東京煮干しらーめん 玉 東京駅店「特製濃厚とろりそば」

今日はなんと東京に来ております！
と言っても遊びに来たわけではないので、あまり時間に余裕がない。
なんとかどこかで食べて帰れないかなぁと思いやってきたのが、東京駅構内にあります東京ラーメンストリート。

実はこの東京ラーメンストリートに訪問したのは2025年7月なんですが、現在は2店舗増えて合計10店舗入っており（2025年8月時点）、YouTuberのHIKAKIN氏がプロデュースしたみそきんのリアル店舗がオープンし話題になりました。
全てフードコート形式ではなく、客席を完備した本格的な店舗になっております。

ちなみに東京ラーメンストリートが入る東京駅一番街は、3フロアに跨りグルメやショッピングも楽しめるラインナップになっており、ここだけで東京土産は完結しちゃいますね。

店舗情報

東京煮干しらーめん 玉 東京駅店
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街B1 東京ラーメンストリート
営業時間：8:30-23:00（L.O.22:30）
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：交通系IC可
公式サイト

休日ということもあり、アイドルタイムでもなかなかの混雑状況でしたが、同行者のリクエストで選んだのが東京煮干しらーめん 玉（ぎょく）さん。
グループの旗艦店であるつけめん 中華そば 玉は神奈川県川崎市に本店を置き、大型商業施設を中心に多店舗展開をされています。
運営母体の株式会社 玉はあの吉村家直系の家系ラーメン店、環2家の運営も行ってる法人だったんですね〜、知らなかったです。
東京ラーメンストリートに車で来られる方はいないでしょうが、いちおう八重洲口直結のヤエチカパーキングという大型駐車場が最寄りになります。

メニュー

※メニュー情報は2025年7月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

メニューは濃厚とろりそばと中華そばの2種類に、トッピングのバリエーションがあります。
サイドメニューやアルコールもあり、実店舗と遜色ないラインナップですね。

店内の様子

席はカウンター・テーブル合わせて30席。
広々とした店内はこだわりのアートワークがあったりしてなかなかいい感じ。
店員さんがほとんど外国人の方ですが、丁寧に接客されてて好印象でしたよ。

卓上の味へん調味料が豊富。
ライスを追加するのがおすすめだそうですね。
まぁ僕はメニュー写真見てライス要るやつやなと思い自主的に買いましたけどね。

生ビールが先に到着！
帰りは新幹線なんで当然飲んじゃう。
生中480円は悪くない料金設定ですね。

本日のオーダー

特製濃厚とろりそば　1,250円
ライス　120円
生ビール　480円

左上の特製濃厚とろりそばをチョイス！
ライスと生ビールで600円もありがたいですね！

具材はチャーシュー・メンマ・海苔・卵黄・ネギというラインナップ。
特製はチャーシューの枚数と卵黄の有無が主な変更点のようですね。

スープ

スープはけっこうオイリーでパンチあり！
とろりそばと言うだけあって、ほんのりとろみのあるスープになってます。
そこまでガツンと煮干しってわけではないけど、塩分強めなのは個人的には悪くないね。
ビールのつまみになるスープって感じ。

麺リフト

麺はやや平打ちの中細麺。
気持ち柔らかめ茹で加減でしたな。
この麺ならもうちょい硬めが好きかなぁ。

とは言え濃いめスープがしっかり麺に乗ってくるので、ごはんが進むおかず系麺でしたよね。

トッピング

チャーシューが美味しかった！
スープに沈めて温めたほうが美味しいね。
特製だと4枚？チャーシュー麺にする価値ありの良いお肉でした。

東京でも巻いていく！
薄いのでごはんを巻きやすいですわ。
薄すぎると逆に巻けないんだけどね。

海苔と一緒に特製にんにくも載せてみる。
この青みがかってるのは何なんだろう。
風味的には切れ味のあるにんにくって感じでした。

メンマは柔らかいタイプで味染みも強め！
酒のつまみになりそうなメンマでしたね。

最後まで温存していた卵黄を絡めて食べる。
これ美味いわ〜！
味が濃いので、開幕から全卵別皿すき焼きスタイルで食べても美味しいと思う。

美味しくいただきました。
チェーン店にしては尖った味だったと思います。
ごちそうさまでした！

東京煮干しらーめん 玉 東京駅店
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街B1 東京ラーメンストリート
営業時間：8:30-23:00（L.O.22:30）
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：交通系IC可
公式サイト