らぁ麺とうひち「親鶏と鰹節の冷やし醤油らぁ麺」

2026-07-01

こんにちは！
ヌードラーズのシロです！
本日は京都市左京区にあります、らぁ麺とうひちさんに来ています！

おしながき

店舗情報

らぁ麺とうひち
〒606-8007 京都府京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション1F
営業時間：11:00-14:30（L.O.）/18:00-21:00（L.O.）
駐車場：4台有り
定休日：火曜　
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

今日は修学院のとうひちさんに来ました。
台風接近で悪天候の中、開店30分前に来て4番目でした。外観写真は退店後に撮影しています。
最寄駅は叡山電鉄修学院駅。
駐車場は少し歩いた場所に4台分あります。

メニュー

※メニュー情報は2026年6月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

今日のお目当ては冷やし限定シリーズ2026第2弾の、親鶏と鰹節の冷やし醤油らぁ麺！
副店長の竹千代さん考案の限定だそうです。
前回同様、昼夜限定数あり今回は各15食ずつの提供でした。（現在は終了しています）

店内の様子

いつも通りカウンター席に着席。
今日は竹千代さんが麺場の営業でした。
考案者の手で作ってもらえてちょうどいいな！
冷やしスタンプラリーのポイントカードにも忘れずにスタンプしてもらいます。

本日のオーダー

親鶏と鰹節の冷やし醤油らぁ麺　1,600円
お茶漬け飯　300円

めちゃくちゃ豪華なやつ来たー！
麺が見えないぐらい具材モリモリで凄い！
これはおねだん以上ですなぁ。

航空写真

具材は親鶏ももチャーシュー・豚チャーシュー・なめこ・大根おろし・天かす・三つ葉・みょうが・大葉・海苔・おぼろ昆布・すだち。
とうひちさんに限らず、僕が過去食べてきたメニューの中で一番具だくさんなのでは？

お茶漬け飯は沢庵と昆布の佃煮付き。
これ限定ご飯ってわけではないんですが、冷やしシリーズの標準装備になりそう。

メインの親鶏モモ肉のボリュームよ！
これ肉増しとかじゃないからね！
見た目のビジュアルの強さが半端ねーぜ！

スープ

鶏の旨みと鰹節の和出汁感が素晴らしい！
温度も冷たすぎず、食材から出る旨味成分をロスレス圧縮したような仕上がりだなぁ。
ややオイリーかなと思いつつも、親鶏由来の甘みなどが良い影響を与え、バランスが良く飲みやすいスープになっています。

麺

麺は平打ちの中細麺！
公式Instagramによると京小麦プレミアムを主体に餅姫・金時・春らんまんなど、中力粉と強力粉をブレンドした自家製麺だそうです。
しっかり氷水で締められてコリコリとした噛みごたえに加え、モチモチ食感も感じられるめちゃくちゃ美味い麺！
スープの旨みをダイレクトに運んできてくれる。
昆布のとろみでニュルニュルを纏った麺はもはや飲み物であろうと思います。