麺処 虵の目屋「鶏白湯」

店舗情報

お店の場所は京都の繁華街・四条河原町の中心部から徒歩すぐの「ハレの日 花遊小路」という建物の2階になります。
最寄駅は阪急京都河原町駅ですが、他にも京阪四条駅・京都市営地下鉄京都市役所前駅からもアクセスできます。
バスもたくさん走っているエリアなので交通手段には困らないと思います。
逆にコインパーキングが少なく値段も高いので、車で来るのはあまりおすすめできません。

麺処 虵の目屋
〒604-8042 京都府京都市中京区中之町563-23 ハレの日 花遊小路 2階
営業時間：11:30-16:30（L.O.16:00）/18:00-22:00（L.O.21:30）
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

去年今年と2年連続ミシュランビブグルマンに掲載された実績を持つ人気店です。
遠方のお店とのコラボや百貨店の催事出店等も精力的に行なっておられるので、県外の方でもご存知の方は多いのではないでしょうか。

メニュー

メインとなる麺類は鶏白湯・鶏そば・塩鶏そばの3種類。
サイドメニューでは唐揚げが名物です。
限定メニューも時々やってますが、SNSでの告知が無いこともしばしば。
虵の目屋さんの煮干しそばめっちゃ美味しかったんですけど、今年の2月にメニュー落ちしてしまったんですよね〜。
いま煮干しの原材料価格めちゃくちゃ高騰してるらしいんで、仕方ないんですかね。

店内の様子

店内はカウンター5席とテーブル席が多数あり。
タイルの模様が特徴的なカウンター席に座ります。
昼の営業時間が16時半までとかなり遅くまでやってるんで、ランチ難民にも大変ありがたいですね！

着！丼！

本日のオーダー

鶏白湯　1,100円
ワンタン　300円
ライスセット　350円

今回は未食の鶏白湯をチョイス！
この日は限定トッピングでワンタンの用意があるとのことでしたので、追加をお願いしています。

航空写真

具材は豚レアチャーシュー・鶏チャーシュー・メンマ・ネギという構成。
そして追加したワンタンが2個入っています。

スープ

ぽってりした口当たりの鶏白湯スープは、鶏の旨みがギュッと詰まっててめちゃくちゃ美味い！
丸みのある醤油が相性抜群で、ついレンゲが止まらなくなっちゃう激ウマスープ！
甘ったるい鶏白湯とは一線を画すハイレベルな味わいの一杯！

麺リフト

麺は平打ち中太麺！
全粒粉が練り込まれており、つるっとした舌触りが美味しい麺ですね〜！
スープとの相性も良いです。

トッピング

チャーシューは鶏と豚の2種！
豚のレアチャーシューはしっとり柔らかく、スープにしゃぶしゃぶして食べるのが美味い！
鶏チャーシューも歯が抵抗を感じないほどの柔らかさで、常に高品質をキープしている印象です。

ワンタンはぷるんとした皮の食感が心地よい。
食べてみると餡には大葉とかの香草系の風味が効いていて、スープの中においてもしっかりと主張し、共存しているような美味しいワンタンでしたね！

メンマはほどよい歯ごたえのあるタイプ。
なかなか好みに近くて良かったです。

からあげ

ご飯とセットの唐揚げは2個。
一個が子供のこぶしぐらいのサイズがある嬉しいボリューム。

あ！前に食べた時よりも美味しい！
ほんのりにんにくが効いてて、肉の下味の塩加減が実に好みの塩梅！
めっちゃご飯ススムやつですわ！

鶏の唐揚げなんで鶏白湯にくぐらせても旨し！
アルコールも置いてるんで、唐揚げで瓶ビールなんてのもオツな楽しみ方ですね〜！

いやー美味しかった。
夢中でスープ飲んでて完食画像撮り忘れ。
ところで前述のカウンター席ですが、四つ葉模様が並ぶ中に一つだけハートになっている箇所があります。（一つだけじゃなかったらスミマセン）
見つけられると良い事あるかも！？
ごちそうさまでした！

麺処 虵の目屋
〒604-8042 京都府京都市中京区中之町563-23 ハレの日 花遊小路 2階
営業時間：11:30-16:30（L.O.16:00）/18:00-22:00（L.O.21:30）
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
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