重厚軍団「J-まぜそば（鶏）」

店舗情報

重厚軍団
〒606-8111 京都府京都市左京区高野泉町6-74
営業時間：不定期 12:00-13:00/18:00-22:30
駐車場：無し
定休日：不定休
決済方法：現金のみ
公式X・公式Instagram

前回の死闘から数日。
世間はクリスマスということで街中は多くの人で溢れていますが、ここ一乗寺の街角にも聖夜の奇跡を求めた漢たちが集結しています。
あいにくの雨模様でも中待ち席はパンパン。
クリスマスイブに雨が降るのはかなり珍しいそうで、過去30年間で1回だけだったと朝のテレビで言っていました。

メニュー

※メニュー情報は2025年12月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

燦然と輝く「まぜそば（鶏）」ボタン！
そう、今日のお目当てはクリスマスの恒例限定！
昨年も食べに来た人気の一杯です。
今日は麺友さんと連れ麺でいただきます。

店内の様子

しばらく待ってカウンターの一番奥に着席。
なんとキャラレンゲが全部売り切れでした！
それほどの盛況ぶりなんですねー！軍団長ワンオペめっちゃ忙しそうだもんな〜。

卓上にQRコードが追加されてましたね。
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本日のオーダー

J-まぜそば（鶏）　1,000円
大盛り　100円
肉多め　250円

2年連続肉多め！
鶏がメインのまぜそばだけど、やっぱりいつもの肉も食べたくなるんだよなー！

航空写真

いつものまぜそばの野菜に鶏モモ一枚肉！
味玉にノーマル肉も3個載って超ボリュームや！

このビジュアルときめくやろ！
クリスマスだもの、わんぱくに食べたいよな！
辛抱たまらん！いただきます！

麺にたどり着けないのでまずは野菜から！
甘めのタレにブラックペッパーで箸が進む！
ホカホカの温野菜が食べやすいわ〜！

グッと箸で押してもタレが見えないぞ笑
着丼した時から思ってましたけど、丼の表面からはみ出たこんもり具合がね。
これは普通の大盛りではないなと感じます。

天地返し

軍団名物のヤカラ麺が出現！
京都随一のまぜそばといえばやっぱこの麺よ！
ここでしかお目にかかれない、他の店では食べられない唯一無二の最強剛麺！

麺リフト

めちゃくちゃうめぇーーー！！
今日の麺はバキバキ食感というより、ガッチリムチムチという感じで中心に熱を内包している！
ゆえにタレとの絡みが良い気がします。
たくさん食べるにはよさそうな麺ですね！

J-まぜそば（にんにく）はラード、J-まぜそば（魚介）は魚介オイル、そしてこの鶏は鶏油がタレのベースになっています。
鶏油にネギを入れてレンジで温めてるんだと思いますが、油にネギの香りが移って香ばしいですね！
ちょい甘めの味付けもあって、相互が良いアクセントでクセになる〜！持ち上げる度に底からぐるっと混ぜて食べるのが最高に美味かったですね！

トッピング

今日も今日とて肉の暴力！
お肉が本当に秀逸！鶏モモ一枚肉がやわやわに炊いてあって美味すぎる！
今日は頼んでいませんが、甘辛い味付けで絶対ごはんと合うやつ！

またノーマル肉が抜群の仕上がり！
箸で簡単にほぐせるぐらい本当に柔らかかった！
今日は肉増しにして大正解！！

夢中で麺混ぜてて味玉がボロボロに涙
今日は一段とこんがりええ色してましたな。

いやー美味かった！
聞けば麺量は500gだったそうです。
こないだのJ味噌は米食ってたといえ何であんなに死闘だったんだろうな〜。
ごちそうさまでした！

重厚軍団
〒606-8111 京都府京都市左京区高野泉町6-74
営業時間：不定期 12:00-13:00/18:00-22:30
駐車場：無し
定休日：不定休
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