ラーメン銀閣「ラーメン」

店舗情報

ラーメン銀閣
〒612-8466 京都府京都市伏見区下鳥羽城ノ越町90
営業時間：11:30-16:00/17:00-22:00
駐車場：有り
定休日：営業カレンダー要確認
決済方法：現金のみ
公式サイト

国道1号線のロードサイドにある老舗店。
名神高速・京都南ICを降りて5分ほどの場所です。
交通機関で行かれる方はあまりいないと思いますが、バスで近くまで行けるようです。

こちら以前は通し営業をされていましたが、現在は16時から17時の間を中休みとし、その時間帯は持ち帰りのみ対応とのこと。
駐車場は店前の5台ほどのスペースと、離れた場所に第2・第3駐車場あり。
定休日はだいたい月曜ですが定まっておらず、その月によって変動ありなので、公式サイトで確認してから訪問されることをお勧めします。

メニュー

ラーメンの味は一種類のみ。
ヤキメシやギョーザ等のサイドメニューが充実しています。
セットメニュー等も特になし。

店内の様子

店内はカウンター5席にテーブル席が3卓。
平日昼の最後の方でもそこそこお客さんいて、女性店員さんが元気な方でした。
ヤキメシ作るところを見てたんですが、思いっきり作り置きを温め直してる…笑
あーやっちまったなー、まぁこんな時間に来たのが悪いかー、とややテンションダウン(^_^;

ゆでたまごがカウンター上のカゴの中に。
店員さんに申告して一ついただきます。

卓上調味料はご覧の充実ぶり。
京都ラーメンでよくあるこの辛い味噌的なやつ、ついつい使い忘れちゃうんですよね〜。

着！丼！

本日のオーダー

ラーメン　750円
ヤキメシ　600円
ゆでたまご　60円

いいですね〜このクラシカルなビジュ！
ゆでたまごはカラを剥いてセルフトッピングしております。

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・ネギ。
京都ラーメンでもメンマは入る店入らない店が分かれています。
有料トッピングになっている店もしばしば。

スープ

スープはしっかりアニマル感のあるクサ旨濃厚スープ！
ややとろみのある白湯スープで、なるほど豚骨と鶏ガラのWスープだそうです。
スープを炊いてるデカい羽釜が脂でコテコテになってるのが、スープの濃度を物語っているようです。

麺リフト

小麦感のあるストレート細麺！
麺は近藤製麺かな？我々京都人が食べ慣れたような美味しい麺ですね。
何もコールしていませんが、デフォでやや硬めの茹で加減は実に好みです。

トッピング

メンマはややコリコリ食感。
オーソドックスに近いタイプですな。

チャーシューは2枚。
今日びラーメン一杯750円ですから文句は無し。
ただチャーシューメンにして白ごはんでもよかったなー、などとこの時は思っていました。

ゆで卵っていいですよね。
150円のトロトロ味玉もいいですが、60円のゆで卵はお財布にも嬉しすぎる！
完熟の黄身を少しスープに溶いて食べるのが好き。

炒飯

ヤキメシの具はチャーシュー・ネギ・タマゴ。
テカテカしてて見た目はうまそうですが、果たして味の方はいかに。

タマゴはふわふわとはいきませんが、ほどよい味の濃さで油の風味が良いですね。
お米一粒一粒に油がコーティングされてる感じで、香ばしくておいしい。
米も水分が飛んでパサパサ、ってこともなくギリギリ耐えてたので、作り置きされたてだったのかな？
普通においしかったです！

うっかり辛味噌使うの忘れてたんですけど、このこってりスープによく合ってましたね！
白ごはんが進みそうな組み合わせでした。

めっちゃ久しぶりに来たんですけど、こんなにうまかったっけ！？って思うぐらいうまかったですね！
また近くに来たら来よう！
ごちそうさまでした！

ラーメン銀閣
〒612-8466 京都府京都市伏見区下鳥羽城ノ越町90
営業時間：11:30-16:00/17:00-22:00
駐車場：有り
定休日：営業カレンダー要確認
決済方法：現金のみ
公式サイト