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ラーメン二郎 京都店「辛いつけ麺」

こんにちは!
ヌードラーズシロです!
本日は京都市左京区一乗寺にあります、ラーメン二郎 京都店さんに来ています!

おしながき

店舗情報

ラーメン二郎 京都店
〒606-8117 京都府京都市左京区一乗寺里ノ前町4
営業時間:平日 11:00-14:00/18:00-21:00
土曜 11:00-14:30/17:30-21:30
日曜 11:00-14:30/17:30-20:30
駐車場:無し
定休日:水曜
決済方法:現金のみ
公式X:@jiro_kyoto

今日は梅雨の晴れ間でランニングチャンス!
都大路を駆けて辿り着いたのは一乗寺!
ラーメン二郎 京都店さんにやってきました。
場所は叡山電鉄一乗寺駅からすぐ、商店街の中にお店はあります。
外観写真は退店後に撮影。

メニュー

ラーメン 半分 1,000円
ラーメン 並 1,100円
ラーメン 中盛り 1,100円
ラーメン 大盛り 1,200円

ちょっと前に券売機が新しくなりました。
設置が外になり、ラーメンのボリュームがイメージしやすいポップも付いてわかりやすいですね。
現在つけ麺シリーズが提供されており、100円のつけ麺変更券を一緒に買うことで、希望の量のラーメンをつけ麺に変更することができます。

さらにつけ麺変更券はプラスチックの白い食券なんですが、まれに色付きの食券が出てくることがあり、オリジナルステッカーがもらえるというキャンペーンを行なっておられました。
残念ながら今回は白食券のためハズレ。

ラッキーなことに魔道に並びなし!
ダイレクト着席できるぜ!

店内の様子

席はカウンター席のみ。
店内は一方通行になっており、通語側の入り口から入り、食後は券売機横の扉から出ます。
今日の昼は宮本店主が麺場。
助手のポジションの方が知り合いだったので、挨拶交わしつつ着丼を待ちます。

本日のオーダー

ラーメン並 1,100円
辛いつけ麺変更 100円
生姜 現金50円

今日のお目当てはシリーズ第2弾の辛いつけ麺
去年も未食だったので狙っていました。
つけ麺の場合は提供がロットの最後になるので、コールの際はご留意下さい。

いやもう盛りが美しいんよ。
コールはヤサイアブラでお願いしてるんですけど、見てくださいこのアスペクト比の完璧な山!
あの短時間でこの美しい盛りを形成する、並々ならぬこだわりと技術を感じますよね。
食べる方としても気合が入るってもんよ!

では改めて上空から。
つけ麺もラーメンと同様にアブラはコールしないと入りません。ヤサイはコールなくても適量入っていたはずです。

つけ汁もラーメン丼で提供。
ニラが浮いた赤いスープで、丼の模様も相まって辛そう〜!これは楽しみだ!

追加で頼んだ生姜がこんもり盛られて可愛い!
券売機にボタンがないので、現金50円を食券と一緒に出して注文します。
辛いやつには生姜と決まっとるんですよ。

今日のアブラくっそ美味い!!
塩加減が絶妙!無限にヤサイ食べられちゃう!
これだよ〜、このアブサラがやめらんねぇのよ〜。

圧倒的なまでの豚エキスと、酸味辛味のコントラストが神がかった美味しさ!
ラー油的な辛さは全然ピリ辛程度で優しいし、さらに辛さ控えめもやってもらえるので辛弱民の方でも問題ないでしょう。

僕はアブサラで残ったヤサイをまずつけ汁にぶち込みます。こうすることによって、終盤スープを吸ったクタヤサイが楽しめるという戦略です。
いひひ、楽しみだ。
生姜も初手からつけ汁に全投入しています。

冷水で冷やされた麺はグニっと食感が旨い!
京都二郎では、つけ麺だと麺が多くなる傾向にあるとされています。なので今回も麺量は並で十分だろうという判断ですが、体感300g近くはありそうなのでちょうど良さそう。
キンキンではないのでモチモチ感もあります。

いや〜〜美味い!!
濃いめのつけ汁をくぐってしっかり染まっとるわ!
辛いと酸っぱいのバランスがマジで神!
こういうシンプルな味が一番美味いのよ!

ぐりっと底から返すと、キクラゲの姿も!
このポリポリの食感のアクセントも良いな〜!
ニラの風味がスタミナ系っぽくてパンチあるし、生姜とも抜群に合う!

見てくださいよこの巨大豚!
バラの巻き豚久しぶりだわ〜!

しかも端豚なんすよね!(歓喜
脂身部分はとろけるようなプルプルの口溶け!それでいてステーキのような肉質も味わえる極上の豚でしたね!

もう一枚の豚も、柔らかい肉と極上の脂身が楽しめるまさに神豚!
2枚ともこんな豚が食べられて幸せ!
なんなら豚増ししてもよかったなー!

ラストは予定通りデザートの味染みクタヤサイを楽しんでフィニッシュ!
今日も満足度100%の一杯でした。

いやー美味しかった!
味もボリュームも最高でした。
もうちょい頻度上げて通いたいところ…!
ごちそうさまでした!

ラーメン二郎 京都店
〒606-8117 京都府京都市左京区一乗寺里ノ前町4
営業時間:平日 11:00-14:00/18:00-21:00
土曜 11:00-14:30/17:30-21:30
日曜 11:00-14:30/17:30-20:30
駐車場:無し
定休日:水曜
決済方法:現金のみ
公式X:@jiro_kyoto

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