小麦の麺神 KITTE大阪店「大阪ホルモンまぜそば」

店舗情報

小麦の麺神 KITTE大阪店
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 KITTE大阪4階
営業時間：11:00-21:00
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：各種キャッシュレス決済可
公式サイト・公式Instagram

今日はJR大阪駅からほぼ駅直結、KITTE大阪というビルにある小麦の麺神さんにやってきました。
１Fに大阪中央郵便局があり、アパレルや飲食店、マリオットグループのホテルも入るデカい商業ビルの４Fにお店はあります。
実は以前一度来たんですが、11時30分ごろに到着したら30〜40人ぐらい並んでいて断念。
今日は本気を出してエレベーターが動く10時40分から待機して、無事PPゲットとなりました。
それでも開店時にはやはり30人ぐらい並んでいたので、凄まじい人気店ですね〜。

つい先日、扇町公園で開催された背徳マシマシフェス2025にも参加されていて、なんと総合優勝されたそうです。
その時に提供された背脂ジャンキーペッパーまぜそばがレギュラーメニュー入りしたんだとか。

メニュー

※メニュー情報は2025年11月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

メニューにはまぜそば・鶏白湯・煮干しと幅広いラインナップを完備。
鶏白湯がグループを通して主力商品みたいですね。

店内の様子

ゾロゾロ5人で来たんですが、ちょうど5人テーブル席があって驚きました。
カウンター席もあり収容人数はかなり多めです。

株式会社T-Mが運営する小麦グループという団体の系列店だそうです。
そういえば他の店舗名にも見覚えがあるなぁ。
小麦の麺神さん自体は岡山にも店舗があります。

卓上にはまぜそば用の調味料。
煮干し酢・一味・胡椒などがありました。

本日のオーダー

大阪ホルモンまぜそば　1,580円

初めてはレギュラーメニューから、杯数限定の大阪ホルモンまぜそばをチョイス！
平日は30食、土日祝は50食限定だそうです。

航空写真

具材はホルモン・卵黄・もやし・ニンニク・ネギ・玉ねぎ・ニラキムチ・出汁ふりかけと多彩なラインナップ。
卵黄の色が濃くて映えるねー！

大阪といえばホルモンって感じあるよ！
炙りが入っていい感じ！いただきます！

麺リフト

さーてまぜそばなんでまずはしっかり混ぜよう。
麺大盛りの設定はありませんが、麺量的には200gはありそうな印象。

麺はもっちりした平打ち麺！
一味のピリ辛と甘い醤油ダレが合わさった、スタミナ系の甘辛まぜそば！
塩分濃度はそれほど高くないので、見た目よりも食べやすいと思います。

トッピング

混ぜる時に卵黄を退避させておくシゴデキぶり。
ぶちゅっと潰して絡めて食べる初手が美味い！
この甘辛い味に生卵は完璧だよ。全卵でもいい。

ホルモンうまぁー！
プリプリのホルモンはホソかな？
ニラキムチやネギ等のジャキジャキ食感との対比がまた良かったですね！

卓上の煮干し酢を加えてみよう。
コッテリしてたまぜそばがめちゃさっぱり！
ドバドバ足すほど美味いかもしれんね！

〆ごはん

〆ごはんは申告して出してもらう方式。
僕はお願いして最初から持って来てもらいました。
まぁ〜間違いない味だよねー！

なかなか満足感は高かった。
またチャンス図って他の汁ありメニューとかも食べてみたいですね！
ごちそうさまでした！

小麦の麺神 KITTE大阪店
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 KITTE大阪4階
営業時間：11:00-21:00
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：各種キャッシュレス決済可
公式サイト・公式Instagram