麺ふたり「煮干し塩らーめん」

店舗情報

麺ふたり
〒542-0062 大阪府大阪市中央区上本町西5丁目2-18
営業時間：11:00-14:30/18:00-21:30
駐車場：無し
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：men_futari

中央区上本町にある麺ふたりさん。2025年9月にオープンされた比較的新しいお店になります。
最寄駅は近鉄大阪上本町駅、もしくは大阪メトロ谷町線・千日前線谷町九丁目駅。先日訪れた尾道中華そば 大福さんが近くにあります。
今日はとあるラーメン好きさんと連れ麺！
上本町って名前はよく聞くんですけど、歩いたのは初めてかなぁ。住宅地だけど飲食店が多い、半住半商って感じの街でしたね。

メニュー

※メニュー情報は2026年4月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

メインのらーめんは4種類。
ご飯ものも幅広くカバーされています。
何気にラーメン屋さんで瓶ビールの中瓶が600円って安いほうだと思いますね。

店内の様子

木製カウンターとタイルの床でモダンな印象の店内は、テーブル席もあります。
店主さんもスタッフの方も、皆さん物腰柔らかくて感じが良いお店です。

本日のオーダー

煮干し塩らーめん　1,200円
煮玉子　150円

まずはメニュー先頭にあった煮干し塩らーめんをチョイス！
デフォで塩をおすすめしているお店大好きです。

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・ネギ・柚子皮・海苔、そして増した煮玉子になります。
海苔のサイズがめっちゃでけぇ。

スープ

スープびっくりするぐらい美味しい！
しっかり香る煮干はネガ感無くまろやか。
動物系も使われてるのってぐらい厚みのある味わいで美味すぎましたね〜。
絶妙にクセを消して煮干の良いところだけを抽出したような、丁寧な仕事ぶりが窺える美味しさ。

麺リフト

麺はクセのない細麺！
口当たりと喉越しの良さが際立ちます。
麺を啜った時に煮干の風味が口内を駆け巡るのがたまらんね〜。

トッピング

チャーシューめちゃくちゃうめぇ！
えっこの肉超やべぇ！
厚切りだし肉の旨みがレベチ！
山形豚ですか、マジで美味すぎるぞこの肉。
次から絶対に肉増ししようと心に決めました。

煮玉子は白い見た目以上にしっかり塩味が付いてて美味しい。
黄身のきめ細かさも綺麗でレベル高いわ。

メンマは細切りタイプで食感良し。
見た目より味付け薄めでスープの邪魔をしないね！

海苔の風味が良い！
こういうラーメンの海苔って一定水準以上の品質でとても美味しいよね。
柚子皮もあまり主張強くなく、ふんわり香る程度でちょうどよかったです。

いやー美味すぎたね。
ここは間違いなく再訪確定！
レギュラーメニュー制覇したいわ。
ごちそうさまでした！

麺ふたり
〒542-0062 大阪府大阪市中央区上本町西5丁目2-18
営業時間：11:00-14:30/18:00-21:30
駐車場：無し
定休日：火曜
決済方法：現金のみ
公式Instagram：men_futari