餃子屋かず「チャーシューエッグ定食」

店舗情報

餃子屋かず
〒600-8096 京都府京都市下京区高橋町605
営業時間：11:00-14:00（L.O.13:30）/17:00-23:30（L.O.22:45）
駐車場：無し
定休日：水曜日・隔週火曜日
決済方法：現金のみ
公式instagram：gyoza_kazu_kyoto

今日は東洞院仏光寺にありますこちら！
普段は夜営業のみの餃子屋さんですが、2/3から期間限定で昼営業を始められたとの情報をキャッチし、職場の後輩を誘ってランチ初日に訪問！
場所はビジネスと観光の中心地である四条烏丸から近く、最寄駅は阪急烏丸駅・京都市営地下鉄四条駅。バスもたくさん走っています。
逆にコインパーキング相場が高いエリアなので、交通機関の利用が良いかもしれません。

メニュー

昼のメニューはチャーシューエッグ定食一本！
最近出すお店が増えてきましたが、京都で見かけるのは珍しいんですよね！
生本鮪を贅沢に使用したマグたく丼定食の提供も予定されていたそうですが、当面はチャーシューエッグのみとのこと。
基本のセットが1,250円で、ご飯の大盛りや焼豚・目玉焼きをオプションで増量することができます。
30食限定とのことで、初日は13時前に売り切れになっていました。

店内の様子

席はカウンター8席にテーブルが5席。
2024年2月にオープンされたお店だそうで、店内は清潔に保たれておりトイレもとても綺麗。
若い女性でも一人で入れそうな雰囲気ですね！

モルタルの壁や木目を活かした内装は、様々なシーンで使えそうなお洒落な印象で良いですね。
予約は受け付けていないそうですが、子連れの場合のみ融通してくれるんだとか。
店員さんも気さくで雰囲気が良いお店です。
退店する頃には満席で待ちも発生する盛況ぶり。

本日のオーダー

チャーシューエッグ定食　1,250円
ごはん大盛り　100円
目玉焼き追加　100円
焼豚増し　400円

いくからには男は黙って肉増し！
定食のセット内容は焼豚・目玉焼き・ミニ中華そば・ごはん！
デフォでもけっこうなボリュームありそうだったので、少食の人は注意してくれよな！

ごはんは大盛りでこのマンガ盛り！
お茶碗自体はかわいいサイズですがけっこう深さもあり、他のお客の並ごはんでも十分な量がありましたね。たくあん2枚付き。

航空写真

チャーシューエッグの皿には、目玉焼き・焼豚、その下に野菜が控えているようです。
目玉焼きはオプションでダブル、焼豚も増しでお願いしています。
味変でマヨネーズ・紅生姜・からしが付属。

こちらがセットのミニ中華そば。
具材はナルトとネギのみと実にシンプル。
当ブログは麺ブログなので、あくまで記事の主役はこのミニ中華そばです！

スープ

サイズ的には中華料理店で炒飯のサイドに付いてくるスープぐらいの大きさで、レンゲやスプーンがなかったため汁物のように飲みました。
胡椒がけっこう効いてたのでよく分かりませんでしたが、雰囲気的には鶏ガラスープかなぁ。

麺リフト

麺は中太の縮れ麺！
手揉み風のプリプリした食感が美味しい！
うん、この麺はもっと食べたいな！
どう見てもサイズアップとかできなさそうだったので聞いてもいないですけど。

チャーシューエッグ

さて、中華そばの紹介が終わってしまったので、ついでにチャーシューエッグも載せときすか！
なかなか良い高さ出てますよね〜！
この焼豚増しは合計10枚近くあったと思います。
店員さんの説明ではデフォで50gらしいんですけど、通常は何枚ぐらいなんだろ？

今にもこぼれ落ちそうな黄身よ！
見るからに半熟党が歓喜しそうなトロトロ具合！
焼き方は片面焼きで、他のお客の「よく焼き」オーダーにも応えてましたね。

なんと圧倒的なビジュアル…！
ごはんの盛りだけでもテンション上がってたけど、この肉を載せたビジュアルが強すぎる！
甘めの醤油ダレに漬け込まれた豚バラチャーシューは、しっとり柔らか食感でうめぇーー！！
味染みも抜群、問答無用で米がススム！

アッー！いけません！お客様ー！
これはセンシティブだぜぇ〜〜！
この定食を前にした人口100％がこれやるやろ！
色の濃い黄身が濃い味のチャーシューに絡んで、これを書いてる今ももう食べたい…ウッ。

味変のマヨネーズを投入！
いや合わねーわけがねーよな！
ジャンク感アップでモリモリ米いけるよ！
すぐ足りなくなりそうだから、だいぶ節約しながら食ってるけど！

ようやく肉の下から野菜がお目見え！
キャベツだけかと思ってたらもやしもおったか！
タレはかなり濃そうな見た目だけど、もやしの水分で多少は薄まっていそう。ちょうど良いのかな。

紅生姜オンが個人的にベストマッチング！
これマジでめちゃくちゃ美味かった！
紅生姜の塩辛さが焼豚タレの甘みとすげー相性良いよね！エンドレスビア余裕だろって感じ！

2個目の目玉焼きを割って、肉に黄身をベッタリと塗りたくってやる！もうこの画面のビジュアルだけでなんぼでも米食えるよな！
最初にチャーシューエッグ考えた人天才だよ。

からしも悪くないですな！
これ美味しいからし使ってるわ。
味変豊富でめっちゃ良いよなー、大盛りせずにおかわりっていう手も全然アリだね。

デザートの野菜をさらえてフィニッシュ！
終盤タレに浸かった野菜もオツなもんです。
できれば卓上に爪楊枝を設置してもらえると助かります！食後キャベツが死ぬほど歯に詰まったので笑

いやー美味しかった！期待を裏切らない味。
少々値は張りましたが、これだけ盛ってくれるなら満足感の方が勝りますね！
また夜に餃子も食べに来たいですわ！
ごちそうさまでした！

餃子屋かず
〒600-8096 京都府京都市下京区高橋町605
営業時間：11:00-14:00（L.O.13:30）/17:00-23:30（L.O.22:45）
駐車場：無し
定休日：水曜日・隔週火曜日
決済方法：現金のみ
公式instagram：gyoza_kazu_kyoto