中華そば 無限「特選中華そば」

店舗情報

中華そば 無限
〒553-0001 大阪府大阪市福島区海老江5丁目5-10
営業時間：月曜 11:00-15:00（L.O.10分前）
水〜金曜 11:00-15:00/18:30-21:30（L.O.10分前）
土・日曜 11:00-16:00/18:30-21:30（L.O.10分前）
駐車場：無し
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

今日は福島区の海老江というエリアにある中華そば 無限さんに初訪問！ミシュランガイドに8年連続で掲載されている超有名店でございます。
阪神野田駅・大阪メトロ野田阪神駅・JR海老江駅と3WAYアクセス可能なのが魅力。
平日の14時過ぎだし空いてるだろうと来てみたら数組の待ちあり。さすがの人気店です。

今日は某ラーメン店社員さんとの連れ麺。
満席時は記名制になっており、先頭の一組以外は道路側で待ち、呼ばれたら店舗前に移動します。
記名だけしてお店を離れてもまた戻って来られるのってめちゃくちゃ親切だなー。

メニュー

※メニュー情報は2026年4月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

レギュラーメニューは中華そば・塩そば・煮干そば・油そばの4種類。
ご飯ものも充実していますが、なんと言っても特徴的なのは二杯目そばの存在でしょう。
ハーフサイズのかけラーメンが安価で食べられるとあって、全種コンプがしやすくてありがたい。

店内の様子

席はコの字型のカウンター8席。
女性店員さん3人で営業されていました。
観光客風のグループもいれば地元のサラリーマン、ご近所さんっぽいお年寄りの方もいてバラエティに富んだ客層でしたね。

中華そばのみ予めスープを別でとっておくための器が提供され、スープの変化を飲み比べするそう。
二杯目そばといい、かなりお店のこだわりを感じてワクワクしてきますねー。

受賞歴の数々。
京都だとらぁ麺 とうひちさんに匹敵するお店ということになりますかね。
多くの方に愛されている証明なのでしょう。

本日のオーダー

特選中華そば　1,400円
二杯目そば 塩　600円

左上の法則に従って特選中華そばをチョイス！
二杯目そばは塩でいってみます！

航空写真

具材はチャーシュー・味玉・メンマ・ネギ。
特選にするとチャーシューが増量されて味玉が追加されるみたいです。

スープ

鶏ベースのあっさりスープ！
出汁の香りが良くふんわり優しい味わい。
丸みのある醤油が飲みやすく滋味深いです。

麺リフト

麺はストレートの中細麺！
プリッとした食感が特徴な加水の高そうな麺。
つるつるいけてスープとの相性が良いです。

トッピング

チャーシューめっちゃ美味しい！
肉の風味が良くそのままでも美味しいし、スープで温めると柔らくなってさらにGOOD！
ちょい厚めカットで食べごたえもあるわ。

味玉はねっとり系で美味い！
単品価格を考えると特選はお得だなー。

メンマは長いタイプ。
柔らかめでも歯ごたえがあって美味しい。

最初にとっていたスープをいただく。
あー確かに味の輪郭がくっきりしてる気がするし、ネギとかの香りも移ってなくて美味しいな。
食べてると雑味が増えていくんだなぁというのが良くわかるし、かけスタイルが最強なのかなー。

二杯目そば

二杯目そば 塩が到着！
頃合いを見て店員さんにオーダーして下さい。
ハーフサイズといっても、少食の方なら全然1杯で満足できそうなサイズだと思います。

塩はガッツリ魚介出汁！
まさに出汁と塩だけって感じのクリアーな味わいで、個人的には塩の方が好みかも！
香味オイルもこのスープに合っててめっちゃ美味しかったなー。

醤油も塩も美味しかった！
煮干がおすすめと聞いたのでまた食べに来よう。
ごちそうさまでした！

中華そば 無限
〒553-0001 大阪府大阪市福島区海老江5丁目5-10
営業時間：月曜 11:00-15:00（L.O.10分前）
水〜金曜 11:00-15:00/18:30-21:30（L.O.10分前）
土・日曜 11:00-16:00/18:30-21:30（L.O.10分前）
駐車場：無し
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
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