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北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼「鴨のおうどん」

こんにちは!
ヌードラーズシロです!
本日は大阪市北区にあります、北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼さんに来ています!

おしながき

店舗情報

北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼
〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目4-20 桜橋IMビルB2F
営業時間:平日・日曜 11:00-23:00
金・土 11:00-5:00
駐車場:無し
定休日:不定休
決済方法:
公式サイト

今日はご招待を受けてつるとんたんさんへ。
お店の名前は知っていましたが、来るのは初めて。創業者の方が讃岐うどんにルーツを持つうどんチェーンだそうです。
場所はJR北新地駅から徒歩すぐで、場所柄なのか朝5時までという鬼営業をされています。
ちなみにすぐ近くにつるとんたん 北新地店があり、そちらとは店作りや扱っているメニューに違いがあるようです。

店内の様子

地下へ降りると老舗料亭のような空間が広がっており、奥の座敷へと案内されます。
店の雰囲気通りの丁寧な接客だし、こういうコンセプトが琴しょう楼店の特色なんでしょうね〜。
今日はこちらでうどん会席をいただけるとのことで、楽しみにして来ました。

お料理

うどん屋さんとあって前菜も細うどんが登場。
落ち着いた雰囲気の座敷で、会話を楽しみながら季節の八寸などの料理に舌鼓。
あ、おビールもいただいております。

その日ごとに内容が変わるお造りも新鮮で美味しかったですね。
小学生の娘も同じコースをいただいてたんですが、本人が食べられるものが多くて助かりました。

メニュー

コースの終盤におうどんが出てくるんですが、メニューの中から選べるとのこと。
冷たいのから温かいの、釜揚げやクリームなど幅広いジャンルから選ぶことができ、ぶっちゃけ全く選べませんでしたね!笑

本日のオーダー

鴨のおうどん

何これ!?デカっ!!
選べるうどんは鴨のおうどんを選択。
麺量も3玉まで選べたので、3玉だと引かれそうだなぁと思って控えめに2玉にしましたが、それも杞憂に終わるほどの特大丼で来て笑っちゃった笑

直径はゆうに30センチは超えている!
11号すり鉢ぐらいのサイズあるんじゃない?
えー何なんめっちゃオモロイやんこのお店!
最初はブログにしなくてもいいかなぁと思いながらも、とりあえずいつもの感じで写真だけ撮ってたんですがやっておいてよかったです笑

こんな感じで1玉の人でも同じ丼で来るのがここの名物みたいですね!
昼は普通にお手頃ランチやってるみたいなんで、3玉2杯とか食べたらデカ盛りの人でも楽しめそうだなぁとか思ったり。

気を取り直して、具材は鴨肉つみれかまぼこネギという内容。
決して具が少ないわけではないと思いますが、丼が大きすぎて少なく見える現象に陥っていますね!

出汁の旨みはしっかり、でも味の濃さはあっさりで美味しいお出汁。
鴨の甘みも感じられて味わい深いです。
レンゲもデカいのでひと掬いが大きい!

うどんは香川がルーツとあって、温かい出汁でもほどよいコシが楽しめます。
麺量もしっかり入っており、2玉だと体感茹で後500〜600gぐらいはありそうでした。

鴨肉は厚みのあるカットで食べごたえ良し。
つみれも柔らかくて美味しかったですね!

すげー分かりにくいと思うんですけど、他の料理で余ったうずらの卵を投入してみました。普通に鶏卵でも目立たないぐらいのサイズ感ですが^^;

3玉でも余裕で完食できる量だったと思いますが、コースなのでこれぐらいが良いでしょう。
色々使えるシーンの多そうなお店だったようで、覚えておこうと思います。

デザートの自家製プリン
カスタードが苦手な奥さんも娘もうまいうまい言って食べてたので、かなり美味しかったですね!
ごちそうさまでした!

北新地本通り つるとんたん 琴しょう楼
〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目4-20 桜橋IMビルB2F
営業時間:平日・日曜 11:00-23:00
金・土 11:00-5:00
駐車場:無し
定休日:不定休
決済方法:
公式サイト

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