麺屋昊鶏「濃厚白湯麺」

店舗情報

麺屋昊鶏 大津店
〒520-0244 滋賀県大津市衣川1丁目1-17 大隅アパート1F
営業時間：11:00-22:00
駐車場：8台有り
定休日：不定休
決済方法：PayPay可
公式X：@menyasoradori

今日はいつも一緒に食べ歩きする職場の後輩と、琵琶湖へとやってきました。
麺屋昊鶏（そらどり）さんという滋賀県湖南市に本店を構えるお店の支店になります。
場所はJR湖西線おごと温泉駅から車で5分、京都方面からは堅田のちょっと手前ぐらいです。
個人店で通し営業という営業形態は強い。

駐車場はお店のすぐ向かいに8台分。
敷地のおよそ半分が昊鶏さんのスペースで、白いコーンが目印です。

メニュー

メニューはエスプーマ仕立ての鶏白湯・昊鶏麺、さらに魚介出汁を効かせた昊鶏魚介麺、ドロ系コッテリ濃厚白湯麺、セ★ギョ麺トは昼夜各3食の最高濃度ラーメンだそうです。
ご飯ものや揚げ物などのサイドメニューも充実。
麺大盛りや替え玉の設定はありません。

店内の様子

席はカウンター6席にテーブル8席。
満席時はウェイティングボードに記入すると駐車場で待たせてもらうことができ、順番になると店員さんが呼びにきてくれるという神対応があります。

卓上には胡椒とからし。
こちらはタレ鶏カツが名物なようですが、個人的にトンカツや串カツにからしを付けるのがが大好きなのでこれは嬉しい！

こちらのお店はなんと麺類注文でご飯が無料で食べ放題！この物価高で米の価格高騰の時代に信じられないサービスです！
昨年末に無料提供を一時休止されていたようですが、先日からまた再開したとのことで、並々ならぬ企業努力があったものと思われます。

本日のオーダー

濃厚白湯麺　980円
煮玉子　150円
タレ鶏カツセット　350円

タレ鶏カツもほぼ同時に到着！
いただきます！

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・青菜・ネギ、そして増した煮玉子です。
上からかかっているのは一味でしょうか。

ごはんもありがたくいただきます。
なんとカッパ（漬物）まで無料とは恐れ入る！
びっくりしすぎて店員さんに確認したもんね！
お店のご好意によるサービスなので、食べ残しは絶対厳禁！困るのは我々お客やぞ！

スープ

スープは粘度の高いドロドロ濃厚鶏白湯！
これめっちゃ好みだわ！「湖西で一番濃厚」という謳い文句は伊達じゃないですね〜！
味としては天下一品こってりよりさらに鶏感強め、とことんとりコトコトさんよりも味の濃さがマイルドってイメージ。

麺リフト

麺は平打ちの中太麺！
スープと抜群によく絡むし、茹で加減はちょうど良くシコシコ食感がいいね〜！
後輩の頼んだ昊鶏麺は細麺だったので、あっちも食べてみたいな。

お店の名前から京都・一乗寺の麺屋 極鶏さんと関わりがあるのかなと思いましたが、食べてみたら全然違いましたね。
鶏ポタージュみたいな感じで美味しいです。
これ系の鶏白湯って見た目より全然しつこくないし、むしろなんか健康に良さそうな気しません？

ということでこれは良いおかず系麺！
本気出せば麺とトッピングで大盛り1杯いけそう。

トッピング

チャーシューはバラ部位の肉が2枚。
当然ごはん巻いていっちゃうよ！
僕ぐらいになるとどんな形の肉でも巻いていけると定評があります。

メンマは細めのコリコリ食感が良し！
メンマ増しだとどれぐらい増えるのか気になる。

煮玉子はほんのり半熟具合。
ドロ系スープにどっぷり浸して食うのが好きなんですよね〜！

サイドメニュー

タレ鶏カツはソースがもともとかかってます。
本当は単品のタレ鶏カツタワー丼が食べたかったんですけど、券売機で売り切れになってたので^^;

これはめっちゃ美味めぇー！
細かいパン粉のサクサク衣に、かかってるタレがケンタッキーの和風チキンカツサンドみたいな甘いソースですげー好みだった！わかる人いるよね！？
からしも超合うわー！

マヨ付けてくれててありがとうございます！
タレ×マヨ×からしが最強の組み合わせ！
お肉これモモかな？柔らかいムネかも。
てかこのお店揚げ物上手だな！ごはん永遠に食べられるし、次は単品で頼みたいぐらい！

〆ごはん

おかわりしてドボン！
スープ美味いんでやらざるを得なかった！

ナチュラルにリゾット風になって美味い！
シェフ〜！パルミジャーノ削って〜！

美味しかったですね！
やっぱドロ系こってりラーメン美味いな〜！
タレ鶏カツタワーにもリベンジしたい。
ごちそうさまでした！

麺屋昊鶏 大津店
〒520-0244 滋賀県大津市衣川1丁目1-17 大隅アパート1F
営業時間：11:00-22:00
駐車場：8台有り
定休日：不定休
決済方法：PayPay可
公式X：@menyasoradori