日 11:30-14:00/17:30-22:30
土曜 11:30-15:00/17:30-22:30
日祝 11:30-15:00/17:30-22:00
駐車場：3台有り
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：ramen_sobo_85

今日は右京区西院にあるらー麺創房 ぱこさんへ。
お店は西小路五条交差点を南下した場所にあるんですが、早い話がイオンモール京都五条の目の前です。言うまでもなく麺屋さん田やラーメン荘 地球規模で考えろ ソラのすぐ近所。
昔は「ぱこぱこ」という店名でしたが、いつの間にかぱこが一つ取れて現在の店名に変わってたんですよね。

お店の向かいに専用駐車場が3台あります。
このご時世で駐車場を契約してくれてるのはありがたいですね〜。

メニュー

※メニュー情報は2025年6月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

ラーメンの種類は6種類。
メニューの左上にあり、店外にのぼりも立っている塩らーめんがお店のイチオシっぽいのかな。
今気付いたんですけど、焼き飯あったんだなぁ。
高井田風中華そばは、大阪の麺屋 丈六さんの味を踏襲したもので、同店のお墨付きもあるそうです。

店内の様子

席はカウンター14席と、奥に4人掛けのテーブル席もありました。
到着時ノーゲスでしたがその後パラパラと来店。
高齢の大将がワンオペをされていて、検索すると息子さんが公式のInstagramアカウントを運営していたようですが、もう数年動いていないようなのでお店にも関わっていないんでしょうか。

卓上には餃子用と思しき調味料。

本日のオーダー

極上塩らーめん 味玉入り　1,050円

今回はイチオシっぽい塩をチョイス！
他のお客の注文はにぼしや高井田など、けっこうバラバラな印象でした。

航空写真

具材はチャーシュー・味玉・メンマ・ネギ・水菜といった内容。
着丼まで5分もかかってないと思います。

スープ

鶏ベースのスープに、おそらく塩ダレに使われていそうな魚介出汁も香る塩スープ。
スープに浮いた胡麻の風味も相まって、これは決して貶しているわけではありませんが、率直な感想はプロが作ったサッ◯ロ一番塩ラーメンっていう印象のじんわり美味しいスープ。
こんなん嫌いな人おらんやろって感じです。

麺リフト

麺は多加水の縮れ細麺！
京都ではあまり見かけないタイプの麺です。
プリプリして食感も良く、スープによく合ってますね！この麺好きだわー。

トッピング

薄切りのチャーシューはほんのり甘みがあって柔らかいお肉。
サクサクのメンマもどこか懐かしい味わいです。

味玉は不思議な形状をしてますね。
何を使ってカットしてるんだろう？

水菜のシャキシャキ感が良いアクセント。
健康になれそうな気がしますね。

さっぱりといただけました。
大将は優しそうだし、昔ながらのご常連もいそうな雰囲気のお店でしたね。
ごちそうさまでした！

らー麺創房 ぱこ
営業時間：平日 11:30-14:00/17:30-22:30
土曜 11:30-15:00/17:30-22:30
日祝 11:30-15:00/17:30-22:00
駐車場：3台有り
定休日：月曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：ramen_sobo_85