中華そば専門店ふくなが「熟成コッテリ」

店舗情報

中華そば専門店ふくなが
〒601-8204 京都府京都市南区久世東土川町291-3
営業時間：
火〜木曜 10:00-14:45/17:00-20:00
金〜土曜 10:00-14:45/17:00-2:00（L.O.1:30）
日曜：9:00-15:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：各種バーコード決済可
公式サイト・公式Instagram

今日は久しぶりにふくながさんへ！
南区久世の工業団地の中にお店はあります。
家から遠いのでなかなか来られませんが、今日はゴッフレ（運転してくれてアルコール摂取を許してくれる友人＝God Friend）のリクエスト。
交通機関の場合は市内中心部からバスを乗り継いで、といった感じになりますね。
前回来た時は20時までの営業でしたが、現在は金土の深夜営業も再開されています。

車がないと訪問しづらい立地なんですよね。
お店の駐車場はありませんが、指定のコインパーキングに駐車して駐車券を提示することで割引サービスが受けられます。

メニュー

※メニュー情報は2025年12月時点。
※予告なく変更になっている場合があります。

久しぶりに来たらメニューが少し変わってました。
ラーメンの味は4種類と豊富で、ご飯ものやサイドメニューも大変充実しています。
Kidsラーメンあるのがありがたいですよね〜。
セットメニューでもラーメンの種類やご飯のサイズを柔軟に変更できます。

ドリンクメニューがたくさんあって、アルコール類も居酒屋かってぐらいの充実ぶり。
家の近所にあればね〜。

だいたい月替わりで限定メニューも有り。
現在は終了していますが、トッピングすると二郎風にできる限定メニューもありました。

店内の様子

席はカウンター10席、テーブル8席。
収容人数は多めで、普段はビジネス客が多いですが、土日はファミリーでも賑わいます。
この日は土曜夜でしたが到着時なんとノーゲス！
いつ行ってもだいたい混んでて、並ぶことが当たり前だと思っていたので驚きました。
この後グループ客が続きましたけどね。

さぁまずは瓶ビールで喉を潤していく！
赤星置いてくれてるのありがたいわ〜。
ゴッフレに連れてきてもらわないと飲めないからね。

卓上調味料。
餃子のタレや辛ミソも完備。
以前はあったニンニクミソが無くなってますね。

セルフコーナーに蒜韮唐（ひるくさら）という万能薬味がありました。
ニラ・ニンニク・唐辛子を混ぜたやつとか絶対美味いに決まってるやんけ！
ラーメン大栄のニラみたいなやつかな。

西京区の樫原に初の支店となる桂店が間もなくオープンするみたいですね！
多少は行きやすくなるのでありがたいかな。

本日のオーダー

特選焼豚セット　1,400円
コッテリ変更　200円
肉増し　350円
麺大変更　200円
ビッグモモ肉唐揚げ×2　500円
瓶ビール中　600円

セットメニューを注文できる時間に間に合ったので、特選焼豚セットをチョイス！
ラーメンは未食のコッテリに変更。

航空写真

具材はチャーシュー・メンマ・もやし・ネギ・海苔。ネギともやしは無料で増量できるので、両方多めでお願いしています。

サイドメニュー

セットの特選焼豚はハーフサイズ。
やきめしが名物なんですけど、ここに来たらとにかくチャーシューが食べたい！
ラーメンに沈めて温めて食べた方が好きでしたね。

シェアした唐揚げは1個が一般的なサイズの3個分ぐらいはありそうな大きさ！
衣はガリっとクリスピーなタイプで、中は肉汁があふれてとってもジューシー！
下味もほど良く、かなり好みの唐揚げでした！

ゴッフレが頼んでた牛すじトッピングの二郎風カスタマイズラーメン。
麺も太麺でパンチありそうでしたね！

スープ

スープはとろみのある濃厚醤油味！
京赤地鶏を骨がなくなるまで炊き込んだスープということで鶏白湯になるのかな？
めっちゃ骨感があって、まさにコッテリの名にふさわしいガツンとパンチのある味！
旨味が強くて唇がペカペカになるタイプ！

麺リフト

麺はストレートの細麺！
しなやかな低加水でめっちゃ美味しい麺！
スープもよく絡むし、今回大盛りしましたがけっこうな麺量入ってましたね。

トッピング

ふくながさんといえばチャーシュー！
この脂身がプルプルでたまらんのやー！
セットで頼んだ単品チャーシューは赤身で、ラーメンの方はシロ（脂身が多い肉）中心でちょうどよかった。

当然巻いていきますよ！
濃厚なスープにお肉をどっぷり浸して、白米を汚しながら食べるのが最高なんよ！
ビール飲んでなかったらエンドレスだね！

メンマはザクザクタイプ。
今回は頼んでないけど、メンマ皿をつまみに瓶ビールや、セルフメンマ飯ってのもアリですね。

蒜韮唐（ひるくさら）を使っていきますが、これコッテリスープにめちゃくちゃ合うわ！
パンチあるニラとニンニクの風味もさることながら、唐辛子がけっこう辛い！
ノーマルの中華そばの醤油スープにはどうかなって感じですが、このラーメンにはバチコーン嵌る！

気に入ったので海苔巻き蒜韮唐！
めちゃくちゃごはん進みますねこれ！
ただまあまあ辛い！
急速に予定外の汗だくになりましたわ笑

もやしはデザート。
スープでクタらせておくのがお気に入り。

いやー美味しかった！
やっぱふくながさんめちゃくちゃうめーわ！
大満足の腹パン！ごちそうさまでした！

中華そば専門店ふくなが
〒601-8204 京都府京都市南区久世東土川町291-3
営業時間：
火〜木曜 10:00-14:45/17:00-20:00
金〜土曜 10:00-14:45/17:00-2:00（L.O.1:30）
日曜：9:00-15:00
駐車場：無し
定休日：月曜
決済方法：各種バーコード決済可
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