麺屋さん田「毛沢東」

店舗情報

麺屋さん田
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町7-4
営業時間：11:00-15:00 / 18:00-21:30
駐車場：無し
定休日：無し
決済方法：現金のみ
公式X：@biri2everymen

今日はラーメン好きさん達と連れ麺！右京区の至宝こと麺屋さん田さんに来ております。
場所はお馴染み、イオンモール京都五条の北側。
最寄駅の阪急西院駅から歩くと少し距離があり、LUUPのポートがすぐ近くにあるので食べ歩きにおすすめです。

メニュー

※メニュー情報は2026年4月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

この日は珍しく券売機に限定は無し。
と言ってもデフォが強すぎるんでね、何食べても美味しいので全部おすすめです。
・つけ麺
・カレーつけ麺
・らーめん
・カレーらーめん
・担々まぜそば

店内の様子

この日は三田さんとイトーさんという盤石のコンビネーション。そういえば長く働いておられたかめさんが大阪の麺屋 裕さんに移籍されてから初めて食べに来ました。
夜営業の開店直後に来てすぐ入店しましたが、気付けば満席で外待ちもできていたので、さすがの人気店ですね。

卓上調味料。
黒マー油がめっちゃ美味しいのでおすすめです。

本日のオーダー

毛沢東（大） 1,300円
半熟煮卵　100円　

今日のオーダーは久しぶりに毛沢東！
以前は「スパイス担担まぜそば 毛沢東」でしたが、いつの間にか枕詞が外れて毛沢東だけになってましたね。
〆ごはん付きで大変お得感があります。

航空写真

具材はミンチ・玉ねぎ・チンゲンサイなど。
増した半熟煮卵はネイキッドスタイルでした。

見よこの大量のホールスパイス！
これこそ毛沢東の最大の特徴で、中国の偉人の毛沢東がスパイス料理を好んでいたことに由来し、実際に「毛沢東スパイス」なる商品も一部で売られています。

同行者が頼んだ冷やし担担つけ麺、なんと麺量は驚異の1,000グラム！てかこの丼に1,000盛れるんだって思いましたね！
さん田さんは意外と麺増しの希望に意欲的で、100g100円で増すことができます。
ちなみに付け汁の増量は確か300円か400円でできたと思います。

もう一人のお連れさんもつけ麺800g！
出てきた時店内が一気にザワつきました。
今夜俺は伝説を目撃するかもしれない笑

麺リフト

まぜそばなのでしっかりと混ぜる！
（大）の麺量は240g、ムチムチのストレート太麺に胡麻ベースの担々ダレが絡む！
さん田さんといえば濃厚鶏白湯が有名ですが、担々麺系も非常にクオリティが高いのです。

ホールスパイスのプチプチ感が最高！
辛さはそれほどだと思いますが、スパイスの混ざり具合で局所的に辛い部分があるので、苦手な人にはちょっと向かないかもしれません。辛さ控えめとかも柔軟にやってくれますけどね。
カシューナッツの食感も全体の良いアクセントになってます。

トッピング

さん田さんの半熟煮卵美味しい！
この物価高でメンマが値上がりして以降も100円をキープしています。
ご覧のトロトロ具合でたまんねぇよ！

〆ごはん

この〆ごはんがうめぇのよ！
煮卵を崩してせっせとマー油かけてる時、楽しくて半笑いだったかもしれませんね。
ミンチとナッツのごちゃ混ぜ感が最高！

いやー美味しかった！
なかなか他にはないメニューなので、辛いのやスパイスが苦手じゃない方はぜひお試し下さい。
ごちそうさまでした！

麺屋さん田
〒615-0035 京都府京都市右京区西院追分町7-4
営業時間：11:00-15:00 / 18:00-21:30
駐車場：無し
定休日：無し
決済方法：現金のみ
公式X：@biri2everymen